髪の毛から皮膚再生！

髪の毛から皮膚を再生？まるでSF小説の中の出来事のようですが、これはれっきとした最新技術です。

髪の毛数本から人工皮膚

毛髪を数本引き抜き、4～6週間経つと、毛髪は皮膚の小片に成長する、まるでSFの世界の話のようです。もちろん、ライプツィヒにあるフラウンホーファー研究所細胞治療免疫学の研究者達が、最近最新の無菌室で開始した研究は、それ程単純なものではありません。

「私たちとユーロダーム有限会社は糖尿病患者が患う慢性的な傷などに移植する皮膚組織の培養を行う許可を与えられました。」と、研究チームのリーダーであるゲルノ・シュミーデクネクト医師は述べています。

現時点では、慢性的な傷の治療には、その患者自身から採取した皮膚の移植が行われています。そして、それは通常その患者の大腿部から採取することになります。しかし、この方法では大腿部及び移植箇所の両方に、傷跡が残ります。

「もし最近承認されたエピデックス(EpiDex)技術を用いた皮膚組織を代わりに生産すれば、患者を傷つけることなく同じように回復を実現できます。さらに、人工皮膚は傷口の上で組織を傷つけることなく成長します。」とユーロダーム社の部長であるアンドレアス・エンメンデルファー医師はコメントしています。

その他のメリットとして、外来患者に対して移植が実施できると言うことが挙げられます。数日後、新しい皮膚が既に傷口に固着していることを見ることも可能でしょう。72日後、移植された皮膚はもはや健康な皮膚と区別することが出来なくなります。

ところで、なぜ新しい皮膚組織は成長するのでしょうか？

その問いに対して、エンメンデルファー医師は、「私たちは患者の後頭部から数本の毛髪を抜き取り、成人幹細胞をその根本から抽出します。そして、約2週間をかけてそれを培養装置の中で増殖させます。その後、培養液の量を減らして細胞の上面が溶液内に浸されないようにし、空気に触れさせます。酸素にさらされたことにより、その細胞の表面は皮膚内の細胞とは異なった状態となります。」と説明しています。

この方法では、研究者は、個々の患者毎に作られた大量の皮膚の小片を培養でき、それは合計すると10～100㎠にも達します。それらが常に安全な調整に準拠することを確実にするため、研究者は研究所内に最新技術を用いた無菌室を用い、異なる種類の細胞の治療に対応できるようにしています。

「私たちは継続して無菌室内の皮膚小片の数を計測しています。もし空気中にあまりにも多くの小片が存在する場合は、警報が鳴ります。」とシュミーデクネクト医師は述べています。


研究者達はこの技術による皮膚移植が、2008年には毎月10～20人の患者に対して行われると予測しています。

日本ではいつになる事やら？

ドイツでこのような技術が開発されているという話は、とても興味深いものがあります。

この技術が確立されれば、火傷の跡の治療などにも大きな効果が期待できそうです。問題は、対応の遅い厚生労働省でしょうか。薬害に見られるように、基本的に対応が遅いのが特徴なのでそこだけが心配です。

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鳥インフルエンザは頑固者？

インフルエンザは毎年冬に猛威をふるっています。なぜワクチンというものがありながら毎年流行するのでしょうか？それは、インフルエンザウイルスが極めて変異しやすく、昨年流行したウイルスとは全く別の型のウイルスが毎年登場しているためです。

さて、そんなインフルエンザウイルスの中でも、鳥インフルエンザが人類に猛威をふるうのではないかと懸念されていますが、実は意外と変異しにくいという事が分かってきました。

鳥インフルエンザウイルスは変異しにくい？

H5N1型と呼ばれる鳥インフルエンザウイルスは、致命的なダメージを与えるウイルスとして恐れられています。つい先日も、中国で人から人への感染が確認されたと言うことで、いつ人から人へ直接感染できる型に変異してしまうかもしれないという恐怖が付きまとっていますが、ここへきてH5N1型が驚くほど安定した種であり、爆発感染を防ぐ手立てが非常に効果的である、と動物の健康に関する世界最高の機関はコメントしています。

