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2008年05月08日

アジの南蛮漬け(オイシックス冷凍食品フェアより)

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おおおぉ…。
GW中ずーっと、家族の「住居」問題でごたごたしてたもんで、
ずいぶんブログの更新があいてしまいましたねぇ。。。



さて、オイシックスの今週は月1回の冷凍食品フェアということで、
またまた買いたいものが勢ぞろいしてます。


その中から一品ご紹介です。


Oisix 国産あじの南蛮漬け(エスカベッシュ風) icon

Oisix 国産あじの南蛮漬け(エスカベッシュ風) icon


■解凍後、すぐに召し上がれます
山陰・境港産の真あじを米油で揚げ、国産の玉ねぎ、人参といっしょに甘酢に漬け込みました。氷温製法で仕上げることで、素材の甘みとおいしさが引き立ちます。解凍後、すぐに召し上がれるので便利です。

■氷温造り
氷温造りは寒冷地方の伝承技術である「寒の旬の味覚」を基調としています。氷温で製造することにより原材料の鮮度を高く保ち、旨味・甘味を向上させることができるのです。

オイシックス 冷凍食品フェアはこちら>> icon

これからの季節、さっぱりとしたものが食べたくなりますね。


しかも、もともと南蛮漬けが大好物なもんで、(でも自分では作らない)

解凍しておくだけで食べられちゃう、この商品はリピート購入中。

まろやかな酸味で、注意しないとぺろっと一度に食べてしまいます。


それにしても「エスカベッシュ風」というのはなんなんでしょうかねぇ。

あとで調べてみよう。。。



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シェフ・アサヤマ 芦屋 半熟ケーキ とろっとちーず

とろっと半熟チーズケーキ!Oisix(おいしっくす)のスイーツ試食レビュー

中華丼(豚肉しょうゆ味) オイシックスの無添加レトルト中華丼

チューブ明太子チョー便利なチューブ明太子(もちろんオイシックス)


今週は月に1度の冷凍食品フェアやってます icon

2008春ラプティ

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2008年03月24日

チョー便利なチューブ明太子(もちろんオイシックス)

いよいよ残り3日!200日送料無料キャンペーンは27日までですょ。

申し込んでない方、後悔しないようによ~く考えて(でも急いで)くださいな。

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さて、そろそろDHCも紹介しないといけないんですが、

「おぉ、これは!」という画期的な食材があったので、今日もオイシックスで。。。



こちらです。


Oisix チューブ明太子 icon

Oisix チューブ明太子 icon


■明太子のおいしさを引き出しました
氷温熟成させた辛子明太子を使用し、オリーブオイルなどを加えたチューブ入りの明太子ソースです。明太子パスタやポテトサラダを作るときにさっと絞るだけ。手も汚れずに手軽にお使いいただけます。

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小さなチューブに入った状態で冷凍されている明太子ソース。



…なので、


冷蔵庫で解凍して、


茹でたパスタに最後にブニュっと絞って、


ちゃちゃっと混ぜるだけで


明太子パスタの出来上がり。

(海苔とかシソの葉があれば、なおよし。)



もー、ひとり暮らしにとっては、かゆいところに手が届くというか、

やってくれるね~Oisixさん、といった感じなんですが、私的には。

茹でて軽くつぶしたジャガイモとあえれば、

タラモサラダもすぐできちゃいますよね。


(今回はやろうと思っていたのですが、結局すべて明太子パスタに

使ってしまったので、これはまた次回に。)


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あつめし(天然ぶり漬け丼)甘辛タレが美味なオイシックスの天然ブリ漬け丼

冷凍無添加大和芋(小分けパック)オイシックスの「冷凍ヤマイモ小分けパック」は便利です!

