フィトケミカルが肥満を防ぐ(その2) 日本でも数年前にフィトケミカルという言葉がTVで紹介されました。その後日本では捏造問題などがあり健康系TV番組は軒並み死滅してしまいましたが、フィトケミカルそのものの効果がウソだったわけではありません。 前回の話はこちら へ。 植物性食品が良い 研究者達は54人の若い成人からなるグループについて、その食習慣を3日間にわたって分析することを最初の調査から8週間後にも再度実施しました。参加者は2つのグループに分割されまし
健康道場健康にまつわる四方山話をつらつらと書いてみたいと思います。 |
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2009年11月29日
フィトケミカルが肥満を防ぐ(その2)
2009年11月27日
フィトケミカルが肥満を防ぐ
フィトケミカルが肥満を防ぐ 日本でも数年前にフィトケミカルという言葉がTVで紹介されました。その後日本では捏造問題などがあり健康系TV番組は軒並み死滅してしまいましたが、フィトケミカルそのものの効果がウソだったわけではありません。 植物性食品が良い チーズバーガーやフライドポテトはとても魅力的に見えます。しかし、ブロッコリーや葉野菜を食べることは、人々が肥満や心臓疾患につながる代謝プロセスと闘うのを助けてくれる可能性がある、とフロリダ大学で行われた新しい研究は示していま
2009年11月24日
糖尿病の人はグレープフルーツを控えるべき？
糖尿病の人はグレープフルーツを控えるべき？ 場合によっては果物が健康を害することはあまり知られていません。糖尿病の人は特に注意が必要です。 II型糖尿病の人は注意！ グレープフルーツジュースは特定の糖尿病治療を行っている人にとってはむしろ良くないと言うことを、the University of KwaZulu-Natalの薬理学者は発見しました。 Peter Owira博士の研究は、II型糖尿病で、メトホルミンと呼ばれる薬を摂取している人は、人体に危険を及
2009年11月23日
葉野菜は実は危ない？
葉野菜は実は危ない？ 野菜は言うまでもなく健康によい食品です。しかし、注意しなければならない側面もあるようです。 病気を媒介しやすい 葉野菜は米国のFDA(食品医薬品局)が規制する最も危険な10種類の食品リストのトップに並んでいる、と言われたら、あなたはどう思いますか？ しかし、これはある公的擁護団体が発表した話です。 このリストに含まれる10種類の食品は、1990年以降FDAが規制してきた食品と関連した、それらを媒介して流行した伝染病のうち
2009年11月19日
ビタミンAの隠れた副作用(その2)
ビタミンAの隠れた副作用(その2) ビタミンAと言えば、健康のために欠かすことの出来ない栄養素の一つであることは多くの人が知っていることでしょう。しかし、意外と言えば意外ですが、なぜビタミンAが足りないと健康を損ねるのか良く分かっていませんでした。 前回の話はこちら へ。 健康に影響を与える！ 科学者たちは、ミトコンドリアのエネルギー生産に関して、特定の遺伝子の変異が見られる、人間とマウスから採取した細胞を使用しました。 それらの細胞はビタ
2009年11月13日
ビタミンAの隠れた副作用
ビタミンAの隠れた副作用 ビタミンAと言えば、健康のために欠かすことの出来ない栄養素の一つであることは多くの人が知っていることでしょう。しかし、意外と言えば意外ですが、なぜビタミンAが足りないと健康を損ねるのか良く分かっていませんでした。 多ければ多い程よい？ もし少量のビタミンAが体に良いのなら、量を多くすればなお良いと思っていますか？それは間違いです。FASEB Journal誌に発表された新しい研究は、ビタミンAが細胞内でエネルギーを生産する際に重要な役割を持って
2009年11月12日
肉はガンの原因にならず？
肉はガンの原因にならず？ 肉の食べ過ぎはガンの元というイメージは、日本でも定着しつつありますが、今回発表された研究内容は、肉好きの人にとっては歓迎すべき内容と言えます。 脳腫瘍とは関係なし？ 我々の食事に含まれる動物性食品の病気を引き起こす効果に対する警告があるにもかかわらず、肉好きな人にって歓迎すべきニュースもあります。 それは、広範囲に行われた研究が、肉を食べることと脳腫瘍の間に疑われていた関連性をはっきりさせました。 t
