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2007年11月24日

Oisix(おいしっくす)無添加おせちのおためしセット

Oisix(オイシックス)のおせち販売も、

そろそろピークかと思いますが、

まだどれにするかを決めかねてるんですよねぇ…、実は。


おいしっくすの無添加おせちにすることは決まってるんですけどね。


実家と自宅のどちらでお正月をするかが決まってないんで、

去年と同じ1~2人前の福寿 iconか、人数が多ければ和洋折衷の高砂 iconか、

それとももう少し量の多くして松竹梅 icon か…と。


と、私は、もう去年、オイシックスのおせちは体験済みなので、

あとは大きさをどれにするか迷うだけなわけですが、


皆様の中には、「オイシックスのおせちって???」と、

実際どんなものかわからずに、躊躇されてるかたもいらっしゃるのでは。


そんな方のために、オイシックスさんが至れり尽くせりサービス、

提供してくれてます。


Oisix おせちお惣菜セット(お試し用) Oisix おせちお惣菜セット(お試し用)

Oisix おせちお惣菜セット(お試し用) Oisix おせちお惣菜セット(お試し用)


■産地直送便で人気のおせちのお味見はいかがですか。
Oisix産地直送便でご好評いただいている和風おせち、「琥珀」「松竹梅」「福寿」「高砂」に含まれるお惣菜です。添加物を使わずに、素材の味を残した上品な味付け、煮込みすぎることなく素材本来の食感が活かされています。冷凍おせちの品質にご不安を感じられる方は、ぜひこちらを試してみてくださいね。

おせちお惣菜セット(お試し用)詳細はこちら>> icon


伊達巻とサーモン金紙巻、にしん昆布巻、栗きんとん、黒豆の5品を、

味見できちゃうセットです。


しかも、本来、税込1,029円のところを50%オフの550円。


このキャンペーン特別価格は、

2007年11月29日(木)朝8時まで、ということなので、


オイシックスの無添加おせちについて、


「味は?」

「冷凍って?」


と思われてる方はぜひおためしを~。


(まあ、おためしせずに、

おせちが届くまでのお楽しみ、という考え方もありますけどね。)

料理ブログランキングと Oisixのおせち特集はこちら>> icon

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2007年10月02日

カニたっぷりオイシックスのカニクリームコロッケ

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200日間送料無料企画、あと1日です!(くわしくは↑)



さて、残業続きでふつうなら、レトルトですましてしまう晩ごはん。

今日は、クリームコロッケが無性に食べたかったので、

オイシックスのこちらの商品を

晩ごはんのメインにしてみました。


Oisix カニクリームコロッケ オイシックス カニクリームコロッケ

Oisix カニクリームコロッケ おいしっくす カニクリームコロッケ


■カニの風味たっぷり
国産のカニと手作りのホワイトソースを使用した、カニの風味たっぷりのクリーミーなコロッケです。こだわりの野菜を使用し、調味料は全て無添加です。手作りならではのおいしさです。

■お召し上がり方
すでに揚げてあります。冷凍のまま、フライパンやオーブンなどで温めてからお召し上がりください。

オイシックスの揚げ物コーナーはこちら>> おいしっくす Oisix オイシックス

直径4~5センチのかわいい円形のコロッケで、

それが4個、冷凍になってます。


このコロッケのポイントは、

揚げなくてよい


ということ。

なかなかひとり暮らしでは揚げ物まではやらないんですが、


これなら商品説明にあるように、

フライパンやオーブンで焼くだけでOKです。



それにしても、食べてみておどろいたのが、


カニ肉がほとんど


カニクリームコロッケって言っても、

ふつうにスーパーで買うのとかって、

ホワイトソースの比率が多いじゃないですか。


このコロッケはその比率が逆転してて、

しっかり「カニ!」の味がします。



まぁ、ホワイトソースたっぷりのコロッケも、

実は大好きではあったりするんですがね。


料理ブログランキングと オイシックス注文ページはこちら>> icon

あと1日

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2007年09月26日

オイシックスの無添加レトルト中華丼

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おいしっくすくらぶ特別ご招待企画、このブログ常連さんにはごめんなさいですが、まだ続きます。



今日は、先ほど会社から帰ったばかり。

ということで、こんな日の夕飯は、やはり、

レトルト


カレーと迷ったんですけど、

冷凍庫にあったこちらをチョイス。



Oisix 中華丼(豚肉しょうゆ味) おいしっくす 中華丼(豚肉しょうゆ味)

