お弁当ブログポータル

今日は、バレンタインデーでしたね( ´艸｀)

私が幼稚園児だった頃は、バレンタインデーなんて興味あったのか
なかったのか、覚えてないくらい、記憶から抹消されてます（笑）
（その前に、バレンタインすら知らなかったかも・・・）

長女は、仲良しの男の子にチョコを渡して満足気でした。
年少々さんの頃から同じクラスの男の子なので、４年間仲良くしてる男の子。
家は近所なので、小学校も一緒で、長女の大好きなお友達です。
鈴木福くん似の、笑顔が可愛い男の子。
喜んで受け取ってくれたのでよかったです（￣▽￣）=３

長女の初恋の思い出になるのか、初恋はもっと先なのか、それは分かりませんが、
長女の嬉しそうな顔を見ると、とても甘い思い出になるんだろうなと思った母でした。


今日のお弁当は、バレンタインデーという事で、ハートのお弁当にしてみました。

２月１４日火曜日の幼稚園弁当

今日は、フルーツを買い忘れていたので、長女が楽しみにしているデザートは無しです。
その代わり、家にあった、一口ゼリーを入れておきましたヽ(;´ω｀)ノ




キーマカレー

冷凍しておいたキーマカレーを
ハート型に盛り付けてみました。

ごはんを詰めるときに、中央にハート型を置き、
その周りにごはんを詰めていきました。
型を外して、そこにキーマカレーを。
大・小のハート型で抜いた人参の中央には、
小さなハート型で抜いた赤ウインナーを詰めて、
キーマカレーの上に飾りました。




おかず

●赤ウインナー
（ボイル。ハート型で♪）
●ナスの味噌煮
（前日夕食の取り分けおかず）
●野菜炒め
（ピーマン・人参・もやし。
　前日夕食からの取り分けおかず）







先週、夕食で作ったキーマカレーです。
お弁当用に、少しだけ冷凍保存しておきました。

ルー不要！豆腐入りキーマカレー by ★ririmama★

次女は、グリーンピースが入ってたからか、見ただけで「いや！」と言って、
白ご飯の部分しか食べてくれませんでした(Ｔ▽Ｔ;)
次女、白ご飯は大好きでよく食べるんですが、
おかずはほとんど食べてくれないのが悩みの種。
特に緑の野菜は、見るだけで拒否。
長女も偏食っ子でしたが、次女の方が手ごわそうです・・・。

編集者: ririmama | このブログのURL |この記事のURL

土曜日は大石南の山信にて、持ち帰りの蒲焼き＆白焼きでうなぎ三昧。

うなぎ高騰のなか、1本1700円前後はマヂ安い。
もちろんお味は炭の香りが香ばしく、肉質もよろし。

しっぽの若干焦げたトコを使って、う巻きも作りました。
卵の調味はもちろん付属のタレで。

3月から値上げするようで、1度でも食べれてよかった(笑)
やっぱり白焼き好きなのも確認できました。

お弁当です。

　豚モダン
大根餅
　ご飯

大根餅はうなぎ白焼きに沿えた大根おろしの残り汁を利用。
おろし汁・薄力粉・片栗粉・干し海老・高菜漬け・松の実・
白胡麻・醤油・塩・黒胡椒・胡麻油をあわせ、
胡麻油をひいたフライパンで焼きました。

お焼きみたいで旨いです。
って、大根餅を初めて作りましたが、
今まで食べたことすらありませんでしたっけ(笑)

お好み焼きは昨晩の流れモノ。
千切りキャベツ・薄力粉・卵・きりいか・削節・ダシ（干し海老＆昆布）・
ダシの干し海老・山信うなぎのタレをあわせています。

ちなみに、モダンの焼きそばも山信うなぎのタレで先に炒めています。

タレの使い回しにも程がある‥。

編集者: girolle | このブログのURL |この記事のURL

みなさまこんばんは～＾＾突然夕方から寒くなってきました！冬の雨はなんだか辛い～～～。今日はホットになるよう、激辛の四川麻婆豆腐が晩御飯です！全然バレンタインと関

編集者: くますけ | このブログのURL |この記事のURL

本日の弁当：
菜の花からし和え
ごぼうとこんにゃくの山椒煮　→
きのこのイカ塩辛炒め　→
人参の甘煮　→
大葉
梅干
白米＋押し麦ごはん

【菜の花からし和え】
１）菜の花はさっと洗って
適当な長さにカット、電子
レンジで２〜３分加熱する。

２）出汁と醤油（=2:1）に
和がらしをすこしづつ味見
しながら溶きまぜ、菜の花
と和える。

菜の花買うのもためらうほど
毎日寒いけど、もうええやろ。
半分は定番からし和え、あと
の半分はぬか漬けに。春待ち。

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編集者: よっちゃん | このブログのURL |この記事のURL

今日のメニュー

向井理ドラマ「ハングリー」の大根葉クリームライス?
人参ひじきのハートバーグ
おくらとトマトのピーナツマヨ

  

向井理さん　が主演している、ドラマ「ハングリー」で、野菜嫌いの子供に作ってあげた
大根葉クリームライス??を、作ってみました。

実際のドラマでの味つけは不明ですので私流で(笑)

 

