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2012年02月29日

お弁当

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夜中から?降り出した雨もお昼までには止みました。
夜・・寝てて(「・・)ン?雨が降ってる音で目が覚めたのは何時だったのかな?
またその後ウトウト寝てしまいましたよ。

息子のお弁当です。
●生サバのカレー味ムニエル
●ベーコン、ブロッコリーの炒め物
●ガンモとカボチャの煮物
●ほうれん草のゴマ和え
●レンコン、ゴボウのキンピラ
●プチトマト

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一週間ぶりに孫んちへ行ってきました。
幼稚園がお昼までだったし・・良いお天気になったので!
また・・芋モチを作り、おかずも孫の好きな物ばかり持って行きましたよ。

丁度着いたらお昼ご飯も終わっていて・・
ジィジと孫と三人でお散歩でした。
今日は気温も暖かくて孫は途中でコートやマフラーなど脱いで走りましたよ。
孫とのお散歩も幼稚園が始まると中々時間が無くて出来ませんでした。

久しぶりに私も走りましたが・・もう孫には追いつきません「(´へ`;
ジィジはマイペースで歩いていました。

三時過ぎには帰り三人でおやつに芋モチ食べました。

ジィジはその後お昼寝・・孫と私は帰るまでおままごとでした。

そうそう・・おひな様に雛あられを買っていたので飾ってあげました。
食べるのは雛祭りまでお預けです(*´∇`*)

帰る準備していたら・・孫は今日は9秒(T-T*ヘ) アソボウヨォ と言い出しました。
娘はそれを聞いていて・・(以前七秒遊ぼうと言っていたけど余り変わらへんな~)と笑っていました。

九秒は孫の中ではどんなんかな?
私がもう・・九秒だよって言ったら(バァバ・・まだ二秒~)と言います。

帰る頃に孫は夕ご飯になり・・私が作ったおかずを食べ始めました。
それで・・・・・すんなり(バイバイ!(゜▽゜*)ノ~~)と帰してくれましたよ。

2012年02月29日

今日のお弁当(1608)

6bac8b81.jpg【本日のメニュー】
豚肉のからあげ・にんじんとスナックエンドウのスープ煮・じゃがいも・昆布のつくだ煮

2012年02月29日

塩豚ドライトマトとほうれん草炒め

塩豚ドライトマトとほうれん草炒め

本日の弁当:
塩豚ドライトマトとほうれん草炒め
ごぼうとこんにゃくの山椒煮 
かぶの梅酢漬け
玉子焼き
大葉
梅干
白米ごはん

【塩豚ドライトマトとほうれん草炒め】
1)一週間くらい冷蔵庫で塩漬けにした
豚ばらブロックを拍子切りに、ほうれん
草は食べやすい長さにカット、にんにく
をみじん切りにしておく。

2)フライパンに油をひかず塩豚を炒め、
軽く焼き色が付いたら一旦取り出す。

3)塩豚からしみ出た脂はそのままに、
オリーブ油を少し加え、弱火でにんにく
を炒める。

4)香りが出てきたら火を強め、ドライ
トマトとほうれん草を加えて少量の塩で
調味、塩豚を戻して全体を炒め合わせる。


先週焼き煮豚を作った際に、豚ばら
ブロックの半分を使わずに塩漬けに
しておいた。

数年前に流行った塩豚は、単に焼く
だけ茹でるだけでも美味しいのです
が、それもあきてしまい、だんだん
作らなくなってしまいました。

そんな話を友人にしたら「ベーコン
とかパンチェッタだと思えばいいん
だよ」と言われ、なるほどなっとく。
くんせいも長期熟成もしてませんが、
豚の塩漬けだから似たようなもんか。
なんちゃってイタリアンなおかずに
使えそう、とひさびさ塩豚スイッチ
が入りました。ブーム再来の予感。

というわけで、昨夏の終わりに作っ
ドライトマトとほうれん草を一緒
に簡単塩炒め。塩豚もドライトマト
も塩漬けなのにうっすら甘い。旨み
が凝縮ってのはこういうことですな。

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2012年02月29日

☆キャラ弁☆オリジナルキャラ☆雛祭りのお弁当☆

昨日からバタバタしてたら・・
娘の具合に気付かず・・
夕方気付きました・・ つД`)・゚・。・゚゚・*:.。..。.:*・゚


熱はないんですがゼーゼーヒューヒュー・・・
元々気管支が弱く・・入院した事もある娘・・


夕方患者さんが少なくなった頃を見計らって
病院に行ってきます・・(´;ω;`)





娘のお弁当
シロクマの雛祭りのお弁当です♪


昨日のぴあんさんの(*´∀`)くまちゃんお雛様の手毬寿司弁当 ちょっと真似してw私もしろくまに~(*´∀`)




☆キャラの部分☆
酢飯のオニギリ(すっしーのピンクと普通の酢飯)・大葉・にんじん
魚肉ソーセージ・海苔・ぶなしめじ・パスタ(固定用・ピックです♪




少し食欲が落ちてた娘・・
色々残しましたが・・・

キャラの部分は完食♪

体調悪くても食べれる状態ならキャラクター作ってあげると
食べるんですね・・・びっくり・・(゚д゚)!
キャラの力恐るべし・・


もうすぐ雛祭り♪
それまでに体調もどるかなぁ~・・


いっぱい食べて早くよくなりますように♪♪
さて病院行ってきます・・

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