Oisix 中華丼(豚肉しょうゆ味) オイシックス 中華丼(豚肉しょうゆ味)


■野菜がたっぷり入ったしょうゆ味です
温めるだけで具だくさんの中華丼の具が出来上がります。エビ・豚肉とシャキシャキとした歯ごたえの野菜がたっぷり入ったしょうゆ味です。白菜・キャベツは時期ごとに、歯ごたえが良く甘味のある品質のものを国内の産地を替えながら、常にフレッシュなものを使用しています。豚肉も国産です。

■素材の味を生かしています
素材の味を生かすため、添加物を使わずに製造しています。また、作りたての総菜を急速凍結し、出来立ての味を楽しんでいただけるよう、心がけています。例えば、白菜は大まかに機械カットした後、手切りで甘味のある食感のよい芯の部分のみ使用。サッと湯通ししただけで充填しているので、手作りのようなシャキシャキ感を味わっていただけます。

レトルトといっても冷凍されているんですが、

そのまま電子レンジで500Wなら9分、600Wなら7分30秒

あたためるだけです。(湯せんでももちろんOK。)


食品添加物が無添加のレトルトなので、

味がとんがっていない「まるい」感じ。


しかも出来立てを冷凍してるというから、

ほとんど手作りといっていいですね。



具財を揃えるのも難儀なひとり暮らしにとっては、

これまためでたく、「おいしくて便利な常備アイテム」

のひとつとなったのでした。



料理ブログランキングと オイシックス 冷凍食品コーナーはこちら>> icon


ニッセン

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2007年07月31日

オイシックスの今週の(私的)目玉は「お惣菜セット」

Oisix(おいしっくす)/Okasix(おかしっくす)


毎週毎週、日曜日にはオイシックスの来週分の注文をするのですが、

買いたい物がいろいろ重なっちゃうと、


「いったい何人家族!?」


っていうくらい、注文しちゃうんですよねぇ。

今週の注文分も、すごい金額になってしまいました。




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たくさん買い込んだ中で、届くのを楽しみにしてるのがこちら。


まだ登場して日が浅いはずなのに、

試してみたかったお惣菜4種がセットになって、

今週は安くなってるんです。



Oisix あたためるだけ!簡単和風惣菜4食セット Oisix あたためるだけ!簡単和風惣菜4食セット

Oisix あたためるだけ!簡単和風惣菜4食セットOisix あたためるだけ!簡単和風惣菜4食セットOisix あたためるだけ!簡単和風惣菜4食セットOisix あたためるだけ!簡単和風惣菜4食セット
Oisix あたためるだけ!簡単和風惣菜4食セットOisix あたためるだけ!簡単和風惣菜4食セットOisix あたためるだけ!簡単和風惣菜4食セットOisix あたためるだけ!簡単和風惣菜4食セット


  • 簡単和風惣菜 さば味噌煮
  • 簡単和風惣菜 豚バラ大根
  • 簡単和風惣菜 里いもいか煮
  • 簡単和風惣菜 筑前煮
■簡単、便利なレトルト和風惣菜です
あと一品おかずが欲しい時に、そのまま湯せんや、お皿に移し変えて電子レンジで温めてどうぞ。常備食としてたいへん重宝です。化学調味料や合成保存料、着色料は一切使用していませんので、安心して召し上がれます。

■一食分で便利
分量はだいたい小鉢に一杯分。ちょうど良い食べきりサイズで無駄がありません。自分で作ると面倒で、量もたくさん出来てしまう煮物を、食べたい時に必要な量だけ食べられます。


オイシックスのレトルト惣菜は、

すでに「炊き合わせ」を体験しているので、

おそらくこれら4種も、はずれはないだろう、と思ってます。


(炊き合わせは薄味で、ちょうど私が好きな味加減。

→記事:「簡単美味な7種野菜の炊き合わせ 」)



と こ ろ で、



このセット、皆さんお気づきですかぁ???

(もしかして「そんなセットあったかしら」なんて思ってる方も?)


