★ 材 料 ★ セロリの茎・・・１本分【味付け材料】 料亭の白だし・・・大さじ１／２ ぽん酢しょう油・・・大さじ１．５ みりん・・・大さじ１／２★ 作り方 ★ １．セロリの茎を軽くすすぎ、５mm～１cm幅の輪切りにします。 ２．味付け材料と１をジップロックに入れ、手で揉んで馴染ませます。 ３．空気をなるべく抜いてチャックを閉じ、冷蔵庫で一晩寝かせたら出来上がり。ぽん酢の酸味がイイ感じです♪しか...
お料理レシピ季節もの（バレンタイン・クリスマスなど）から、定番ものまで（和食・洋食・中華） さまざまな料理レシピを紹介します。 ダイエットレシピも豊富にそろってます。 |
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TOP>うどん・そばのレシピ
2012年02月10日
かんたん♪セロリのぽん酢漬け
2012年01月13日
牛肉と小松菜の揚げ焼きそば
すでに麺料理でご紹介していますが、今日のお昼ごはんに久しぶりに作りました。
今が旬の小松菜をたっぷりと入れてくださいね。
豆板醤を使っているので、ピリ辛です。
お子さんには豆板醤抜きでどうぞ！！
●小松菜の栄養
旬の季節は冬。見た目も成分もほうれん草に似ていますが、カルシウムはほうれん草の約5倍も含んでいて、骨を丈夫にし骨粗鬆症の予防などに有効です。
ビタミン類も豊富で特に...
2012年01月13日
小松菜と豚の餡かけ焼きそば
・Twitterでブツブツ言ってます。ユーザーID bmwae46am3acslaです。
テレビ出演お知らせ：1月14日テレビ朝日系「SmaSTATION!!」にて
「家でわざわざ作りたくなる鍋特集ベストセレクション」にチラッと出演します。
おはようございます(p_-)今朝は東京の朝。雲一つない晴天。でもって寒いです。昨日は仕事のため東京入りしましてママとあづきちゃ...
2012年01月07日
七草の味噌煮込みうどん。【ビタクラフトモニター記事】
今日は７日！朝から七草を食べて無病息災を願いましょう
七草の薬効成分です。
*せり・・・・消化機能や子どもの熱冷まし。
*なずな・・・目の充血や視力の改善。
*ごぎょう・・咳や痰を止める効果。
*はこべら・・歯ぐきや胃の健康、母乳の出がよくなる。
*ほとけのざ・胃腸や血圧を下げる、打撲や筋肉の痛みに効く。
*すずな(かぶ)・・利尿や便秘。
*すずしろ(大根)・・胃や腸を整え...
2011年11月11日
シチュー風スパニッシュオムレツ
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美味しいチヂミ焼けてますよ～（＾ｕ＾）⇒HAPPY家族ごはん♪ 動画更新しました。
イベント情報⇒ココをクリック
おはようございます今朝は岩手県の八幡平の朝です。すっきり晴れ...
2011年09月27日
山形風芋煮（醤油味）
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おはようござるm(＿＿)m今朝の仙台はうっすら白いんだけど青空です（謎）めっきり冷えてきました。これからまた３０℃とかいう日は来るのでしょうか。さすがに仙台では薄手の物でも長袖をはおらないと朝夕は寒いです。
あづきも最近はロンパースの上に長袖を着るようになりまして、半袖から長袖を着せるようになってき...
2011年05月20日
うどんdeカルボナーラ【ルクエ】
電子レンジで、かんたんに出来ちゃうカルボナーラ・・・風のうどんですｗ★ 材 料 ★ うどん（ゆで麺）・・・１玉 ベーコン（自家製）・・・５０ｇ 水・・・１００ｃｃ 塩・・・小さじ１／４ 荒挽きブラックペッパー・・・適量【ソース】 牛乳・・・５０ｃｃ 玉子・・・１個 パルメザンチーズ・・・小さじ１★ 作り方 ★ １．ソースの材料を良く混ぜておきます。 ２．水に塩をよく溶かしておきます。 ３．ベー...
2011年05月19日
パクチー焼きうどん
★ 材 料 ★ うどん（ゆで麺）・・・２玉 パクチー（香菜）・・・４本 新玉ねぎ・・・１／２個 サラダ油・・・大さじ１【味付け材料】 水・・・１００ｃｃ 鶏がらスープの素・・・小さじ１ ナンプラー・・・大さじ１ カイエンペパー・・・少々★ 作り方 ★ １．味付け材料を混ぜておきます。 ２．うどんはサッと茹でて、ほぐしておきます。 ３．新玉ねぎを薄くスライス、香菜は茎と葉を分け、茎を細かく刻みま...
2011年05月11日
油そば
5月１２日よる７時５６分から「ぐるナイ」かぶっちゃや～YO！のコーナーでチラッと映るかも知れません円。TOPバッター伯爵です。
・Twitterでブツブツ言ってます。ユーザーID bmwae46am3acslaです。
おはようございます。今朝の仙台は曇り。昨日、一昨日と東京出張が連続してしまって昨日は更新する事が出来ませんでした。東京は暖かいというより暑くて半袖で十分な位でし...
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