【本日のメニュー】・チキンナゲット・厚揚げとぜんまいの煮物・二色ピーマン炒め・野沢菜
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2005年11月30日
今日のお弁当(253)
【本日のメニュー】・チキンナゲット・厚揚げとぜんまいの煮物・二色ピーマン炒め・野沢菜2005年11月30日
珈琲ケーキ
一昨日、はなこさんへのコメントで「作ってみます」なんて言っておきながら･･･
ホットケーキミックスが切れてましたΣ(;´Д`Ａ ｱｾｱｾ
で、昨日買ってきたので作ってみたのですが･･･
正直、微妙なお味に･･･。
原因は、
・やっぱりホットケーキミックスだから
・牛乳がなかったので「低脂肪植物性生クリーム」＋「水」だったから
だとは思うんですけど･･･
とりあえず、焼いてみたのでＵＰ。
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2005年11月30日
１１月３０日
今日で１１月も最後です。
早いですなぁ。。。
*豚肉のマスタード焼き
*ニラ入り玉子焼き
*竹輪のカレー天麩羅
*ポテトサラダのマヨネーズ焼き
*青梗菜の和え物
昨日はクリスマス会の幹事の集まりやら
お姉ちゃんの新体操で
メチャクチャ忙しかったです。
お弁当の準備も全然出来なくて
ついつい竹輪に頼ってしまいました(^^ゞ
ポテトサラダはこの前作ったのだし
色も渋い色ばっかりだしね
@(;･ｪ･)@ﾉ 反省…
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2005年11月30日
ハッシュポテトLOVE
●ハッシュポテト・チーズ風味
じゃがいもの皮をむき、スライサーで薄切りのあと、千切り。ボウルに切ったじゃがいも・塩・こしょう・粉チーズを入れて混ぜる。
フライパンにバターを熱し、味つけしたじゃがいもを薄く広げて両面こんがりと焼く。
今日はフライパン一面に敷き詰めて焼いたあと、切り分けました。もちろんひと口サイズで焼いてもＯＫですよ♪
●鶏肉とエリンギのレンジトマト煮
鶏肉（ももかたまり・こぶし大くらい）を食べやすい大きさに切る。エリンギは長ければ切って、手で裂く。
耐熱ボウルに切った鶏肉・エリンギ・塩・こしょう・にんにくのすりおろし、トマト缶汁を加えて混ぜ、ラップをして電子レンジで５分程度加熱。取り出して全体的に混ぜ、ラップをせずにさらに２−３分加熱。バジルの葉をあしらってみました(^o^)
●ほうれん草とコーンのソテー
ほうれん草はざく切り。コーンは冷凍してあったのを解凍しました。
フライパンにオリーブ油を熱してほうれん草・コーンを炒める。塩・黒こしょう（多め）で味つけ。
以前から私は「無類のじゃがいも好き」というお話を書いてますが、ダイエットを意識するとあまり量を食べられません・・
そうしていたら、じゃがいもの在庫がかなり増えたので使用することに。ハッシュポテトを作るときは、じゃがいもを切った後に水にさらさないでくださいね！うまく固まらなくなります〜
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2005年11月30日
目が回りそう〜 ＠д＠ 弁当 - ハルノソラ - 楽天広場ブログ（Blog）
睡眠時間が極端に短くなってきました。
私も早くに寝ればいいものを、ダンナさんの帰りを待っている間
本を読んだり、ガラでもない編み物を思い出したようにはじめてみたり...。
お陰でやっぱり寝坊しちゃいました。
二人して共倒れにならないようにしないと！
おむすびを握っている時間がなかったので今日の夜食はパン。
その他のオカズも全部冷凍ものになっちゃいました。
どうせなら...朝、焼きたてのパンを持たせてあげたかったな。
鶏のシソチーズハム巻き（レンジ）
ぐるぐる玉子焼き
大根の煮たのとほうれん草とちくわのサッと煮
ゴハン（じゃこ山椒・明太ふりかけ・青海苔）
みかん・こんにゃくゼリー
時間ナイ！ナイ！って騒いでいたら
ダンナさんがふりかけなどなどをかけてくれました。（センスない...よね？）
夜食用
マカロニグラタン（自家冷凍）
ハンバーグ（自家冷凍）
プチトマト
白神こだま酵母のパン
ミカン
ある情報についてひっそりこっそりお知らせしています。
TOPページからも行かれます。
私も早くに寝ればいいものを、ダンナさんの帰りを待っている間
本を読んだり、ガラでもない編み物を思い出したようにはじめてみたり...。
お陰でやっぱり寝坊しちゃいました。
二人して共倒れにならないようにしないと！
おむすびを握っている時間がなかったので今日の夜食はパン。
その他のオカズも全部冷凍ものになっちゃいました。
どうせなら...朝、焼きたてのパンを持たせてあげたかったな。