直火焼ビーフシチュールー本格的なビーフシチューにオイシックスの直火焼シチュールー


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2008年03月13日

甘辛タレが美味なオイシックスの天然ブリ漬け丼

今回の200日間(長いでしょ)送料無料キャンペーンは、

前回のキャンペーン以上にたくさんの方が申し込まれていて、

「オイシックスの輪はどんどん大きくなってるんだなぁ~」と実感します。


入会(といっても入会金も年会費も無料ですが)をお考えの方は、

3月27日までやってますので、ぜひ下記のリンクからどうぞ。


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さてさて、このところ残業続きで、帰宅してから料理を作る気力もなく、

昨日と今日の晩御飯は、こちらでした。



Oisix あつめし(天然ぶり漬け丼) icon

Oisix あつめし(天然ぶり漬け丼) icon


■脂がのった天然ぶりを使用
豊後水道で水揚げされた天然ぶりを使用したあつめし(漬け丼)です。脂ののった天然ぶりを、当日加工しているので鮮度抜群です。そのまま丼にするほか、お茶漬けにしてもおいしく召し上がれます。茶碗サイズにちょうどよい、1食分約80gです。タレは無添加。

■大分県の郷土料理「あつめし」
大分県の漁師達が漁を終えた船の上で、捕れたての魚を刺身にして、醤油ベースの甘口タレに漬けこみどんぶり飯にのせ、熱々のお茶をかけて食べるという郷土料理が「あつめし」です。大分県では一般的に「りゅうきゅう」という名前で親しまれている料理です。大分県の南の地域では「温飯」と書いて「あつめし」と呼びます。

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2回分が個別に袋に入ってるので、1食だけを解凍して、

(解凍もすごい短時間でできちゃいます)

冷凍ごはんを電子レンジでチン。


偶然冷蔵庫にあったシソの葉を温めたご飯の上に敷いて、

その上にぶりをのっけてタレをかけたら、「あつめし」の出来上がり。


この「あつめし」、タレが美味しいと思いましたよ。

漬け丼というから、醤油に漬けてあるイメージだったんですけど、

醤油よりもトロッとした甘めのタレで、

それがプリプリした天然ぶりとよくマッチしてます。


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ドンペッピーノ ペンネリガーテ

オイルサーディンとセロリのパスタ:おいしっくすのショートパスタ「ペンネリガーテ」

みんさんのチャプチェご飯のすすむチャプチェ

チンジャオロース入り春巻きオイシックスのカリッと春巻きチンジャオロースー入り


今週は春の福袋やってます~ icon



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2008年02月13日

【オイシックス食材レビュー】超簡単しらす丼

オイシックスのお試しセットが届きました♪ きれいな釜揚げしらすのパックで、早速しらす丼!大好きなんです!(笑) 【作り方】超簡単しらす丼 20080213%20041.jpg
材料 ●しらす(やわらかいタイプ) ●焼き海苔 ●ゴマ ●醤油 ●やわらかめの炊きたてご飯
レシピというほどでもないのですが、これをご飯の上に乗せただけです(笑) しょうゆをサッとかけて、ガツガツ食べます(*≧m≦*) だけどコツもあって、焼き海苔は千切りじゃないほうがいい。 そして細かく切ったほうがいいです。そうするとしらすの邪魔をしない。 ゴマや焼き海苔は香りが欲しいのであぶったほうがいいです。 やっぱりしらすそのままだとちょっと海の香りがするので、それを打ち消す感じで。 もし、しらすが美味しくない場合は、すりおろしたしょうがの絞り汁をかけるとグー。 しょうゆをポン酢にしてもいいかもです。(とにかくニオイを消せば勝ち) オイシックスさんのしらすはとても美味しいので、このレシピが良かったです。
釜揚げしらす ツインパック
とれたてのしらすをすぐに釜あげ。時間をかけないので味と鮮度は抜群です。使いやすい小分けパック。
198円
※この2個パックのうちひとつの、半分量でだいたい1人前です。 2月のオイシックスお試しセットにはポンカン入り♪ 20080213%20023.jpg ポンカンが柑橘類の中でいちばん好きな私には、2月にお取り寄せしてラッキー! オイシックスさんの中身って季節によって変わっていますが、ポンカンがいちばんお得なような・・・。 ポンカンってスーパーや果物コーナーで買うと高いですよ~。 柑橘類が安い和歌山でも、1袋398円とかします。 しかもこのポンカン、すごく実がしっかりしていて美味しかった。 この間楽天市場でお取り寄せしたポンカンとは比較にならない美味しさ。 (この楽天市場の件についてはまたレビューしますがショックでした) オイシックスお試しセット*2月バージョン* 20080213%20022.jpg ↑1週間で中身が変わる、本当に旬のものが入っているセットです。 これはホント買って損は絶対ないですよ♪その後の勧誘などもないです(*´∇`*) お肉や生卵、牛乳が入っているので、クール便で届くとはいえ、冬場の注文がオススメです。

