
マイ弁です。

<お弁当メニュー>
・黒米ごはん
・れんこん酢キンピラ
(れんこん・じゃがいも・にんじん)
・豚肉のカラフル巻き
(豚ロース薄切り・赤&黄パプリカ・いんげん)
・カリフラワーのごまだれ和え
・金時にんじんの胡桃炒め
・鶏もも肉のマヨ味噌焼き
・ほうれん草としめじのソテー
・さごちの塩焼き
・かぼちゃ茶巾
・紅葉と茄子の生麩 含め煮
ギュウギュウにゃ



農協さんで金時にんじんが出ていたので買ってきました。普通のにんじんより深紅の赤に近い金時にんじんは京野菜。甘くて栄養たっぷり。ちなみにれんこんのきんぴらに使っているにんじんは普通の西洋にんじんです。胡桃炒めに使った金時にんじんの方が濃い赤なのがわかりますかしらん。
お気づきの方もいらっしゃるかと思いますが
ワタクシ、実はにんじんフェチでして。(笑)
にんじんのストックが減ると不安でたまらなくなります

そんな私がこの時期心待ちにしているのがこの金時にんじん。
運が良ければ地元の農協さんで手に入るんです。
そりゃもう、甘くておいしいし栄養価もかなり高いので
普通のにんじんより多少割高でも絶対こっち。
バトルだにゃえっと、すみません。
昨日、自分用のお弁当箱も買ったという話を書いたので
今日のマイ弁の弁当箱はおニューが出てくるんじゃないかと
期待してくださった方もいるのではないかと

実は私もおニューのべんと箱にしようと思ってたんですけどね、
昨日の夜、夫が帰ってお弁当箱を差し出しながら
「横浜で買ってきたのはこれだけじゃないよねェ?」
「当然、自分用のお弁当箱も買ってきたんだよねェ?」
って、責めるようなイジワル~イ顔して言いやがりましたの

あ、そうそう。夫のべんと箱は確かに先週の金曜日に
ブラっと一人で横浜のデパートに行って買ったものです。
横浜に行った話は夫にしてありました。
「お弁当グッズをちょっと買ったよ」という話も。
夫のイヤミィ~につり上がった口角を確認して、ワタクシ
負けずに口角釣り上げて「これだけですよ」と答えてやりました。
「嘘ついてもだめだよ」
「買ってきてないです」
「嘘つくな」
「買ってきてなーい」
「・・どこに隠してるの?」
「・・・・。」
ワタクシ、決してウソついてるわけではないんです。
ほんとに買ってきてないんです。
だって…実は夫のべんと箱を買う前に、
既にネットで買ってあったんですから。
(〃^∇^)o_彡☆あははははっ
けど、苦しい言い訳をした手前、
昨日の今日でしらじらしく新しいお弁当箱を使うことができず…

まぁ、あさってぐらいにはほとぼりが冷めてるころでしょう。
明日のうちに隠し場所から引っ張り出して洗っておこ~っと

※コメントのお返事ちょっと遅れます。ごめんなさいです~。
励みになります!応援ありがとうございます

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大根と鶏のトロトロ煮
ブルーベリーバナナヨーグルト
アップルティー(水筒)


はいつもと趣向を変えて、セルフおにぎりにしてみました。
