昨日の、「カキスモークと水菜のパスタ」 に引き続き、
今日も、思いつきで「呉汁（ごじる）」を。
呉汁…大豆をすりつぶしたもの=「呉」を味噌汁に入れた汁物。
もちろん、今、会社から帰ったばかりで、
大豆をこれからすりつぶすなんてことから始めるわけはなく、
でもビール代わりになにか飲み物ほしいなー、
味噌汁でも添えるかー
（作らないです、生味噌タイプのお湯を注ぐだけのやつ）、
と考えていて思いついたのが、
豆乳を器に入れて温める（私は手っ取り早くレンジでチン）、
インスタント味噌汁を入れる、
以上。。。
って、簡単すぎる。。。
大豆の栄養が「豆乳」と「味噌」ダブルで取れる、
栄養たっぷりの汁物です。
豆乳のコクで、まろやか味の味噌汁になりますよ。
使った豆乳はこちら、
オイシックスの しろうさぎの豆乳
名前もかわいいけど、パッケージもかわいいです。
大豆と水だけで作られた無添加100％豆乳。
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