2003年の終わり以来、先程の通り私たちは、このH5N1型が人から人へ容易に感染できる型へ変異すれば悪夢だと考えてきました。

しかし、OIE(World Organization for Animal Health)のベルナルド・バラットディレクターは、そのような遺伝子の変化を証明する証拠は存在しない、と述べています。

「私たちはこれまでこれ程長期間安定した(変異しない)ウイルスを見たことがありません。他のウイルスを比べてそれは驚くほど安定しており、パンデミック(世界規模での爆発感染)を引き起こす種へ変異するリスクは低い」とのコメントも。

獣医による監視が増加

バラット氏は、獣医による監視が増加しており、特にH5N1型の爆発感染を引き起こす可能性がある家きん類の群れが確認できる貧しい国では顕著に見られ、すぐに根絶することが出来るようになってきた、と述べています。

「私たちの声が聞かれるようになってから2年が過ぎました。もし私たちが以前に聞いていたなら、このウイルスは小規模な段階で食い止められていたことでしょう。」とバラット氏は言います。

しかし、同時に、「インドネシア、エジプト、ナイジェリアの3国では病気は特有であり、どこかにウイルスを貯蔵している場所が出来てしまっていると考えられ、対処を行ってもまたウイルスが復活してきてしまいます」とも述べています。

「もしこれらの国でそのウイルスを根絶できれば、H5N1型の世界規模での感染という課題は解決されるでしょう。」

とはいえ自分でも対策を

もしこの調査報告が正しいのであれば、実はH5N1型は皆が恐れているほど危険ではないかもしれません。とはいえ、変異は起こらないのではなく、起きていないと言うだけかもしれません。
いずれにしても、万が一を考えて自分なりの対策を予め準備しておきたいものですね。

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唾液で乳ガン診断

ピンクリボンという言葉を聞いたことがある方も多いと思います。これは、主に女性のガン(注 男性は発症しないわけではないのですが)である乳ガンの早期発見の為の活動を象徴する合い言葉ですが、現在米国で乳ガンをもっと簡単に診断できる技術が研究されています。

唾液で乳ガンか検査？

米国の科学者が女性の唾液を検査して、治療が簡単な早期の段階において、乳ガンであることを証明できるスクリーニングテストを開発中です。

2008年1月10日に発表された研究報告では、その科学者達は、スクリーニングテストにより、良性の腫瘍と悪性の腫瘍を識別する唾液内に含まれる49種類のタンパク質を特定した、と述べています。

乳ガンは唾液腺から分泌されるタンパク質の種類と量の変化をもたらす、とヒューストンにあるテキサス大学歯科の教授であるチャールズ・ストレクファス氏は述べています。

そのタンパク質は腫瘍細胞によって生成され、細胞の成長、代謝、自滅に影響を与えます。これらはガン細胞内では食い違ったものになる、とストレクファス氏は説明しています。

彼の研究チームは、30人の女性(健康体10人、悪性腫瘍のある女性10人、良性腫瘍のある女性10人)の唾液を調査し、それら3グループ内では、唾液に含まれるタンパク質のパターンがそれぞれ異なることを発見しました。

この技術は米国政府によって5年以内の実用化を目指して現在対応が進んでいます。

発展途上国で特に有効

女性の方であれば、マンモグラフィーという言葉を一度は耳にしたことがあるかもしれません。これは現在乳ガン検診において最も信頼の置ける診断方法と言われています。しかし、この診断法の欠点は、そのための施設を病院内へ設置しなければならないことでしょう。

これまで、このマンモグラフィーと自分自身での触診が乳ガン早期発見のための方法とされてきました。しかし、マンモグラフィーを実施するには、高価な設備を導入しなければならないため、発展途上国では、現在開発中のこの方法の方が価値があるとストレクファス氏は述べています。

