

2月12日(日) 曇りのち晴れ 21℃
今日はお天気にも恵まれて、最高に気持ちが良い日曜日になった。(≧▽≦)♪
ドライブでもしたい気分だったけど、・・・・・
家の掃除に追われた。┐( -"-)┌
今日は、お昼過ぎから甘い香りが漂っている我が家。
恒例、娘がバレンタインのケーキを手作り中~(=^ω^=)
今年はバレンタインデーが火曜日と平日になっているから、
早めに・・・・って人も多いかも?

さて、 今日も節約簡単どんぶりごはん。


■ 材料(2人分)
いわし缶(味付け)・・・・・・1缶(5~6尾)
トマト・・・・・・・・・・・・・・1個
大葉・・・・・・・・・・・・4枚
a)
にんにくのすりおろし・・・・少々
醤油・・・・・・・・・・・・・・少々
オリーブいオイル・・・・・・小さじ1
粗挽きブラックペッパー・・・少々
■ 作り方
1 大葉は太めの千切り。
トマトは1cmの角切りにし、a)をからめる。
2 どんぶりにごはんを盛り、1のトマトをのせ その上に缶詰のいわしをのせ
大葉をトッピングして、粗挽きブラックペッパーをかける。

今日のような 沖縄のお天気にぴったり^^
もはや 夏ごはんって感じだけど・・・・(*`▽´*)

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♪サンキュッ (v^-^v)♪
mana
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