大根葉がないので、家庭菜園の蕪の若葉を使用。
ドラマでは、大根は入れてないようですが、カロリーOFFの為、大根inです。

ニンニクスライスをオリーブオイル・バターで炒めたら、
玉ねぎのみじん切りサイコロ状に切った大根を透き通るまで炒める。

蕪の葉を入れさらに炒める・・ここで半分、別の容器に移し、牛乳+小麦粉+塩コショウ+コンソメ
を入れて、クリームシチュー状にする。

残り半分は、ご飯をいれ塩コショウ・醤油で味を調えて出来上がり。


わぁぁぁ～　「ハングリー」のご飯だ。めっちゃ美味しい～(^O^)／と、言いながらも
二女はサイコロ大根だけ箸でよけていましたがくっ　


ガーリックが苦手なら、胡麻油系の醤油味ライスにしても良いかも・・・

 

↓　レシピ本、欲しいわ～

【送料無料】向井理、ビストロ修行 価格：1,470円（税込、送料別）

キッチンで手際よく料理する“修行中”向井理の写真が満載 もちろんレシピも充実。トマトのファルシ、鶏のコンフィなどレストランで目にする料理も、“こんなに簡単にできるの!?”と驚くはず。家庭でもできる、おしゃれでおいしいフレンチレシピ53を紹介しています ★向井 理　インタビュー ★超簡単フレンチレシピ53　　 にんじんのムース　トマトと白いんげん豆のスープ　鶏肉のエスカベッシュ　鶏肉のコンフィ 簡単ブイヤベース 豚肉のロティ 洋梨とチーズのタルト etc. ★ドラマ『ハングリー！』プロダクションノート～撮影現場に潜入／フランス料理のメニュー解読法／料理の盛り付けと演出のコツ／フレンチの簡単ソースをマスター！

ハートはバレンタインなので。。。

  

そして、今年のバレンタインは、こんな感じ
焼酎三昧チョコは、私用??　爆　

 

それでは、良い1日を(@^^)/~~~


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 　ありがとうございました。(#^.^#)

編集者: うちくるくる | このブログのURL |この記事のURL

大豆とちくわの煮物
サバのみりん干し
エノキのベーコン巻き
ミニトマト
ブロッコリー
赤カブの甘酢漬け
ごはんとゴマ昆布

今日はバレンタイン
娘がお昼寝したら、何かお菓子を作ろう！


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編集者: ☆ともみん | このブログのURL |この記事のURL

バレンタインですね〜。


結局、旦那にはスーパーで買った安いチョコレートを用意した私です（笑）
来月の私の誕生日にミシンを買ってもらおうと企ててるので、
ちょっとゴマをすっておかないと・・・。


どうせ、安いか高いかなんて全然分かんないだろうしね〜
甘いものが嫌いな旦那ですが、チョコレートとアイスは食べられます。
なんで？
私が作ったケーキとかには全く興味を示さないのにね・・・。










娘のお弁当






今日のお弁当
　　　　　　　きびなごのフライ
　　　　　　　ブロッコリーとカニカマのゴマサラダ
　　　　　　　ひじき煮
　　　　　　　卵焼き
　　　　　　　ミニトマト
　　　　　　　絹さやとウインナー炒め








きびなごのフライは昨日の夕飯の残りです。
下味に塩コショウとカレー粉を振りました。


ブロッコリーとカニカマのサラダはうちの定番。
茹でてザクザク切ったブロッコリーとほぐしたカニカマを、
塩コショウ・砂糖・マヨネーズ・醤油・ゴマ油・すりごまで和えています。

編集者: yu-ko | このブログのURL |この記事のURL

カービィ・メタナイト・ワドルディのお弁当〜♪



☆メニュー☆
・カービィ（デコふり(ピンク)、赤ウインナー、ハム、チーズ、海苔）
・メタナイト（白飯、デコふり(紫)、薄焼き卵、チーズ、海苔）
・ワドルディ（さつま揚げ、チーズ２種、薄焼き卵、なす漬け、昆布、ハム、海苔）
・野菜の肉巻き
・卵焼き
・さつまいも
・ブロッコリー、枝豆

---

本日バレンタインデーですが、
まったく関係ない
昨日の幼稚園弁当のＵＰです^^;

最近juくんと”星のカービィ（wii）”に
ハマっているruちゃんのリクは、
「カービィとメタナイトとワドルディ!!」でした。
（…なぜ３キャラも？？汗）

ちなみに、
「デデデ大王は
ママは作れないだろうから、
入れなくていいから〜」って。。。
（…お気遣いありがとう。苦笑）

カービィだけなら、
簡単でいいんだけどね〜^^;



「メタナイトは剣も持たせてねっ!!」
とのことだったので、
家にあるピックを短くして持たせました。



「ワドルディの帽子（バンダナ）は、
茄子でいいから絶対青にしてっ!!」って。。。
いろいろ注文が多いです(xx)



このお弁当、幼稚園で
女の子にはカービィが、
男の子にはメタナイトが好評だったらしく、
ご機嫌で帰宅したruちゃん。

「今度からゼクロムとチラーミィ…みたいに、
かっこいいキャラクターと
可愛いキャラクターを
一緒に入れたお弁当にしてね!!」って。。。（￣□￣；）！！

あんまり無茶言わないで＝＝っ！！！！！(泣)

p.s.
アルミ弁に詰めてますが、
チーズを使用しているので、
温めないでもらいました。



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編集者: juruママ | このブログのURL |この記事のURL