昨日は息子のお迎えに行ってきました。
娘は午後のフェリーで遠征なので、ちょうど入れ違いになります
雨が降っていたので憂鬱でしたが、風は出ず、フェリーは快適でした。
佐世保に着いてからは小雨になっていたので、そう濡れることもなく、
駅まではママ友が車で迎えに来てくれて、助かりました。
まずは金曜日のお弁当から。
娘は午前中まで授業を受けて、お昼に帰ってきて、家でご飯を食べてから
遠征だったので、娘の分と旦那の分のお弁当を作って置いておきました。
娘のお弁当
昨日のお弁当
塩鮭
ポテトサラダ
赤ウインナー
卵焼き
ミニメンチカツ
出掛ける朝はバタバタするのでお弁当も簡単に。
ポテトサラダも卵焼きも前日の夜に作っておきました。
ポテトサラダは、
ジャガイモ・人参・キュウリ・ハムが入っています。
卵焼きは、ママ友へのお土産用にシフォンケーキを焼いたため、
卵黄が１個余っていたので、それに卵１個プラスして焼きました。
だから、いつもより黄色が濃いですが、若干ボリュームの足りない卵焼きになってます。
ミニメンチカツは、
前日の鶏つくねの残りのタネ。
パン粉をつけて揚げました。
昨日のランチはこんなところに行きましたよ〜
イタリアンレストランKai Hou(海宝)
※外観と店内の写真はお借りしています
一瞬和食屋さん？と思うような庭園、外観でしたが、
中に入るとこんな感じ。
両サイドが全面ガラス張りのとても明るい店内で、
こじんまりしていますが、かわいくておしゃれなお店でした
ランチは８５０円〜でお値段もお手頃です。
私たちは３種の中から選べるパスタランチにしました。９５０円なり〜。
お料理の写真は、デジカメを娘に貸していたので携帯から。
サラダ＆スープ
サラダはレタス・パプリカなどのシーザードレッシング、
スープは野菜・きのこ・パンが入っているコンソメでした。
茄子のボロネーゼ
他のメニューは忘れちゃったけど、
３種類の中から選べます。
（多分、アマトリチャーナとフィットチーネだったと思う・・・）
私は茄子がなにより好きなので、迷わずこれにしました。
お肉がミートボールみたいに塊で入っていて、普通のミートソースよりもボリュームがあります。
私はもちもち食感はイマイチ好きじゃないので、
フィットチーネやペンネなどの太いパスタはあまり食べません。
これは細めのパスタでツルツルと喉越しがよく、とてもおいしかったです
ドルチェ＆コーヒー
ドルチェはなんだったんだろう？
ヨーグルトムースのような、なめらかなプリンのような・・・。
フルーツのソースがかかっていました。
隣のテーブルの若いママたちが食べていた８５０円のランチも
ワンプレートに小さいお料理がいろいろ乗っていて、そっちもよかったなぁと
思いました。
私たちの食べたのも、１００円プラスすれば、フォカッチャをつけることができました。
頼まなかったけど、後で３人で、フォカッチャも(お腹的に)食べれたね〜と言っていたのですが、
少し時間が経ったら結構満腹感が出てきたので、
やっぱり私って食べるのが速いから、いくらでも入っちゃうんだな・・・と反省
３人でおしゃべりしながらのランチはとても楽しく、
あっという間に時間が過ぎて名残惜しかったです。
やはり、特別支援の学校に子供を通わせている親同士、
敢えて口には出さなくとも、子供が小さいころからの想いとか、
これから将来に対する不安や心配とか、共通する感情があるのかな、
なんだか安心すると言うか、気を遣わなくていいというか、
とてもいい時間を過ごすことが出来て、リフレッシュできました。
ママたちありがとう。
これからもよろしくね！
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