昨日の「イカの一夜干し」といい、
その前の「よなよなエール（長野の地ビール）」といい、
このところなぜか、酒＆肴シリーズが続いてますが、
→記事：
今回は昨日から飲み始めた白ワインのご紹介を。
これがなかなかチーズとの組み合わせが絶品で。
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このワイン、オイシックスで扱っているもののひとつなのですけど、
「ワインコンクールで金賞受賞！」という説明書きを見て、
白と赤、それぞれ1本ずつ買ってみました。
白ワインはこちら、
■金賞受賞の南仏産白ワイン
このワインは、地中海のさんさんたる太陽の恩恵を受けて育った、モーザック、ランドゥレル、ソーヴィニョンという3種の白ぶどうから造られます。果実の熟した香りとフレッシュな酸味、柔らかい口当りは絶品！フランス国内のワインコンクールで金賞を受賞したワインです。
まあ、ワインに詳しくないので、薀蓄（うんちく）は語りませんけど、
ほんとうに柔らかくて飲みやすい。
（このワインはどちらかというと辛口。きりっと冷やして飲みました。）
これを一口飲みつつ、
スーパー成城石井で買ったウォッシュタイプのチーズ「ルクロン」をかじりつつ、またワインをぐびっと一口。
ルクロン
この白ワインののどごしのよさと、
チーズの（ウォッシュタイプといってもカマンベールに近い）軽さとが、
程よく調和して、
もーこれは、何杯でもいけちゃう、美味しさ。
ちなみに、輸入ワインというと、
酸化防止剤として亜硫酸塩が添加されてますが、
Ｏｉｓｉｘでは、日本の厚生労働省基準で定められている含有量（350mg／L）の
半分以下である175mg／L以下のもののみを取り扱ってるそうです。
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