c24a4e9d.jpg 今日のおかずは鰯・イワシの味噌煮。 鰯も季節によって脂ののりが違いますが、これに含まれる脂肪酸には、コレステロールを取り除く作用があります。また、血液の凝固を防ぐ作用があることから動脈硬化や脳血栓の予防に役立ちます。 (^〜^)モグモグ
健康食鰯―味と料理150
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