今日のお弁当には大根の煮物を入れてみました。ふろふき大根やおでんの具など、これからの季節、欠かせ無い野菜ですね。 大根の見分け方ですが、根は固く、しまりのよいものがオススメ。また大根は「す」が入りやすいのですが、これを確かめるには、根に近い葉の茎をつまんで、カスカスしていたら、「す」が入っている可能性大。また、葉がついているなら、あざやかな緑色のものを選ぶこともポイントです。また、買った大根は新聞紙などに包んで保存するのが良いでしょう。
TIGER ステンレスランチジャー まほうびん弁当箱 ネイビー LWV-A050AT
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