「世界的な観点で言えば、マンモグラフィーは一般的ではありません。」とストレクファス氏は言います。

「たとえお隣の(この方は米国の研究者なので)メキシコでさえマンモグラフィーを導入しているセンターはごく僅か歯科ありません」

既存の検査方法を補完できる

ストレクファス氏は、唾液検査が、早くて安価でしかも単純なスクリーニングとなることを想像しています。米国のような先進国ではこの方法が、既存の検査方法を補完するものになりうるでしょう。

ちなみに、乳ガンは世界中で女性の死亡原因の第一位となっています。米国癌学会は2007年に世界中で46万5000人が乳ガンで亡くなり、130万人が新たに乳ガンと診断されたと推測しています。死亡率を下げるためには、発展途上国においてマンモグラフィーによるスクリーニングにより早期発見を実現すると共に、治療体制を向上させる事が必要だろうと述べています。

米国癌学会は、40歳以上の女性に毎年マンモグラフィーによる検診を受けることを勧めています。今回開発中の方法は、さらに頻繁に検査を実施できるため、マンモグラフィーの検診の間に発症する乳ガンをいち早く捉えることが出来るでしょう。

他のガンにも応用可能？

別の研究者達は並行してこの研究を行っており、唾液検査で脳腫瘍と頸部ガンのスクリーニング法を開発中です。

このような方法がどんどん実用化され、いずれは会社の健康診断でごく普通に診断できるようになれば、ガンはもっと治る病気となっていくのではないでしょうか。

今後の進展が期待されます。

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最新ダイエットシリーズ：1日1食ダイエット

様々なダイエット法が登場していますが、また一つ新しいダイエット法が紹介されています。

単に1日1食にする事を目指す訳ではありません

体重を落とそうと頑張るとき、1食に制限して体重を落とすと言う計画を立てる代わりに、食事全体に焦点を当てた方が賢明です。というのは、単に1日1食にすると言うことは健康的とは言えません。どれ程1日1食に挑戦したとしても、あなはた最終的には、日々の活動を行うために必須のビタミンやミネラルをあなたの体が必要としていると言うことに気づくことでしょう。

1食に焦点を当てる

月曜日や日曜日は、体重を落とすという目標を達成するために、その週全体のメニュープランを作り出すようやや驚かせる事になる可能性があります。賢い選択肢は、一度に食べる一食の食事に焦点を当てることです。その特別な食事のために何を選ぶかについては良く考えましょう。そして、それに従ったものを選択しましょう。

この方法は、あなたの選択肢に自由を与え、食事をコントロールしていると感じさせることが出来ます。

基本的戦略

1日1食で体重を落とす計画を立てる代わりに、健康的なダイエットの戦略を作りましょう。

まず始めに、あなたの理想体重がいくつなのかを決定することが良いアイデアと言えます。最近は身長等から自分の理想体重を算出してくれるサイトが多数あるので、それを利用すると良いでしょう。これを確定した後、目標体重を決めましょう。今の体重から目標体重まで5Kg痩せると言うことになるかもしれません。

二番目に、ダイエットのゴールを決めましょう。それは単に体重を何Kgか落とすと言うだけではなく、調子を高めると言うことも含まれます。さらに、その体重を維持するという事もダイエットのゴールとなるでしょう。おそらく、あなたは健康的なライフスタイルを維持し、コレステロールを減らしたいと考えているでしょう。大事なのは、達成したい事を正確に示すと言うことと、計測可能ないくつかのゴールを設定すると言うことです。

三番目に、自分自身を教育しましょう。どのタイプの食事があなたにとって最適に働いているかを確実にしましょう。それは単に健康的な食事とは何かをあなたが理解する必要があると言うことかもしれません。そしておそらく、食事の分量に焦点を当てる必要があります。これによって、あなたが何をどのように食べているかをより気づかせる事が出来るようになります。
もしかするとそれは何を食べているかとは関係なく、飲み物かもしれません。ダイエットに挑戦しているとき、ソーダや加糖されたフルーツジュースのような糖分を含んだ飲み物を控えることは常に賢明な選択と言えます。

