お弁当ブログポータル

今日は幼稚園のバザーの日。   年少さん以上のお母様のバザー役員の方に きいろぐみはかなりご配慮をいただき きいろ組の役員のゆうたんママ、うららちゃんママ以外は ほとんど売るもの（しかもからあげとかはなし）を担当分 作るだけの準備となった。   私は午前の部の前半（午前２回、午後２回と４グループに分けられていた） だったが役目は前半の販売役の方々のお子さんの保母さん。   保母さんも大変？と思ったが年少以上の子供たちは ほとんど自分で好きに遊んでいるので完成したものを 見たり、けんかを止めたり・・と。。。大して手がかからなかった。   一番かかったのは・・・・りーたん。。。   なんでー？！私がいるのに。。。。 注意書きに「自分のお子さんばかり見ないようにきをつけて・・」 とあったので、ちょっと私も意識してしまった感はあるけど・・・・・・・   でも他の子たちが手がかからないからといって自分の子の横に座っているのは気が引けて。。。。。とやっていたらりーたんがいつのまにやら大泣き！   うまくうららちゃんママがフォローしてくれて機嫌は直っていたけど。。 結局人の手を煩わせてしまい、大失敗だった。 とほほほ・・・・   １時間はよい子たちのおかげで（りーたん以外） あっという間に過ぎて 後半の人と交代してお客さん側に。。（りーたんも泣いたカラスが・・・・状態！ご機嫌）   何も買うものなんて・・・・と思っていたが りーたんの洋服、ビデオ、絵本など買ってしまった（笑）   子供がおもちゃを選ぶお部屋で りーたんは何を選んだかというと・・・・・・・ ミニーちゃんのぬいぐるみ。 うちにあるのよりひとまわり大きいの。 時間がたってから行ったので余り品数がなかったが りーたんにとっては嬉しい一品だったよう。。。   うちに帰ってからうららちゃんが遊びに来てくれて お風呂までコース。   おかげでお布団に入って２冊目の本を読み始めたらもう 寝入ってました。   最後にきいろ組の役員をやってくれたゆうたんママ、うららちゃんママ お疲れ様でした。本当に有難うございました！       昨日のお弁当   ・ハッシュドビーフ（ごはんにのせて） ・スパゲッティサラダ ・ホウレン草とカニカマのバター炒め ・プチトマト ・浸し豆 ・すいか        

編集者: kyouka.m | このブログのURL |この記事のURL

　　今日で、期末テストが終わり、弁当再開です　スーパーで買った韓国のりは、日本産の韓国風のりでした　韓国のより厚めです。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　さんまみりん干し 　　　　　　　　　　　　　　　　　　粉ふきいも 　　　　　　　　　　　　　　　...

編集者: えみこ | このブログのURL |この記事のURL

鶏チャーシューはビールにもぴったり、ごはんにも合うのでお弁当にも向くという超お気に入りのメニューです。作るのも簡単。
チャーシューとは言っても焼いていないので正確には「鶏で作ったチャーシューっぽい味付けのもの」です。

