滅多に買わないミックスベジタブルですが、
パン作りに使ったので、その余りでお弁当にも利用しました。

メニュー
ミックスベジタブルと牛肉の炒め煮
ピザ風ささ身フライ
ミニ帆立のバターソテー
ほうれん草のおひたし
黒ごま入りたまご焼き
レタス、プチトマト
いわしのそぼろふりかけ
先日取り置きで冷凍して置いた牛丼の具。
(長男のための夕食だったけど、その日は夕食要らずだったので
そのまま冷凍しておきました。ダシも少しだけ入れておきました。)
今日はミックスベジタブルを炒めた所に解凍した牛丼の具を入れ、
砂糖、醤油を少し足して、炒め煮にしました。

ささ身フライにケチャップ、ピーマン、チーズを乗せて
グリルで焼きました。

帆立はバターと塩こしょうのみのソテーです。

我が家では当たり前の双子弁当ですが、
兄弟で好みの違いがあればこういう訳にはいかないんですね。
うちは2人とも好き嫌いもなくて、
絶対的な好みという物もないので、
こうやって全く同じお弁当が作れるんです。
作る母にとっては親孝行な兄弟なんですね~

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