もう一つの考察すべき点は、あなたが何を間食しているかと言うことです。午後に食べる無害なスナックは、実はあなたが思っているよりも害を与えるものです。あなた自身の食習慣を理解するために、1日に何を食べているかを記録する事を始めましょう。これはあなたのプランをもう少し戦略的に焦点を当てたものにするのを助けてくれるでしょう。

最後に、自分を助けてくれる何らかの手段を見つけましょう。インターネットはおそらく良い方法だと言えます。なぜなら、ネット上には多くの同じような目的の元に頑張っている仲間がいて、そのような人たちとお互いに助け合いながらダイエットを続けることが出来るためです。

食事だけでなく習慣を見直す事が大事です

注意しなければ行けないのは、1日に1回十分な食事を摂ることによって、食事の他に長い期間にわたって体重を維持できるようにあなた自身を変えることが出来ます。
最適なのは健康的な食習慣を身につけることであり、食事だけでなく健康的なライススタイルに変えるために運動を始めましょう。

肥満は食習慣の結果！

よくよく考えれば、肥満とは食べた結果でなると言うよりも、食習慣によって生み出されるものという気がします。
食べたものも当然肥満と密接な関係がありますが、それと同時に食べ方や普段の生活自体も大きな要素と言えるでしょう。
1日1食ダイエットの本質は1食で済ませる、と言うことよりも、「今何を食べ何をしているか(あるいはしていないか)によって肥満になったのか」を自分自身に理解させるという事にある気がします。

健康を手に入れるという意味でも、自分自身を見直すというのは良い事ではないでしょうか。

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最新ダイエットシリーズ：1日1食ダイエット 様々なダイエット法が登場していますが、また一つ新しいダイエット法が紹介されています。 単に1日1食にする事を目指す訳ではありません 体重を落とそうと頑張るとき、1食に制限して体重を落とすと言う計画を立てる代わりに、食事全体に焦点を当てた方が賢明です。というのは、単に1日1食にすると言うことは健康的とは言えません。どれ程1日1食に挑戦したとしても、あなはた最終的には、日々の活動を行うために必須のビタミンやミネラルをあなたの体が必

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もっと栄養素について良く知ろうシリーズ：ビタミンK

今回はあまり馴染みがないかもしれませんが、ビタミンKを取り上げてみたいと思います。

ビタミンKって何？

フィロキノンとも呼ばれる、ビタミンK1は天然のものであり、植物内に含まれる形状です。ビタミンK2はメナキノンとも呼ばれ、こちらは動物の体内に存在する細菌や人類の腸で生成されます。ビタミンK3はメナジオンとも呼ばれ、合成された形状です。このようにビタミンKには3種類の形状があり、それらはいずれも血液凝固に対して効果があります。しかし、緑色をした植物内にのみ存在するビタミンK1は骨粗しょう症に対する予防効果がある最適な栄養素です。ちなみに、これまでビタミンK3については数多くの研究が行われてきましたが、深刻な副作用があるため、この形状のビタミンKはサプリメントとして認められていません。

どんな風に働くの？

血液を固める

血液凝固は人体にとって、対外的な傷やあるいは内部の傷によって血管がダメージを受けた際に、それによって引き起こされる出血によって死に至らないように、血液を固めて傷口を塞ぐという重要な機能の一つです。その他の血液凝固のメリットは、傷口を隔離して治癒プロセスを開始することにあります。ビタミンKは血液凝固カスケードと呼ばれる複雑な血液凝固プロセスの多くの段階で酵素を活性化させるために必須のものです。

ビタミンKが不足していると、血液を固めるためのタンパク質の量が減少し、結果として出血が止まるまでの時間が延びることになります。このため、ビタミンKは血液を固めるために必須のものとして最も良く知られています。