完熟トマトと発芽ビーンズのスープ特集ページの、

下~の方にあってわかりにくいので、

見逃していたら注文期限までにチェックを。。。




まるでサラダ!完熟トマトと発芽ビーンズの冷たいスープ 特集 icon


セシール - セシール35周年キャンペーン 選べる!日本の名湯旅館へご招待!
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2007年06月20日

牛タンうま煮丼

Oisix(おいしっくす)/Okasix(おかしっくす)


さて、今日は残業で遅くなったので、

こういうときには恒例の、「レトルト晩飯」といきますか。。。



レトルトといっても、湯せんにかけるのも面倒なので、

お皿に中身をあけて、ラップをして、電子レンジでチン、

という、さらに手抜きになってしまうのですけど。


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もう、おかずを添える気力もなく…。

ということで、こちらを使って丼物一品に。



Oisix 牛たんうま煮 中華風
(化学調味料無添加)
icon

icon icon


■ご飯にかけて牛たん丼に最適です
牛たんスライスとたけのこを中華風に仕上げた、化学調味料無添加のうま煮です。ご飯にかけて牛たん丼、おつまみにしても最適です。牛たんはブラジル産。



ご飯(これも冷凍しておいたものをレンジでチン)のうえに、

温めたこの牛タンうま煮をかけるだけ!


…で出来上がりの、


牛タン丼



レトルト独特の肉の食感・味ではありますけど、

化学調味料無添加ということで、

まあこれだけ楽チン手間要らずの晩飯なら、そう文句も言えず、

よしとしますか。


ちなみに、タレは甘めです。



オイシックスのレトルト惣菜コーナーはこちら>> icon

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2007年03月26日

かぼちゃサラダをパンのペーストに:オイシックスのおそうざい

前々回にこのブログで、

宅配スーパーオイシックスのおそうざいを一品ご紹介しましたが、


→記事:「簡単美味な7種野菜の炊き合わせ:オイシックスのお惣菜


今回もまた、オイシックスのおそうざい情報を。


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葉っぱもののサラダは、

洗って盛り付けてドレッシングをかけるだけなんで、

かなり横着者の私でも、登場回数は多いのですが、


好きなんだけれどもなかなか登場しないのが、

さつまいもやかぼちゃやレンコン、ゴボウなど根菜類のサラダ。


なので、根菜系サラダが食べたくなると最近は、

オイシックスのおそうざいを注文しちゃってます。


最近ではたとえば、これ。


Oisix かぼちゃサラダ オイシックス かぼちゃサラダ
Oisix かぼちゃサラダ おいしっくす かぼちゃサラダ


■技ありなお豆腐とかぼちゃの創作料理です
しぼりたての生おからと、新鮮なかぼちゃのでつくった食物繊維が豊富なポテト風サラダです。 「おから」が約70%入っているのでヘルシー。おから特有の繊維を感じない、なめらかな仕上がりで小さいお子様にもぴったり。今まで食べたことのないおいしさです。


生おからが7割も入っているから、

かなりしっとり、お豆腐の食感に近いです。


もうすこしかぼちゃが入っててもいいかなとも思いますが、

このなめらかさを利用して、


このままパンにペーストとして塗って食べてみました。


まあ、巷でもパンプキンサラダサンドはよく見かけますけど、

このサラダはおからの比重が多い分、ヘルシーではありますね。



オイシックスのおそうざいコーナーはこちら>> オイシックス おいしっくす Oisix



ニッセン

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2007年03月23日

簡単美味な7種野菜の炊き合わせ:オイシックスのお惣菜

ひとり暮らしだと、なかなか煮物を食べる機会も少なくて…、

というのは過去にも書きましたが、


→記事:「マクロビオティックお惣菜、オイシックスのきんぴらごぼう

今、夕飯に食べている煮物が、「おっ」っと思うほどいけていたので、

今日は予定していた記事を変更して、それをご紹介。


もちろん、毎度おなじみの宅配スーパーオイシックスの煮物です。


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煮物というか厳密には炊き合わせですけど、こちら。


Oisix 国産野菜7種の炊き合せ Oisix 国産野菜7種の炊き合せ

Oisix 国産野菜7種の炊き合せ Oisix 国産野菜7種の炊き合せ


■国産野菜を使用
国産のさといも、たけのこ、れんこん、ごぼう、にんじん、こんにゃく、しいたけをかつおと昆布のだしで彩り良く炊き合せました。副菜としてもお弁当の一品としても便利に使用できます。

この炊き合わせ、作るとしたら材料を集めるのも大変なのに、

真空パックになっているので、

開封したら器に盛るだけ、と、ひとり暮らしにはうれしい限り。



加熱云々は書いてなかった(…はず)から、

おそらくそのまま食べていい(…はず)でしょう。。。


(今日の記事の最初に書いた、きんぴらごぼうは、

湯せんが必要なのにそのまま食べてしまって焦りましたが。)



