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2005年07月29日

キングサーモンの最強焼き弁当 - ハルノソラ - 楽天広場ブログ(Blog)

(`Д´)ノ)゚∀゚ )ってパソの馬鹿!埼京でもないぞ!パソの馬鹿!
西京焼ですよ、みさなん!

今日のメインも父へ届いたお中元です。
父にお世話になっている方!いつも有り難うございます。
娘とそのダンナが有効に利用しています(・∀・)

キングサーモンの西京焼(お中元戦利品)
野菜いっぱいオムレツ(残り野菜がいっぱい投入されています)
ホワイトセロリとブナピーの明太マヨサラダ
ひじきの枝豆のせ(枝豆足しただけ)
くるみ小女子の佃煮(お中元戦利品)
デザートは冷凍したスイカとピオーネ

今日は私もお弁当にしてみました。(下の写真)
ご飯はダンナさんの半分。私の方がひじきが多いです。
お魚はしっぽです 。・゚・(ノ∀`)・゚・。デザートもありません 。・゚・(ノД`)・゚・。
いつもは実家に行って、父とお昼を食べているのですが、
今日はお出かけだそうなので。また部屋を荒らしますょ(・∀・)


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2005年07月28日

今日のお弁当(189)

f428577c.jpg【本日のメニュー】・豚肉とピーマン煮・五目ひじき煮・ミニトマト・赤かぶ・梅干

2005年07月28日

.☆.+:^ヽ(∇^*)o【♪祝♪】o(*^∇)ノ^;+.☆.

先ほど、甥っ子が生まれました〜♪
体重とかは聞いてないんですけど、母子ともに健康だということです。

予定日から3日遅れで、陣痛誘発剤を使ったのでちょっと心配だったのですが、破水から1時間ちょっとのスピード出産(笑)

今日はママも疲れてるだろうからということで、明日詩織を連れて会いに行ってこようかと思ってます。

はぁ・・・出産祝いかぁ・・・
また出費だよ・・・_| ̄|○ガクン(笑)

2005年07月28日

ドリア風ご飯(Shiori's Lunch)

詩織のお昼ご飯♪イワシハンバーグ
トマト
ブロッコリー
卵焼き
豆腐
ドリア風ご飯
緑茶






今日、突然思いついたんです・・・。
どうせ私が詩織のお昼ご飯作ってるなら、写真に撮ってアップしてしまえばいいんだって・・・(笑)

ドリア風ご飯は、超手抜きメニューです(^-^;
ニンジンとグリンピースを水で煮て、そこにカップスープの素(ポタージュ)と牛乳を入れて、そこにご飯を入れただけなんです・・・_| ̄|○ガクン

昨日はちなみに、同じような方法でカレーでしたし(笑)
(具は、ミックスベジタブルと冷凍ポテトと魚肉ソーセージでした)

イワシハンバーグは市販のものを焼いて、
卵もただ焼いただけです。

ブロッコリーは昨日の夕飯の残りで、
トマトは半分です。

・・・すごい量ですよね(笑)
でも、これをペロッと食べちゃうんですよ、彼女。
こっちが心配になるぐらい・・・。
でも、お腹いっぱいになると口から吐き出すのですぐわかるんですけどね。


本当は子供に緑茶ってあんまり良くないんでしょうが、詩織は麦茶よりも緑茶が好きなんですよ。
なので、一応、普通の水出し緑茶を薄めてあげてます。
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2005年07月28日

【メルマガ100号記念】試食会!

キマってます!何度か予告しておりましたが、とうとうこの日がやってまいりました。それは・・

人気ブログランキング・飲食レストラン部門第1位!札幌ワインスクール主任講師の中村雅人先生に私のお弁当を食べてもらおう!という企画でございます(^o^)/

このステキな立ち振る舞いを見て!向かって右から中村先生、エノテカ札幌店店長の宮沢智先生シャンパンバー・プルミエ店長の渡辺剛先生です♪

本当はこの日、近くのさっぽろテレビ塔でお弁当を食べながらロケをしようという話だったのですが、あいにくの台風によりワインスクールの教室をお借りして試食会とあいなりました。。

