今日はすご〜く寒くなりました〜
先週末が暖かかったから、10度くらい違うんじゃないかしら・・・。
今朝は雪
もちらちらしていました。
全然積もってはないですけどね〜。
あ〜早く春にならないかなぁ〜。
でも、息子の実習が先週末で終わったので、
息子のことを心配する必要がなくなっただけ、気が楽ですけどね。
娘のお弁当
今日のお弁当
ヒレカツ
赤ウインナー
ビーフンの酢の物
ミニトマト
ピーマンとちくわのきんぴら
ゆで卵
ヒレカツの衣をつける時に、溶き卵が余ったので、
薄焼き卵を1枚だけ焼いて、ビーフンの酢の物に入れました。
お肉を浸した卵液は、残っても使いたくないので、
卵液を少量ずつ別のボウルに取り分けて衣をつけています。
ビーフンの酢の物のレシピはコチラです
ビーフンの中華サラダ by mama-yu-ko
キュウリ・ハム・カニカマ・薄焼き卵を入れました。
ビーフンは春雨よりも水分を吸ってくれるので、お弁当向きですよ。
茹でる時も手でポキポキ折れるので、楽ちんです
春雨って意外とキッチンバサミでも切りにくいですよね
散らばってヘンなとこに飛んでっちゃったりするし・・・。
他はいつものおかずたちです。
先週末が暖かかったから、10度くらい違うんじゃないかしら・・・。
今朝は雪
もちらちらしていました。全然積もってはないですけどね〜。
あ〜早く春にならないかなぁ〜。
でも、息子の実習が先週末で終わったので、
息子のことを心配する必要がなくなっただけ、気が楽ですけどね。
娘のお弁当今日のお弁当
ヒレカツ
赤ウインナー
ビーフンの酢の物
ミニトマト
ピーマンとちくわのきんぴら
ゆで卵
ヒレカツの衣をつける時に、溶き卵が余ったので、
薄焼き卵を1枚だけ焼いて、ビーフンの酢の物に入れました。
お肉を浸した卵液は、残っても使いたくないので、
卵液を少量ずつ別のボウルに取り分けて衣をつけています。
ビーフンの酢の物のレシピはコチラです
ビーフンの中華サラダ by mama-yu-koキュウリ・ハム・カニカマ・薄焼き卵を入れました。
ビーフンは春雨よりも水分を吸ってくれるので、お弁当向きですよ。
茹でる時も手でポキポキ折れるので、楽ちんです
春雨って意外とキッチンバサミでも切りにくいですよね
散らばってヘンなとこに飛んでっちゃったりするし・・・。
他はいつものおかずたちです。
