今日の晩御飯は、ホワイトカレーを作りました。
最近流行っているホワイトカレーですが、箱に書かれているつくり方ではなく、生協のカタログに載っていたレシピで作りました。
これが、美味しくって旦那も私もはまってしまいました
ハウス 北海道ホワイトカレー
作り方はとっても簡単なのでご紹介しちゃいます。
ホワイトカレーのルーは半分で作ります。（４人分）
＜材料＞
・ホワイトカレー（半量）
・豚挽き肉：３００ｇ
・にんじん：2/3本・・・さいの目切り
・たまねぎ：小1個・・・さいの目切り
・牛乳：３００ｃｃ
・サラダ油：小さじ１
＜作り方＞
油をひいて挽肉を炒め、色が変わったらにんじん、たまねぎも良く炒めます。
水２と1/4カップを入れ、中火で煮込む。
にんじんが柔らかくなったら一旦火を止め、ルーを入れる。
５分煮込み、牛乳を入れて３分煮込む。（牛乳を入れたら沸騰させない。）
盛り付けてご飯にパセリのみじん切りをかけてできあがり〜♪
是非お試しあれ♪
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＜材料＞
・ホワイトカレー（半量）
・豚挽き肉：３００ｇ
・にんじん：2/3本・・・さいの目切り
・たまねぎ：小1個・・・さいの目切り
・牛乳：３００ｃｃ
・サラダ油：小さじ１
＜作り方＞
油をひいて挽肉を炒め、色が変わったらにんじん、たまねぎも良く炒めます。
水２と1/4カップを入れ、中火で煮込む。
にんじんが柔らかくなったら一旦火を止め、ルーを入れる。
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