●富士宮やきそば
静岡の富士宮やきそばが手に入ったので作ってみました♪これはマルモ食品工業さんのもの。
豚肉と野菜（今日はほうれん草・まいたけ）を適当に切る。肉かす（「やきそばの友」と書いてあった添付のもの。豚肉からラードを絞った後のものらしい）をきざむ。
フライパンに油を熱し、肉かすをじっくりいためて、豚肉を加えて更に炒め、その後に野菜を炒めて塩・こしょうで味を調える。
麺をほぐしいれ、一緒にいためて麺に火が通ったところで水を少し入れて蒸す。添付のソースをかけ、更にいためて添付の「削り粉」（いわしの削り節と青のり）をかける。
●だいこんと青しその浅漬け
だいこんはスライス・青しそはせん切りにして混ぜて塩をして、重石をして一日置きました。
●さつまいもとサラダ豆の塩昆布煮
さつまいもは角切り。サラダ豆（水煮）は水気をきる。
小鍋にさつまいもを入れ、かぶるくらいの水を入れて煮る。火が通ったらサラダ豆を加え、煮立ったところで塩昆布・塩少々を加えてさらに煮る。
やきそばをメインにしたので、塩昆布のシンプル味に。
★前日までの準備
レシピの通り、だいこんと青しその浅漬けは前日に。
富士宮やきそば、初めて食べました。ちょっと普通のやきそばとは違いますね。添付のソースも醤油とソースの中間みたいな味。麺は蒸したあと急速冷凍しているらしく、とてもコシがあります。
とてもおいしいです！そしていままで食べたやきそばの概念を覆すくらいの衝撃がありましたよ〜
とうとうやってきました、ゴールデンウィーク！そんなに予定はないのに、とてもうれしい〜（笑）たまにこのblogは更新するので、また遊びにきてくださいね♪
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●里いものえびあん
●肉巻きうずら
●麻婆豆腐
にんにく・長ねぎをみじん切りにする。
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