圧力なべで茹で豚を作って、薄切りにして香りのよいたれをかけます。
圧力鍋で茹でると短時間で、お肉が柔らかくなります。
●茹で豚
＜材料 作りやすい分量＞
豚ロース塊 ６００ｇ
ねぎ（青い部分） 適量
しょうが １かけ
塩 小さじ１
酒 小さじ２
五香 少々（本当は八角がいいのですが、次男が八角が苦手なので）
＜作り方＞
１．豚肉は綺麗な塊ならそのままでいいですが、崩れそうな...
お料理レシピ季節もの（バレンタイン・クリスマスなど）から、定番ものまで（和食・洋食・中華） さまざまな料理レシピを紹介します。 ダイエットレシピも豊富にそろってます。 |
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TOP>和食のレシピ
2012年02月14日
茹で豚で雲片肉（ウンピエンロー）
2012年01月29日
大根と豚肉のみぞれ餡煮。 【ビタクラフトモニター記事】
大根使い回しレシピです！
豚肉と合わせたみぞれ餡で煮ました。
あんにすると冷めにくくなるので、お腹の中でも温かさが持続するそうですよ！
今回はビタクラフトスーパーファイブ、片手鍋1.9ﾘｯﾄﾙを使用しています。
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大根と豚肉のみぞれ餡煮 ※ビタクラフト使用
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2012年01月27日
しめじのごま和え
・Twitterでブツブツ言ってます。ユーザーID bmwae46am3acslaです。
おはようございます。今朝の仙台は曇り。チラチラとさっきまで雪が降っていて全体がうっすら白く色づいている街並みです。長い出張を終え昨日仙台にやっと戻ってきました。と言っても明日からまた東京。つかの間の仙台になります。あづきは俺の出張中、保育所から返ってくると「パパーー？」って玄関で呼ぶようで、それを...
2012年01月21日
キャベツ・ほうれん草・さつまいものお味噌汁。
きのうから関東でも雪が降って寒い日が続いていますね
こんな日はあったかいものが食べたいーっ！
ということで、具だくさんで栄養たっぷりなお味噌汁を作りました。
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キャベツ・ほうれん草・さつまいものお味噌汁
[ジャンル]
和食
...
2012年01月21日
キャベツ・ほうれん草・さつまいののお味噌汁。
きのうから関東でも雪が降って寒い日が続いていますね
こんな日はあったかいものが食べたいーっ！
ということで、具だくさんで栄養たっぷりなお味噌汁を作りました。
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キャベツ・ほうれん草・さつまいののお味噌汁
[ジャンル]
和食
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2012年01月04日
2012年お正月料理
今回も元旦の朝に食べきられるように、松花堂弁当にしました。
野菜中心のヘルシーメニューです。
①数の子ときゅうりのプチトマト和え
＜材料＞
数の子（味付き） １００ｇ
きゅうり 1本
プチトマト 4個
ワサビ漬け 大匙１
A(みりん大匙１・薄口しょうゆ少々）
＜作り方＞
１．Aのみりんは耐熱容器に入れ、ラップ梨で電子レンジで20秒チンして、アルコールを鳥...
2011年12月23日
小松菜のアーモンド黒ごま和え。【ビタクラフトモニター記事】
ヤプログさん企画の「ビタクラフト」モニターに参加させていただくことになり、
２回目のお料理です
ビタクラフトとは、全面多層構造のお鍋
熱吸収が良く
吸収された熱が鍋全体にすばやく均一に拡散
熱が長時間保たれる
→吸収・拡散・保温という優れた熱効率。
熱の伝わり方にこだわったお鍋なのです！！
ビタクラフトの魅力
今回は「ビタクラフトスーパーファイブ フライパン27ｾﾝﾁ」を...
2011年12月01日
イカとオクラの酒盗和え
・Twitterでブツブツ言ってます。ユーザーID bmwae46am3acslaです。
12月4日仙台パナソニックショウルームにて11：00～と14：00～クッキングトークを行います。近い人は是非遊びに来てくださいね
おはようございますm(__)m今朝の仙台は曇り。外は寒そうですねぇ～。昨日は朝から仙台の泉区にある免許センターへ。ここに来るのは３年ぶり？免許取ってし...
2011年11月14日
里芋とまいたけのサッと煮
今が旬のさといもを柔らかくほっこりと仕上げました。
市販の和風だしつゆをつかったので、簡単にサッと作れます。
＜材料 2人分＞
里芋 大4個（250gくらい）
豚ロース切り落とし １００ｇ
まいたけ 1パック
和風だしつゆ（3倍濃縮） ５０ｃｃ
万能ねぎ 適宜
＜作り方＞
１．里芋は皮をむき大きければ半分に切り、竹串が通るくらいになるまで茹でて、水気をきる。まいたけ...
2011年11月08日
黒豆かぼちゃようかん。
レシピブログさんの企画で、
ふじっ子おまめさん「丹波黒」黒豆のモニターに選ばれました♪
黒豆大好きなのですっごく嬉しい！！
ふっくら大粒の黒豆さんを使って、「笑顔になる黒豆レシピ」を作りましたよ♪
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黒豆かぼちゃようかん
[ジャンル]
スウィーツ
...
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