・鶏チャーシュー
・もやしときのこ炒め
・レタス・トマト

鶏チャーシュー、辛子をつけて食べてもおいしい。
お弁当には付け忘れてしまい残念。
今回は鶏もも肉２枚分をまとめてつくり、一部冷凍、一部冷蔵しました。

編集者: りんこ | このブログのURL |この記事のURL

またいつもの御飯で遊べなかった・・・ 調子が悪くて～～～！今度は娘の。。。ｶﾞｸｩｩ・・(||__)/・・ お弁当も７月半ばで終わってしまうので、早く桃太郎続編で遊びたいのに、 間に合うのだろうか・・・　ｳｯ…(￣x￣;)" そんなわけで今日はお弁当箱１個でしゅ～ 寂しい～～～ ★｡.::｡.::・'ﾟ☆｡.::・'ﾟ★｡.::｡.::・'ﾟ メニュー★｡.::｡.::・'ﾟ☆｡.::・'ﾟ★｡.::｡.::・'ﾟ ①　エビフライ ②　竹輪のキュウリ詰め ③　ヒマワリウインナー　←すごく気に入ってくれたみたいで明日も作って～と言われ２日連続・・ ④　水菜の煮浸し ⑤　星型に抜いたフライドポテト ⑥　クマトマト ⑦　おにぎり 調子が悪いわりには量が多くなってしまい、きっと残すぞ～ いつものごとく、まゆたんが遊べるように早く元気になっておくれよ～ 今日は私用で仕事を休んだので、時間に余裕があり夕方スポンジを焼きました。。 ⊂（（〃￣ー￣〃））⊃ ふふふ 時間に余裕があるのって、と～っても幸せを感じる 御飯で遊べなかったけど、とっても御満悦気分爽快！v(￣∇￣)ﾆﾔｯ さてさてこのスポンジは明日のお菓子作りに使いましょう～ なにが出来るかな～ 明日のお楽しみ！！(ﾉ´▽｀)ﾉｵｵｵｵｯ♪ ではではまた明日。。。（@⌒－⌒）ノ~~じゃーねっ♪

編集者: まゆたん | このブログのURL |この記事のURL

洋風筑前煮☆１
鮭の塩焼き　ひじきの煮物
ナスのシソ醤油炒め　ミニトマト
チーズ入りかまぼこのマヨケチャ炒め☆２
ブロッコリー　自家製小梅干し
煮梅　水ようかん



☆１　時間短縮とコクを出すために
　　　鶏肉ではなくベーコンを使います。


ベーコンと煮物用の野菜（冷凍素材品）を
鍋に入れ、少量の水とみりん、醤油で味付けしてから
フタをして弱火で煮る。８分くらいたったら鍋返しをして
火を止める。冷めながら味を含むので最後に詰める。


☆２　マヨネーズとケチャップを同量で混ぜ、炒めると
　　　風味がよくなります。

ランキングに参加しています。
良かったらクリックお願いします。

人気blogランキングへ
ブログランキング にほんブログ村
レシピブログへ

作ってみて下さった方は、ご感想をいただけると
うれしいです。

編集者: りえろん | このブログのURL |この記事のURL

●トンカツwithトマト

豚ロース肉（とんかつ用）は、たたいて筋ぎりしておく。表面に塩・こしょうをする。

表面に小麦粉を茶こしでふり、溶き卵・パン粉の順に衣をつける。

フライパンに油を厚さ2ｃｍくらい入れて火にかけ、肉を揚げ焼きに。

さっぱりさせたかったので、トマトをカットして添えました。少し火にかけて、トマトソースにしてもいいと思います。

●わかめ・くらげ・きゅうりのゆずポンあえ

わかめ（塩蔵）は水で戻し、熱湯でサッとゆでて冷水にとり、適当に切る。

塩くらげも水でひたして塩ぬき。適当に切る。きゅうりは細切り。

切ったわかめ・くらげ・きゅうりをあわせ、ゆずポン酢を加えて混ぜる。

●水なすの山椒風味浅漬け

水なすはいちょう切り。ボウルに入れて塩を加え少しもみこみ、重石をして少し置く。

なすの水分が出たら、水気をきって器に入れて粉山椒・ごまを混ぜ合わせる。

ダイエットしていても、トンカツが食べたいときもありますよね。こういう時は、食べちゃいます。でも他の食事で気をつけなければならないので、副菜はかなりあっさりめに。トンカツにはキャベツがつきものだと言われそうですが（苦笑）私はあえてトマトです(^o^)

以前札幌三越に催事でやってきた「キムカツ」が忘れられません。薄切り肉を何枚も重ねてトンカツにしたものです。薄い肉と肉の間に肉汁がたまって、本当においしいんですよ！札幌にもお店ができたらいいな〜

↑こちらの応援もよろしくお願い申し上げますm(＿)m

編集者: まつもと由季 | このブログのURL |この記事のURL