牛肉とごぼうをササっと炒め煮。我が家には珍しく、砂糖と醤油で甘辛味です。
ご飯（梅干、黒ゴマ）
おかず（上から）
・牛ごぼうすきやき煮
・チリメンジャコと青ネギ入り卵焼き
・セリの胡麻和え
・椎茸ピザ（トマトソース、チーズ）、空豆
・南瓜のマッシュ
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2007年04月30日
牛ごぼうすきやき煮
2007年04月30日
４月３０日ちくわと野菜の煮物―女子高校生用の部活弁当―
竹輪と野菜の煮物サバの塩焼き
甘くないだし巻き卵
お花ウィンナー
かぼちゃの甘煮
ブロッコリー ミニトマト
自家製小梅干し 海苔ひき
野沢菜ふりかけ
今日は祝日ですが、「とん」は
部活に行きました。
「とん」は吹奏楽部に入部して
今日は楽器が決まる日なのです。
この前から奇跡的に音がよくでる、と
言われてすっかりその気になってる
「ファゴット」で決まったそうです。
マイ楽器が欲しくなってしまった時の
ために、と楽器店でカタログを見せて
もらおうとしましたが、カタログはありません。
お店のお兄さんに｢ファゴットは受注生産で、
値段も高く、１００万は軽く越える。と聞いて
ひっくりかえりそうになったのでした。
2007年04月30日
４月２７日チンジャオロースー風炒め物―女子中高生と親父殿のお弁当―
チンジャオロースー風炒め物揚げボールの煮付け
小松菜の胡麻和え
サバの塩焼き れんこんのきんぴら
ブロッコリー ミニトマト
自家製小梅干し 海苔ひき
こんにゃくゼリー
チンジャオロースー風炒め物
豚肉、ピーマン､たけのこはみんな薄切り
フライパンを熱し、切ったものをいれて
炒め、オイスターソースと醤油で味付けする。
テフロン加工のようなくっつかないフライパンを
使って、油は豚肉の油のみで炒めるのがよいと
思います。
先日、包丁を研いだので、千切り､薄切り好きな私です。
2007年04月30日
誕生日
４月３０日は１号の１６歳の誕生日です。
本人いわく
「オレ何歳になるんだっけ？」
ととぼけてるのか本気なのか。
日曜日に家族で食事に行き、
１号はめずらしくご機嫌でついてきました。
ちょっとだけいい食事をして（ファミレスじゃなく、一人２０００円のディナー）
今日はおうちでお祝い。
さて、１号の好物は・・・？
２号なら、唐揚げ、ハンバーグ、ピザ、とすぐ決まるんですが
前日洋食だったし、１号は肉を喜ばない。
思い悩んでいると、テレビで
「プロが作るお稲荷さんの黄金比レシピ」
という...
2007年04月30日
めーいっぱい、ガンバリました♪ でも、限界かも～～～
先日の 土曜日。 次女 小学1年生の 参観日がありました。
されも、 お弁当持ちで・・・・
と、言うことで 久しぶりに 頑張ってみました！！
次女は マンガのキャラの名前を言ってくるのですが、私には全くわからない世界。。。
そこで、候補を 2個にしぼり、ネットで キャラ弁を検索し、 それらを参考に 試行錯誤
した結果・・・
一応、 コリラックマ・・・と書いてありましたが、 私はよくわかりません。。。
長女に言わすと、 もっと目が離れているようです。（＞＜）
私自信 若い母ではないので、 いまどきのキャラには うとくて。。
でも、頑張った甲斐あって、 次女は とても喜んでくれました（＾＾） ホッ。
ランキングに参加しています。
一日一回クリックして頂ければうれしいです。
されも、 お弁当持ちで・・・・
と、言うことで 久しぶりに 頑張ってみました！！
次女は マンガのキャラの名前を言ってくるのですが、私には全くわからない世界。。。
そこで、候補を 2個にしぼり、ネットで キャラ弁を検索し、 それらを参考に 試行錯誤
した結果・・・
一応、 コリラックマ・・・と書いてありましたが、 私はよくわかりません。。。
長女に言わすと、 もっと目が離れているようです。（＞＜）
私自信 若い母ではないので、 いまどきのキャラには うとくて。。
でも、頑張った甲斐あって、 次女は とても喜んでくれました（＾＾） ホッ。
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2007年04月30日
４月２６日たけのこご飯―女子中高生と親父殿のお弁当―
たけのこごはんたづなこんにゃくの炒り煮
わかめの炒め物
小松菜の煮物 鶏の照り焼き
ゆで卵 ブロッコリー ミニトマト
２３日に知り合いから千葉のたけのこを
頂きました。
大鍋にぬかと唐辛子を入れて竹串がささるまで
煮て､一昼夜ほっておきます。
それから皮をむいて水につけたまま､冷蔵庫に保存。
この日はたけのこご飯を作りました。
2007年04月30日
４月２５日洋風筑前煮―女子中高生と親父殿のお弁当―
洋風筑前煮甘い卵焼き ピーマンのきんぴら
焼き鮭
揚げボールの煮付け
ブロッコリー ミニトマト
自家製小梅干し 海苔ひき
自家製ゆかり
こんにゃくゼリー
ピーマンを炒めてお醤油で味付けする
ピーマンのきんぴらは煮汁が抜群に
おいしいので、いつもご飯に直接
のせるかどうか迷うところです。
また、ピーマンのきんぴらといえば
甘い卵焼きが抜群の組み合わせだと
私は信じてます、ハイ！
洋風筑前煮は筑前煮に入れる
野菜を鶏肉ではなくベーコンで煮る
ものです。ベーコンに塩気があるので
煮汁の塩分は控えめにするといいと思います。
2007年04月30日
おむすび
大好きな大好きなおむすびです。
あつあつご飯で握り、暑いうちに食べるのも
美味しいのです（＾＾）
今日はたらことおかかの二種類
奥に見える真っ黒なのは１歳半の娘のもの。
娘もおむすびが大好きです。
2007年04月30日
休日の晩ご飯（ハンバーグ＆エビフライ）
きょうのばんごはん
[画像]
ハンバーグ、エビフライ、ご飯、みそ汁（あさり）
今日の晩ご飯・・・なんだかお子様ランチ風ねぇ〜って言われそう・・・
お皿に盛り付けていた時、たあパパが横から「旗立てたら、まるでお子様ランチだねぇ〜、今度コストコで旗でも買ってやろうかぁ〜」って言ってきた。
コストコに売っていたかな？
最近、晩ご飯の時のハンバーグは豆腐ハンバーグが多かったんで、久々に肉（我が家は豚の赤身80％のひき肉を使ってます）100％のハンバーグはジューシーだねぇ〜
自分で作っておきながら、「今日のハ...
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