姫オーラ☆ブロガー通信！

１月に帰っていた神戸。

神戸には　大好きな　パン屋さんがたくさんあります！！

中でも　体に安心で　噛むほど味が増すパン屋

「フロイン堂」　

特長は　天然酵母、手で捏ねていて　レンガの窯で焼いているとこと。

食パンが有名ですが。。。⇒　★★★

意外と　クッキーも好き。↑

サクサクしていて　何か　懐かさもあって　素朴な味の少し固めのクッキー。　

子供とかは　パクパクしあわせそうに食べてそうな感じです。笑っ。

ＥＲＩＫＡにとってとても懐かしい味。

以前の記事

神戸「フロイン堂」⇒　★★★

今回　食パンは売り切れだったので　ライ麦パンをゲットしました。

食パンの方は焼き上がったらすぐに売り切れるみたいなので

予約をするのが良さそう。

ライ麦パンは　どっしりと重さがありました。

少しモッチリしています。

これは噛むほど甘みが出て　ちょっと酸味があるけど。。。とても美味しかったです！！！

どのパンもハズレはなさそうですね。

フロイン堂の特長は　手で捏ねて　レンガの窯で焼いているとこと。

なので　焼き上がり、風味、　食感などが違うと思います。

何かフロインドリーブに似ているな～～と思っていたら・・・

1932（昭和7）年に　フロインドリーブの支店として創業をしていたそう。

通りで！

他のブロガーさんの記事をみたら　アンドーナツも有名みたいです。

それは知らなかった！！

今度食べてみたいです。

ＥＲＩＫＡは　昔から　フロイン堂やフロインドリーブのパンで育ったのでとても懐かしく大好きです。

フロイン堂（食べブログ）　http://r.tabelog.com/hyogo/A2801/A280105/28001078/

フロイン堂（Ａｌｌ　Ａｂｏｕｔ）　http://allabout.co.jp/gourmet/bread/closeup/CU20040506A/

神戸フロインドリーブ　http://www.mars.dti.ne.jp/~ghb1266/

神戸　カフェ　フロインドリーブ（食べブログ）　http://r.tabelog.com/hyogo/A2801/A280101/28000366/

東京フロインドリーブ　http://homepage2.nifty.com/t-freundlieb/

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編集者: erikatwinstar |この記事元のURL