さらに、興味深いことに、ビタミンKは血液凝固を弱めるいくつかのタンパク質も活性化させます。

このため、研究はビタミンKが血液凝固を開始するのを助けるだけでなく、その調節を行うためにも必要なものである事を示しています。

骨粗しょう症予防

50歳以上のアメリカ人の55％、あるいは4400万人が米国では骨粗しょう症だと言われています。これは、50歳以上の女性の2人に1人、男性の4人に1人がその残りの人生の中で骨折を経験する原因となる程です。研究者達は、現在ビタミンKが骨密度を維持するのを助ける方法を見つけています。

ビタミンKを食事から大量に摂取している7万人以上の女性を対象としたある調査により、そういった人たちは骨盤の骨折に遭遇するリスクが低いことが分かっています。その他では、女性の血中を循環しているビタミンKの量を調査し、その量が低い場合、骨折の発生率が上昇することと関係があることについて調査しました。
また、その他にも、ビタミンKを補給すると尿中に含まれるカルシウムの量が減少するという報告がなされており、ビタミンKの摂取によって体外へ排出されるカルシウムの量が減ることが分かりました。

さらに、ビタミンKは軟骨や歯の一部である象牙質の形成にも重要であるように見えるという事実もあります。

ビタミンK1はオステオカルシンと呼ばれる、骨内に存在する非コラーゲン性の主要なタンパク質を活性化するために利用されるため、骨量の維持を助ける働きがあります。活性化されたオステオカルシンは骨の内部にカルシウム分子を引っかける働きがあります。このため、ビタミンK1が存在しないと、オステオカルシンの量は不十分な状態となり、骨石灰化が弱められることになります。

このことから、ビタミンKは特に高齢者にとって骨折を予防するために重要であることが分かります。

細胞を酸化ダメージから守る

人類は生きていくために呼吸して酸素を取り込む必要があるのですが、酸素は危険な物質でもあります。それは体内で活性酸素を生み出す原因となるためです。活性酸素はすぐさま抗酸化物質によって中和されないと、その周辺にある細胞の組織にダメージを与えてしまいます。

ビタミンKがある酵素によって、タンパク質を別のものに変換する為に利用されている際、それも同じく変換されます。この変換されたビタミンKはその後再生成されると共に、ビタミンK循環と呼ばれるものの中で再利用されます。この循環の間、ビタミンKは抗酸化物質として機能し、細胞膜の主要な構成要素である壊れやすい脂肪にダメージと与える活性酸素を非活性化します。

その他の機能

研究者達は、元来ただその血液凝固機能だけを評価されていたビタミンKについて、更なる可能性を発見しています。ビタミンKは特定のタンパク質をカルシウムと結合する形状へ変換する際に幅広く関わっています。このビタミンKに依存し、このような変換に対して責任を持っている酵素は、これまで調査されたほとんどの器官・各種細胞内で発見されています。

カルシウムは骨の形成以外にも、体内で多くの活動に関わっているため、これはビタミンKが血液凝固や骨の形成以上にさらに重要であることを示唆しています。

一部の研究では、ビタミンKの摂取量が低下していると、血管が硬くなると指摘されており、さらに、腫瘍に対してもビタミンKは能動的であるかもしれないとされています。というのは、ビタミンKは腫瘍を増大させるであろう細胞に対して自滅するような信号を送るメカニズムに関わっているかもしれないためです。

不足するとどうなるの？

ビタミンKの不足が起きることは希ですが、血が固まりにくくなり、出血が止まるまでの時間が長引く原因となります。また、深刻なビタミンK欠乏は致命的な貧血を招くことがあります。
動物が長期間ビタミンKが不足した状態に置かれると、骨の結晶化に問題を起こし、成長が止まってしまいます。

なお、ビタミンK欠乏は新生児において起こりやすいと言えます。特に、未熟児で、母乳で育てられている場合や、母親が抗凝血薬を服用している場合、起こりやすくなります。乳児はビタミンK2を生産してくれる細菌が腸内にいないため、もし食事中のビタミンKの量が不十分であるとこのような状況が起こります。

