スペイン風オムレツの中の具をちょいと変えたのを作ってみました（今トマト高いし美味しくないんだもん）合い挽き肉と玉ねぎ、にんにくのみじんきりを炒めて塩コショウとケチャップで味付け、ジャガイモはレンジで柔らかくして一口大に、両方とも粗熱を取ってからボールに入れて溶き卵と混ぜ合わせ、深めのフライパンに全部まとめて流し入れて、蓋をして弱火でじっくりと焼き、フライパンごと皿にひっくり返して完成です〜挽肉...
お料理レシピ季節もの（バレンタイン・クリスマスなど）から、定番ものまで（和食・洋食・中華） さまざまな料理レシピを紹介します。 ダイエットレシピも豊富にそろってます。 |
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TOP>スペイン料理のレシピ
2012年01月31日
ポテトとミートのスペイン風オムレツ、豚汁風豆乳鶏汁 他
2012年01月31日
ブイヤベース
魚貝たっぷりのブイヤベースを作りました。それも 作り方は自己流(;^_^A
にんにく、唐辛子をオリーブオイルで香りを出し
ニンジン・タマネギの千切りを炒める。
下準備をした魚貝を入れ ワインで蒸し煮にし、
フュメドポアソンという魚のダシ（顆粒）を
使ったスープとサフラン（粉末）を入れました。
じゅ～ぶん美味しかったです
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2011年04月17日
ブイヤベース
魚貝たっぷりのブイヤベースを作りました。それも 作り方は自己流(;^_^A
にんにく、唐辛子をオリーブオイルで香りを出し
ニンジン・タマネギの千切りを炒める。
下準備をした魚貝を入れ ワインで蒸し煮にし、
フュメドポアソンという魚のダシ（顆粒）を
使ったスープとサフラン（粉末）を入れました。
じゅ～ぶん美味しかったです
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2010年10月08日
牛肉と白菜の柚子こしょう炒め、スペイン風オムレツ 他
牛肉の薄切りを白菜と一緒に炒めました、味付けは麺つゆと柚子こしょう、この柚子こしょうが、肉の臭みしつこさを消してサッパリ食べられます。とっても美味しいかったので、これお勧めです〜 そして今日のジャガイモ料理（たくさんもらったけど、もうだいぶ少なくなった〜）スペイン風オムレツ、うちの作り方はまず、ジャガイモを電子レンジで柔らかくして、玉ねぎ、トマト、パプリカと一緒に軽くバターで炒めて塩コショウで薄...
2010年08月03日
ブイヤベース
魚貝たっぷりのブイヤベースを作りました。それも 作り方は自己流(;^_^A
にんにく、唐辛子をオリーブオイルで香りを出し
ニンジン・タマネギの千切りを炒める。
下準備をした魚貝を入れ ワインで蒸し煮にし、
フュメドポアソンという魚のダシ（顆粒）を
使ったスープとサフラン（粉末）を入れました。
じゅ～ぶん美味しかったです
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2010年07月08日
インゲンとジャガイモのおかか醤油炒め
こうちゃんの幸せごはん動画更新！＆オフィシャルHPの日記更新してます。こうつま料理。ここをクリック
おはようございます。今朝の仙台まだ少し薄暗いですが曇りの濃霧？勝手に濃霧警報だしてしまうくらいの霧です。
今日は東京出張より1時間早い4時起き。でも今日はこの時間とっくに起きてる人おおいんじゃないかなぁ？ドイツＶＳスペイン熱いですね！今スペインが先制ゴール決めました。さてこんなに朝早くどこ...
2010年01月17日
ブイヤベース
魚貝たっぷりのブイヤベースを作りました。それも 作り方は自己流(;^_^A
にんにく、唐辛子をオリーブオイルで香りを出し
ニンジン・タマネギの千切りを炒める。
下準備をした魚貝を入れ ワインで蒸し煮にし、
フュメドポアソンという魚のダシ（顆粒）を
使ったスープとサフラン（粉末）を入れました。
じゅ～ぶん美味しかったです
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2009年08月23日
ブイヤベース
魚貝たっぷりのブイヤベースを作りました。それも 作り方は自己流(;^_^A
にんにく、唐辛子をオリーブオイルで香りを出し
ニンジン・タマネギの千切りを炒める。
下準備をした魚貝を入れ ワインで蒸し煮にし、
フュメドポアソンという魚のダシ（顆粒）を
使ったスープとサフラン（粉末）を入れました。
じゅ～ぶん美味しかったです
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2009年05月13日
ブイヤベース
魚貝たっぷりのブイヤベースを作りました。それも 作り方は自己流(;^_^A
にんにく、唐辛子をオリーブオイルで香りを出し
ニンジン・タマネギの千切りを炒める。
下準備をした魚貝を入れ ワインで蒸し煮にし、
フュメドポアソンという魚のダシ（顆粒）を
使ったスープとサフラン（粉末）を入れました。
じゅ～ぶん美味しかったです
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2009年03月09日
スペイン・ルクエ社 「スチームケース」
JUGEMテーマ：グルメ
またまた当選しました！今回は「ルクエレシピブログ」さんから"スチームケース"を頂いちゃいました
皆さん、このスチームケース見たことあります？プラチナシリコンという医療機関や乳幼児の口に触れる商品などに使われている、毒性ゼロの安心素材です。材料をケースに入れて電子レンジで温めるだけで野菜の下茹でや蒸し料理が出来ちゃうという便利調理道具とのこと。
私は昨年の秋くらいか...
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