まあ、今回は冷たいのもなんなので、

電子レンジで軽く温めていただきました。



7種類の国産野菜が一度に食べられちゃうのは魅力的ー、


しかも、


だしと甘みと塩分のバランスが、濃すぎず薄すぎずの絶妙さ。



で、思わず「おいしい~」と唸ってしまった次第。

(濃い味付けが好みの方は、

もしかしたら薄いと感じるかもしれませんけど。)


これは、今後も、常備しておきそうな予感します。



オイシックスの和そうざいコーナーはこちら>> icon


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2007年03月05日

初めての静岡おでん:オイシックス

宅配スーパーオイシックスで、

先々週に注文して昨日届いた食材の中に、

おでん
がありました。


おでんといえば、実家でもよく作ってたし、

前の会社の時にはコンビニのおでんを、

残業の時とかよく買ってたんですけど、


ひとり暮らしを始めて、会社も変わってからは、

なかなかおでんを食べなくなって…。



で、近頃、「食べたいなー」と思ってたところに、

オイシックス

静岡おでん

なるものが新登場してたので、

さっそく注文したというわけです。


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下の写真にあるように、この静岡おでんは、

箱に入っていて、しかも紐までかけてありました。。。



その箱には、「静岡おでんの条件」が下記のとおり。


  • 串にさしてあること
  • 黒はんぺんがはいっていること
  • ダシ汁が黒いこと(色は黒いがしょっぱくない)
  • ダシ粉をかけること

静岡出身ではないので、このあたりすべて受け売りなんですけど、

確かに、具はすべて串にさしてあって、ダシはたしかにかなり濃いしょうゆ色。ダシ粉(かつおぶしの粉と青海苔が混ぜてある)の小袋が別についてます。



作り方はとっても簡単、

真空パックに、ダシと一緒に具(黒はんぺん、牛すじ、玉子、大根、こんにゃく、昆布、ちくわ、角あげ、糸こんにゃく、の9品)がはいっているので、


封を切って、鍋にあけて、火にかけるだけ。
火にかけると温まるにつれ、おいしそうなおでんの匂いが。。。




と、支度をしながらこの記事を書いているんですけど、



さっそく、初めての静岡おでん

ダシ粉をふりかけていただくことにします。

(もちろんビールつき。その後でご飯と一緒に食べるのも楽しみー。)



Oisix 静岡おでん Oisix 静岡おでん

Oisix 静岡おでん Oisix 静岡おでん Oisix 静岡おでん Oisix 静岡おでん


■静岡おでんとは
横丁のおでん屋が不要になった牛すじを1本1本串に刺し、煮込みにしたのが始まりとだと言われています。現在はこれに静岡名産の黒はんぺんや練り製品なども串に刺し、静岡おでん独特の黒く濃いダシ汁で煮込んでいます。だし粉をかけて食べるのも、静岡おでんならではの特徴です。

オイシックスのおそうざいコーナーはこちら>> おいしっくす オイシックス Oisix

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2007年02月15日

マクロビオティックお惣菜、オイシックスのきんぴらごぼう

毎朝、野菜ジュースは飲んでいるものの、

どー考えても野菜不足。


特に、和の惣菜は昼食でも夕食でも、

ほとんど食べない&調理しないこともあって、

根菜類の煮物とかを全然口にしていないんですね。


そんななか、いつもの宅配スーパーオイシックスで、

このような気になる和惣菜を注文してみました。



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こちらです(↓ってかなり下に…)。


真空調理で、無添加。ごぼうは皮付きで食感と香りも充分。

ゴマの味もしっかりきいています。


一人暮らしでも便利な、1回か2回で食べきれる少量パック。


ちなみにマクロビオティックとは、(最近はカフェができたり、本もでてますが)

  • 広義には「健康と長寿のための理論・技術」のことだが、現在ではより狭義の「穀物や野菜中心の健康食・自然食」あるいは「菜食主義的な色彩の強い食生活」を意味することが多く、
  • 基本的な特徴として、
    玄米や雑穀などを主食とする。
    砂糖、化学調味料を使わない(水飴・甜菜糖・メープルシロップなどで代用)。
    肉類や乳製品は食べない。
    なるべく近隣の地域でとれた有機農産物を使用する。
    野菜の根や皮まで使い切る。