また、ビタミンK欠乏は、閉塞性黄疸や小児脂肪症、慢性下痢、腸のバイパス手術を受けた人、慢性膵炎、肝臓病といった脂肪の吸収に問題を抱えている人で起こりやすくなります。
また、怪我をした人、腎機能が弱くなっている人、長期間にわたって抗生物質を服用している人もビタミンK欠乏が起こりやすいと言えます。

さらに、心臓疾患のための特定の治療を受けている人も、血液凝固を抑えるためビタミンK欠乏を引き起こすことがあります。

過剰摂取の副作用

では逆に過剰接した場合はどうなるのでしょうか？

たとえ大量に摂取したとしても、天然の形状をしたビタミンKであれば特に副作用は起こりません。このため、専門機関も1日の許容摂取量を定めていません。

ビタミンKが予防や治療に効果的な病気

ビタミンKは以下のような病気について予防や治療効果が期待できます。

● 抗凝血薬の過剰投与(病気ではありませんが)

● ガン

● 軽傷

● 心臓発作

● 月経時の大量出血・痛み

● 出血を伴う病気

● 腎結石

● 妊娠時の吐き気・嘔吐

● 骨粗しょう症・骨減少症

● 肺塞栓

● リュウマチ関節炎

● 外科手術

● 脳卒中

野菜からもしっかりと摂取を

普段きちんとした食事をしていれば不足は起きないと思いますが、そうは言ってもなるべくビタミンKを多く含んだ食品を意識しておいた方が良いでしょう。パセリ・ケール・ほうれん草・マスタードグリーン・ターニップグリーン・スイスチャード・コラードグリーン・ロメインレタス・バジル・タイム・芽キャベツ・キャベツ・アスパラガス・オレガノ・セロリ等がお勧めです。

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最新ダイエットシリーズ：マインドフルイーティング

今回はダイエット法の一つであるマインドフルイーティングを取り上げたいと思います。

CAMPシステムって何？

マインドフルイーティングはCAMPシステムと呼ばれる食事法の一部です。

CAMPシステムのゴールは、「食事に対する感覚と尊厳をもたらす」という事です。ちなみにCAMPは以下の言葉でつづられるダイエットの基礎から名付けられたものです：

● C

Control over eating(食べ過ぎをコントロール)

● A

Attitudes about food(食べ物に対する姿勢)

● M

Mindfulness of eating(無意識の食事)

● P

Portion strategies(分量に対する戦略)

なぜあなたは食べるのか？

無意識に食べてしまうというその裏側にある一つの基本的な事を、CAMPシステムでは「未熟な食べる人」と呼びます。これは食べることに対して無意識に選んでしまうと言うことを含みます。もしあなたがそのカテゴリに入るか気になるなら、無意識の食事は以下のような食べ方をしているか振り返ってみましょう：

● 無頓着に食べる

● 間違った目的の為に食べる

● コントロールなく食べる

無意識の食事理論は不均衡や不幸、そしてやがては体重過多へと導くものです。

意識ある食事って？

意識を持って食事するのを学ぶことは、上述の不均衡を正してくれます。CAMPシステムに従っている人は、自然と良い選択をするようになり、過剰な食べ物を食べないよう矯正されます。無意識の食事と違って、意識のある食事は、食品や分量に対する選択に対して気づきを与え、人生の全体に行き渡る幸せの感覚をもたらしてくれます。

CAMPシステムのゴール

CAMPシステムはダイエット実践者を支援するために明確なゴールを持っています。そのゴールには以下のようなものが含まれます：

余計な食べ物を発見する
食べることに対する警戒心を持つ
食事毎に戦略を提供する
ダイエット実践者のバランスを取り戻し食品との調和を図る



これらを実践し、意識ある食事を実現するために、CAMPシステムではウェブサイト で詳細な説明を行っています(英語ですが)。

このサイトでは戦略やテクニック、ツールを介してダイエット実践者をより意識した食事を行えるようにしてくれます。


色々細かいことがまとめられていますが、要するに「だらだら食い」や「ながら食い」を止めることがまずは先決と言えるかもしれません。

メリハリのある食事を

テレビを見ながらや、雑誌に目を通しながらといった「ながら食い」や、だらだらと長い時間かけて食べ続けるという状態は、ダイエットの観点からも良いとは言えません。やはり「お腹が空いたらきちんと適量を食べる」「良く味わう」「良く噛む」といった基本的なことを実践して、食事を楽しむことがダイエットの秘訣なのではないでしょうか。