お召し上がり中フランス4大ロゼのひとつ「ロゼ・ダンジュ」を片手にお弁当を食べていらっしゃいます。

中村先生:「うまい!鶏肉やわらかいですね〜」
宮沢先生:「デパ地下みたいなお弁当ですね〜うまい!これはエスニック風ですね。」
渡辺先生:「・・・・・・」

渡辺先生、お口に合わなかったのでは!?・・・(涙)

そのお弁当はこれだっ!!blog_r
←その前にこちらもチェック!!
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2005年07月28日

ゴーヤにソーセージを... - ハルノソラ - 楽天広場ブログ(Blog)

突っ込んで天ぷらにしてみました。ヽ(゚∀゚;)ノ
ホントは肉詰めにしてフライにするつもりだったんだよう 。・゚・(ノД`)・゚・。

ゴーヤの種のところをほじほじしているうちに
お中元にいただいたソーセージの径がぴったりそうだな!
と思ってしまったのがいけなかった。
正確には実家に届いたお中元を私がいただいた(゚∀゚ )

ゴーヤ・ソーセージ天ぷら
ちくわのシソ・チーズ巻き天ぷら
(この巻き方、キャンディーちくわというらしい)
ズッキーニの天ぷら
玉子焼き(自家冷凍の肉味噌入り)
にんじんの甘酢漬け・プチトマト
おくらのおかか和え
ごはん(しば漬け・かりかり梅)

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2005年07月27日

ソウル・フード

ソウル・フード●ラム肉とキャベツのオイスターソース炒め

キャベツはざく切り。ラム肉は食べやすい大きさに切る。

フライパンを熱してラム肉を炒める。火が通ったらキャベツを加えてさらに炒める。顆粒鶏がらスープ・オイスターソース・塩で味つけ。

●にんじんとしそ入り天ぷらの炒め煮

にんじんは太めのせん切り。しそ入り天ぷら(さつま揚げ)は細切り。

鍋に油を熱し、にんじんを炒めてからしそ入り天ぷらを加えてさっと炒め、水・顆粒だし・みりん・砂糖・しょうゆ・お酒を加えて煮る。 

●ラディッシュのじゃこあえ

ラディッシュは輪切り。ちりめんじゃこをあえて、しょうゆを回しかける。

「ジンギスカン」に代表される羊肉は北海道のソウル・フードだと思います。読者さんから、「ラム肉って売ってるの?」という質問を受けました。他の地域では手に入りにくいのでしょうか・・

このお弁当は昨日のもの。今日作ったお弁当は明日UPします!札幌ワインスクールの講師の皆様に試食していただきます・・ドキドキ。。

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2005年07月27日

7月27日

キャンプから帰ってきて

最初のお弁当です☆

久しぶりだからなんだか

朝から疲れました~ヾ(´Д`;●) ォィォィ



*豚肉ソテー

*ヤングコーン

*桜海老入り玉子焼き

*エビチリ風ケチャップ煮込み!?

*ナスと枝豆の味噌炒め

*ほうれん草の胡麻和え

*プチトマト


エビチリもどきは

お子ちゃまたちも食べるので

辛くしませんでした(≧∇≦)

パパよ、勝手に味付けしてくださ~い☆




2005年07月27日

豚のくわ焼き・おにぎり弁当 - ハルノソラ - 楽天広場ブログ(Blog)

で、くわ焼きって何?
皆さんご存知ですか?

コレって昔から疑問に思っていたことの一つ。
片栗粉や小麦粉をまぶしたお肉を焼いた料理の総称だと思ってました。

あ、そうか。ネットだ。こういうときは。
まさか「くわ焼き」を調べるとは思わなんだ(・∀・)

昔、農作業の合間に畑でお昼にする際に、
お肉なんかを鍬(耕すヤツ、ね)で焼いたんですって Σ(゚Д゚;
要するに、鉄板焼き?
畑で?(さっきまで使ってた)鍬で?.....お肉ってなに?
.....猪かなぁ、やっぱり。

お勉強になりました。


豚のくわ焼き・玉ねぎとパプリカとししとうのソテー
にんじんサラダ・ゆで玉子
かりかり梅(自家製)とシソ・ゴマ混ぜおにぎり
冷凍のぶどう(種無ピオーネ)

ちなみに鍬は使っていません。

0727


2005年07月26日

今日のお弁当(187)

26ff283c.jpg【本日のメニュー】・炒飯・鶏とじゃがいもの煮物・グリーンアスパラ・奈良漬

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