お料理レシピ

タルタルソースも作ってみました♪☆　材　料　☆　鶏むね肉・・・・・１枚（３００ｇチョイ）　キャベツ・・・・・適量　玉子・・・・・・・１個　小麦粉・・・・・・適量　塩・・・・・・・・適量　コショウ・・・・・適量　油・・・・・・・・適量（揚げ油）＜甘酢の材料＞　水・・・・・・・・２５０ｃｃ　しょう油・・・・・大さじ４　砂糖・・・・・・・大さじ４　酢・・・・・・・・大さじ３．５　一味唐辛子・・・・小...

編集者: ゆーたらう | このブログのURL |この記事のURL

ごまソフトフランスパンのレシピ （by sony α200 ） 白ごま・黒ごま・すりごま・ゴマ油 ゴマの風味と栄養が楽しめるソフトフランスパン おにぎ......

編集者: レシピィ | このブログのURL |この記事のURL

関西縦断ブログ旅という番組を友人に教えてもらいました。コメント数に応じて旅の資金がもらえるという企画なんですが、これが過酷です…（汗）

女の子なのに野宿させられたり、お金がないと知りながらスタッフだけ寿司を食べるのを見せつけられたり…

今も四国を旅しているのですが、関西ローカルの番組なのでなかなか厳しいこともあるようです。もし四国の方がいればこのブログ見てみてください。（Youtubeでも動画見れるみたいですよ）


材料：
たけのこ（水煮）　　　1本
鶏肉　　　　150g
ピーマン　　　3個
しょうゆ　　　大さじ2
みりん　　　大さじ1
オイスターソース　　　小さじ1
塩　　　適量
こしょう　　　適量
青のり　　　　大さじ2
オリーブオイル　　　小さじ2

１、たけのこ、ピーマンはくし切りにし、鶏肉は一口大に切る。
２、フライパンにオリーブオイルをひき、鶏肉を中火で炒め塩、こしょうで味付けする。
３、表面に焼き色がついてきたら、たけのこ、ピーマンを加えさらに炒める。
４、ピーマンがしんなりとしてきたら、しょうゆ、オイスターソース、みりんを加える。
５、全体に調味料がいきわたったら、青のりを加え全体にからめて出来上がりです。

ポイント
青のりを最後に加えることで、風味を損なわずに仕上げられます。

お好み焼きに使う青のりも他に用途がなく余りがちです（購入することも少ないですが　笑）炒めものの最後に青のりを加えることで、海苔の風味を加えられます。

編集者: ないしょレシピ | このブログのURL |この記事のURL

電子レンジで作る酢豚が入ったお弁当です。 世間は大型連休で浮かれているのに、娘は期限が迫るブログラム作業で出社。 毎日４時間の残業。娘は疲れています。 出かけるときに娘「もう仕事辞めるかも。」夫「体を壊しては元も子もない。辞めても良いよ。」と。 実は私も疲れて、先週の土曜日はダウン。寝込んでしまいました。 そんなわけで簡単お弁当です。 ●レンジ酢豚 ...

編集者: めぐみ | このブログのURL |この記事のURL