豚ロースの黄身味噌焼き
ポテトサラダ
ポテトのハバネロミートソース焼き
筍と野菜の煮物
トマト
キュウリ
豚ロースは筋切りしたら両面に塩コショウをする。
焼く直前に小麦粉を叩き、アルミホイルを敷いた魚焼き器に置く。
肉の上にみりん・味噌・黄身・ハバネロパウダー・醤油・砂糖・
ネギを混ぜたものを塗り、グリルで焼く。
肉に火が通ったら切り分けて完成。
黄身を入れたので火を入れる事によりソースが固まり、
弁当には向いているソースになったんじゃないでしょうか。
もちろん味も美味しいです。
ポテトのハバネロ焼きはフライドポテトの上にミートソースと
ハバネロパウダーとチーズを乗せて焼いただけ。
食べたら「あぁ〜〜・・」と口を開けて叫びたくなるような辛さの一品です。
（この表現で辛さ伝わります？）
後は普通のメニューです。
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