「津久井大豆の味噌クッキー3種＆幻のお味噌セット｣が100名様にモラえるよー！
。。。ということで、きりまるも頂戴しました
モラタメさん、宮坂醸造株式会社さん、ありがとうございますー
こちらが
『津久井大豆の味噌クッキー3種＆幻のお味噌セット』でございます
｢香ばしい津久井大豆の味噌クッキー 黒ごま｣
｢香ばしい津久井大豆の味噌クッキー 白ごま｣
｢香ばしい津久井大豆の味噌クッキー アーモンド｣
神奈川県産みそ｢津久井｣（特別サンプル）
｢命や食の大切さを広めたい｣
そんな願いをこめて「味噌メーカーとして地大豆復興に一役立てないか？」と
宮坂醸造株式会社さんが考えた結果作られたのが、こちらの｢味噌クッキー｣だそうなのです！
地大豆を原料とした味噌を作るだけでは、
その希少性から高価になりすぎてしまうので、クッキーに練りこむことで、
各地の地大豆を手ごろな価格で商品化することに成功
大豆自給率の向上を目指し、努力している人々がいるということ。
この味噌クッキーには、そんな人々の思いも一緒に込められています。
・・・という素敵なエピソードを「神州一味噌オンラインショップ」HPで、拝見させていただきました
こちらが幻の非売品お味噌「神奈川県産みそ：津久井｣で〜す
神奈川の農場試験場に眠っていた津久井在来大豆。
神奈川県津久井で、子供たちの食育と地大豆復興を願う「大豆100粒運動」がきっかけとなり、
この幻の地大豆が数年前に復活しました。
この入手困難でかつ高価な津久井在来大豆を使用したお味噌が、神奈川県産みそ｢津久井｣です。
このお味噌をクッキーに練りこんだら、ほんのりとしょっぱさがある、
後味すっきりなおいしさに仕上がりました。
昆布（北海道産、真昆布）と米粉（国産）も配合して、
少しだけ和風の雰囲気を実現しました。
。。。ということで、きりまるも頂戴しました
モラタメさん、宮坂醸造株式会社さん、ありがとうございますー
こちらが
『津久井大豆の味噌クッキー3種＆幻のお味噌セット』でございます｢香ばしい津久井大豆の味噌クッキー 黒ごま｣
｢香ばしい津久井大豆の味噌クッキー 白ごま｣
｢香ばしい津久井大豆の味噌クッキー アーモンド｣
神奈川県産みそ｢津久井｣（特別サンプル）
｢命や食の大切さを広めたい｣
そんな願いをこめて「味噌メーカーとして地大豆復興に一役立てないか？」と
宮坂醸造株式会社さんが考えた結果作られたのが、こちらの｢味噌クッキー｣だそうなのです！
地大豆を原料とした味噌を作るだけでは、
その希少性から高価になりすぎてしまうので、クッキーに練りこむことで、
各地の地大豆を手ごろな価格で商品化することに成功
大豆自給率の向上を目指し、努力している人々がいるということ。
この味噌クッキーには、そんな人々の思いも一緒に込められています。
・・・という素敵なエピソードを「神州一味噌オンラインショップ」HPで、拝見させていただきました
こちらが幻の非売品お味噌「神奈川県産みそ：津久井｣で〜す神奈川の農場試験場に眠っていた津久井在来大豆。神奈川県津久井で、子供たちの食育と地大豆復興を願う「大豆100粒運動」がきっかけとなり、
この幻の地大豆が数年前に復活しました。
この入手困難でかつ高価な津久井在来大豆を使用したお味噌が、神奈川県産みそ｢津久井｣です。
このお味噌をクッキーに練りこんだら、ほんのりとしょっぱさがある、
後味すっきりなおいしさに仕上がりました。
昆布（北海道産、真昆布）と米粉（国産）も配合して、
少しだけ和風の雰囲気を実現しました。
