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2007年05月31日

三色丼☆今日のお弁当

☆三色丼（たまご、きゅうり、鶏肉の照り焼き）

いつもは、豚肉を甘辛く炒め煮したものを使うことが多いのですが
今日は、気分を変えて、鶏肉の照り焼きで・・・。

たまたまきゅうりがたくさんあったので、
これは浅漬けにしたものです。

やっぱり緑のものが入ると、引き締まりますね〜(^^;)

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編集者: sakura | このブログのURL |この記事のURL

2007年05月31日

インゲンは・・・・

夫は、インゲンが好きではない。
でも多量にある時は仕方ないんだな。

・竹輪いんげん
・南瓜とチキンのカレー風味グラタン
・ミニトマトと味付け玉子
・おにぎり（梅干、明太子）
・越後姫

夫がインゲンは苦手だって知ってる。
だけども使わないと傷むんだ。だから、許せ！
長さを揃えたインゲンを下茹で。竹輪を真ん中で開く。
開いて鹿の子にして、2×2でカットして四分割にした竹輪で
茹でたインゲンを巻き巻き。グリルホイルで竹輪インゲンを焼く。
牛角のニンニク塩タレをさらっと投入。ちょっと炒る。

編集者: 焼き鮎 | このブログのURL |この記事のURL

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