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最新ダイエットシリーズ：マインドフルイーティング 今回はダイエット法の一つであるマインドフルイーティングを取り上げたいと思います。 CAMPシステムって何？ マインドフルイーティングはCAMPシステムと呼ばれる食事法の一部です。 CAMPシステムのゴールは、「食事に対する感覚と尊厳をもたらす」という事です。ちなみにCAMPは以下の言葉でつづられるダイエットの基礎から名付けられたものです： ● C Control over eat

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細菌の力で健康に

細菌の力はあなどれないものがあります。私たちは普段細菌というと除去しなければならないものというイメージがあるかもしれません。ですが、細菌のおかげで健康を手に入れることもあります。

食べ物の中に細菌？

細菌入りベビーフード？微生物がミルクセーキの中に入っている？
心配する必要はありません。これは最新の食品の細菌汚染のニュースではありません。これは最近成長している健康を促進するようデザインされた食品の事を意味しています。

そのような食品にはプロバイオティクス(体によい働きをする最近)や、人間の消化器の中で見られるものと似たような働きをする善玉菌が最近が含まれています。

これらはサプリメントや、ヨーグルト、スムージー、スナックバー、シリアル、そして粉ミルクやチョコレートにさえ含まれています。そして、ダノンやクラフト、といったメジャーな製品として販売されています。それらはまるで微生物のように食料雑貨店の棚やスーパーマットの乳製品が入っているケースの中に広がっています。

そしてそれらは「お腹の健康を調節する」や「抵抗力を高める」といった曖昧な主張を伴っています。

プロバイオティクスは通常安全です

専門家は、プロバイオティクスは一般的に安全だと述べています。そして一部の例では役立つものです。さらなる調査が必要ではあり、現在活発な領域ですが、健康に関して腸内細菌に自然に見られる役割に対する理解の進展を反映しています。


プロバイオティクスはヨーロッパ・アジアそして南アメリカで既に一般的になっています。そして、「プレバイオティクス」と呼ばれる、食物繊維やその他のプロバイオティクスの餌となる栄養素も存在します。

2007年のここまで150を超えるプロバイオティクスとプレバイオティクスを含んだ食品が米国内で流通しています。それは2006年で約100、2005年では40だったことと比較すると、急激に増加していると言えます。

多くの病気と闘う

多くのプロバイオティクス製品が厳しいテストを受けているわけではありませんが、大量になるとある種の善玉菌のように役に立つ事を示す証拠が出始めています。

小規模な試験によれば、特定のプロバイオティクスは一部の胃腸炎、下痢、アレルギー性皮膚炎などを予防したり治療したりするのを助ける可能性があると示唆しています。

そして、細菌に関してその他の病気に対しても研究が進められています。

日本やヨーロッパの方が先進的？

日本で具体的にどれ位の数のこの種の製品が出回っているのか定かではありませんが、日本では比較的以前から生きた菌をそのまま含有した製品が存在している気がします。

米国でもそれに倣うかのように徐々に(といっても2年で4倍近い伸びなので急激と言えますが)そういった機能を持つ製品が増えてきており、この流れは世界的に続きそうです。

絶対食べなければならないというわけではありませんが、体に良いというのであればなるべく食べたいものですね。

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細菌の力で健康に 細菌の力はあなどれないものがあります。私たちは普段細菌というと除去しなければならないものというイメージがあるかもしれません。ですが、細菌のおかげで健康を手に入れることもあります。 食べ物の中に細菌？ 細菌入りベビーフード？微生物がミルクセーキの中に入っている？ 心配する必要はありません。これは最新の食品の細菌汚染のニュースではありません。これは最近成長している健康を促進するようデザインされた食品の事を意味しています。 そのよ

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