    などが挙げられるそうです。



Oisix きんぴらごぼう オイシックス きんぴらごぼう
Oisix きんぴらごぼう おいしっくす きんぴらごぼう


■野菜は皮ごと使用しています
野菜を皮ごと調理した和惣菜です。砂糖・乳製品・動物性食品・化学調味料を使用していません。真空調理で食材の食感、風味、旨味を閉じこめたまま調理しました。レトルト食品とは違う、素材のおいしさを引き出しています。

■真空調理とは
真空調理とは、下処理をした食材と調味液を真空フィルムに入れ真空包装機でフィルムの中の空気を抜き、真空に近い状態でシール(パック)をし、味付け加熱調理する調理方法です。フィルムの中が真空に近い状態になると、熱の伝導率が上がり沸点が下がる(水道の水が沸騰する)原理を応用し食材を低温加熱調理(58℃~95℃)することにより、食材の食感、風味、旨味を閉じこめたまま調理するとともに、衛生的で保存性に優れています。

オイシックスの和惣菜コーナーはこちら>> icon



…って、この記事でご紹介するまで気づかなかったんですけど、
これって、湯せん(4分)しなきゃいけなかったんですね。。。


解凍して、

そのまま食べちゃいましたよーっ(汗汗汗)。



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2006年09月02日

手作り餃子(ぎょうざ)も、たまにはね

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日ごろ、レンジでチンするだけとか、

そういう手抜きご飯が多いけど、


たまには(自分としては)手の込んだ料理を、

作ることもある。


今日は、

冷凍しておいたひき肉・ニラ(みじん切りで冷凍)を使って、

むしょうに食べたくなった餃子を。



オイシックスの届くのが明日なので、

土曜日は毎週、青物が品切れ中。


ふつうにギョウザに入れるキャベツや白菜が欠けているけど、

まあいいか…と、この辺りはあいかわらず手抜き。


━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─

ひき肉とニラと(ほんとはキャベツか白菜のみじん切り)を

よくこねる。


シソを入れたりもするのだけど、

今回は、すりゴマを投入。


しょうがのみじん切りの代わりに、

チューブのしょうがを投入。


よく混ぜたら、市販の「餃子の皮」に包んで、


焼き餃子→焼く

水餃子→茹でる。


以上!

━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─


黒酢があると、それに餃子をつけて食べるのが、

美味しいのだけど、

あいにく今日はないので、


ゆずこしょう(また、こういうものがなぜか買ってあったりする)と

しょう油、お酢で。




焼き餃子と水餃子、あわせて50個(ひとり暮らしで多すぎ!)作ったので、

今日食べる分以外は、冷凍。

これで、急に食べたくなっても、しばらく餃子に困らない。



「餃子の皮」はOisixでしばらく前から発売になってるので、

こちらを使用。


餃子の皮 ・水餃子の皮 icon
オイシックス 餃子の皮 Oisix ギョウザの皮 オイシックス 水餃子の皮 Oisix 水ギョウザの皮

■小麦粉にこだりました

餃子の皮:小麦の香りを味わえる餃子皮です。小麦粉は、餃子に合う独自の専用粉「隆祥房特撰粉」を使用。薄くても伸びがあり、包みやすくなっています。焼き面はカリッと、側面はつるっとした仕上がりです。口に入れれば柔らかな食感で、具との一体感があります。

水餃子の皮:小麦粉は水餃子に適した、茹でても伸びにくいもの、そして小麦の味わい、香りのあるものを厳選しています。伸びがあり、包みやすくなっています。焼き餃子の皮よりも厚めに仕上げ、使用する小麦粉も水餃子用のものを使っているため、茹でてもコシがあり、もちっとした食感が楽しめます。




…でも、作る気力がない時は、こちらをよく使ってます。

フライパンで焼くだけ。(水餃子風に茹でたりも。)


お徳用北京餃子





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一善や「お抹茶クラシック」とアレンジメントのセット

 シンプルでありながら季節を感じるスイーツが自慢の「一善や」の「お抹茶クラシック」は、京都・宇治で有機栽培された薫り高い特選抹茶と、フランス「カカオバリー」社のホワイトチョコを贅沢に使ったケーキ。ラム酒漬けのふっくら柔らかな丹波種の黒豆を混ぜ込んで、丁寧に焼きあげました。




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