Z05.04.25にんにく・長ねぎをみじん切りにする。

フライパンにごま油・にんにく・長ねぎを入れて火にかけ、香りが出たところで、豆板醤・甜麺醤・豆鼓みそ（なくてもOK）を入れて炒める。
香ばしい香りがでたら、ひき肉を入れて色が変わるまで炒めて水・顆粒鶏がらスープ・オイスターソースを加えて水気がなくなるまで煮る。

ゆでた春雨と混ぜて春巻の具や、チャーハンの具・レタス包みにもオススメです♪

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編集者: まつもと由季 |この記事元のURL