Oisix(オイシックス)お試しセット 2,900円
28万人が利用! TV、雑誌などの掲載数1000以上のオイシックス。
お肉、野菜、果物、卵など12品が入ったお試しセットは、送料無料で2,900円♪(1,980円のミニセットや、RealSimpleなどの雑誌がついたタイプもありますよ)

2008年02月05日

簡単なのに本格的 オイシックスのアクアパッツァ

2月3日には、みなさま、恵方巻を召し上がりました?


自分はといいますと、

南南東の方角があってるのか定かではなかったですが、

黙々と1本食べました。

(食卓に背を向けて食べてるし、はたから見るとかなりあやしげ。)


恵方巻についての記事はこちら:

節分には恵方巻ということで、オイシックスの焼鯖入り太巻寿司



で、話変わって、今日ご紹介のオイシックス食材はこちら。
作るのが手ごわそうなんですけど、意外に簡単に美味しくできちゃったんで。

Oisix フライパンで作る天然桜鯛のアクアパッツァ icon

icon icon


■家庭で簡単に調理できます。レシピ付き!!
イタリアを代表する家庭料理「アクアパッツァ」がご家庭のフライパンで簡単に楽しめます。長崎県産の天然の真鯛と青森県産のベビーホタテ、大分県産の新鮮なバジルを使用したバジルソースをセットにしました。魚介の甘みと旨みがたっぷり溶け出たスープに、マイルドな味わいのバジルソースを加えることで深い味わいに仕上がります。お好みでトマトや、ズッキーニ、パプリカ、きのこなど入れると彩りもよく、より一層おいしく召し上がれます。アクアパッツァのレシピつきです。

オイシックス 水産加工品コーナーはこちら>> icon

桜鯛が1匹と小さな帆立が数個、バジルソースが冷凍のセットになっていて、

それを解凍しておいて野菜やきのことフライパンで煮て、

最後にバジルソースをかけると出来上がり!

という、簡単なんだけど見た目豪華で手をかけた感じに見える一品。


レシピとしては白ワインも必要なんですが、私の場合、

ちょうど手元にあったのがスパークリングワインだったので、

それを入れたのでちょっとシャンパン風味になってしまいましたが、


鯛もパサつかずしっとりとしていて、骨離れもよくて食べやすかったし、

それになんといっても、旨みたっぷりのスープが美味。

ご飯を浸してリゾット風にして締めくくりました。



今週は、このアクアパッツァセットがお安くなってます。


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コーヒー豆 「Oisixのコーヒー豆を試してみた

(新着)元祖深谷蜜ねぎ 「蜜がしたたる…深谷の…元祖「蜜ねぎ」

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【お知らせ】

60日間送料無料キャンペーンのご紹介をしてたんですが、すみません。

なんと、あの「200日間送料無料」の特別ご招待企画が復活してしまいました。


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(この申し込みページ以外から入会しても、送料無料特典は付きませんので

ご注意を。2008年3月27日まで。)


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【Oisixブログ】30代・ひとり暮らし・働く女の宅配生活TOP


Oisix(おいしっくす)/Okasix(おかしっくす)


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