鶏のシソチーズハム巻き（レンジ）
ぐるぐる玉子焼き
大根の煮たのとほうれん草とちくわのサッと煮
ゴハン（じゃこ山椒・明太ふりかけ・青海苔）
みかん・こんにゃくゼリー
時間ナイ！ナイ！って騒いでいたら
ダンナさんがふりかけなどなどをかけてくれました。（センスない...よね？）
夜食用
マカロニグラタン（自家冷凍）
ハンバーグ（自家冷凍）
プチトマト
白神こだま酵母のパン
ミカン
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2005年11月29日
今日のお弁当(252)
【本日のメニュー】・アジの野菜あんかけ・ほうれん草ののりあえ・野沢菜・ゆず昆布
2005年11月29日
梅風味焼きうどん
●すずきのムニエル
すずき（魚ですよ、念のため^ ^）を食べやすい大きさに切り、塩・こしょうをする。魚の身全体に小麦粉を茶こしでふるって薄くまぶす。
フライパンにオリーブオイルを熱して、両面を焼き目がつく程度焼く。
●ハムとパプリカの梅風味焼きうどん
ハム・パプリカともに細切り。えのきだけは食べやすい大きさに切る。
梅肉・めんつゆ・砂糖・塩を混ぜて、合わせ調味料を作る。
フライパンに油を熱して、ハム・パプリカ・えのきだけを炒めてゆでうどんを入れ、合わせ調味料を回しかけて更に炒める。
●大根とひじきのマリネ
大根・ラディッシュ・きゅうりは薄切り、にんじんは細切りにしてひじきと共にマリネにしたものです。
・・・すみません、頂き物なので中身を分析してみました(^ ^);ひじきのマリネって、おいしいですよ！
ゆでうどん（パックになってる）が安かったので、焼きうどんにしてみました。ただの醤油味ではつまらないなぁと思って、梅肉を入れて酸味をきかせて。
合わせ調味料を作ったときに味を決めておくと（味見してね）炒めているときに、他の調味料を入れなくていいので、時間もガス代も短縮できます。えのきだけを入れたのは、うどんのかさを増すため。少ないうどんの量でも満足できるダイエット技です(^ ^);
鱸（すずき）って、自分では初めて調理しました。北海道ではあまり食べることがないのです。と思って調べてみたら、やはり伊豆以南で採れる魚のようですね〜
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2005年11月29日
11月２９日
あわわ(;;ﾟ;∋ﾟ;)
湯気で画像が曇ってますね～|ω･`)ﾌﾟｯ♪
*豚肉と水菜の柚子コショウ炒め
*オクラ入り玉子焼き
*五目野菜の中華炒め
*ブロッコリーの芯のオイスターソース炒め
*里芋とイカの煮物
なんか炒め物ばかりになってしまいました(^^ゞ
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2005年11月29日
今日も肉巻き＆夜食おむすび - ハルノソラ - 楽天広場ブログ（Blog）
またダンナさんが大忙しになってきてます。
いつものコトとはいえ、ちょっとイヤ ｡･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･｡
今日からはとうとう夜食付きです。
豚うすぎり肉の長芋巻き（七味・麺つゆ）
小松菜と鶏そぼろの玉子焼き
パプリカのソテー
ブロッコリー・チーズ・ラディッシュ
ゴハン（カブの葉・紅生姜・じゃこ・ごま）
ちりめん山椒の佃煮
みかん
こんにゃくゼリー
夜食用おむすび（明太子・じゃこ梅）
善光寺へ行った日の日記の一番下の画像が
縦横比率が逆になっていて、びよ〜んと伸びてました。
びぃままさん！(・∀・)ｲｲ!!って言ってくれたのに、すんません...(；´∀｀)
ご訪問なかなか出来ずにいます...ゴメンナサイ。
夕方頃には伺えると思います！よろしくです。
いつものコトとはいえ、ちょっとイヤ ｡･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･｡
今日からはとうとう夜食付きです。
豚うすぎり肉の長芋巻き（七味・麺つゆ）
小松菜と鶏そぼろの玉子焼き
パプリカのソテー
ブロッコリー・チーズ・ラディッシュ
ゴハン（カブの葉・紅生姜・じゃこ・ごま）
ちりめん山椒の佃煮
みかん
こんにゃくゼリー
夜食用おむすび（明太子・じゃこ梅）
善光寺へ行った日の日記の一番下の画像が
縦横比率が逆になっていて、びよ〜んと伸びてました。
びぃままさん！(・∀・)ｲｲ!!って言ってくれたのに、すんません...(；´∀｀)
ご訪問なかなか出来ずにいます...ゴメンナサイ。
夕方頃には伺えると思います！よろしくです。
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