夕べ妻が作ったロールキャベツの種をもらってハンバーグにしました。
それを見た娘から明日もハンバーグの弁当がいいとリクエスト。
そういえば明日は娘もテスト明けで弁当の日。それに１００号目の弁当です。[:拍手:]
二日続けてハンバーグの息子には悪いが、明日はそれメインでいこうか。
弁当９９号
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【レシピと作り方】量は適当です。
[:！:]ハンバーグ
ロールキャベツの種を焼いただけ。味はウスターソースで
[:！:]ほうれん草胡麻和え
ほうれん草をさっと茹でる→水気をしぼり黒すりゴマをかける→しょうゆ少々→和える
→完成
[:！:]コーンの玉子焼き
溶き卵に、コーン、刻んだピーマン、牛乳、塩コショウ、おろしにんにくを混ぜる→フライパンでごく弱火で焼く→ひっくり返して焼く→完成
【感想】
今の時期の「ちじみほうれん草」はうまいね。胡麻和えにしてもどっしりした滋味に
富んだ甘みが負けない。これをどうにかして汁気がすくなく、弁当用のメイン料理に
できないかな。
明日は１００号。うわーいい。がんばってます。（自画自賛）
それを見た娘から明日もハンバーグの弁当がいいとリクエスト。
そういえば明日は娘もテスト明けで弁当の日。それに１００号目の弁当です。[:拍手:]
二日続けてハンバーグの息子には悪いが、明日はそれメインでいこうか。
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【レシピと作り方】量は適当です。
[:！:]ハンバーグ
ロールキャベツの種を焼いただけ。味はウスターソースで
[:！:]ほうれん草胡麻和え
ほうれん草をさっと茹でる→水気をしぼり黒すりゴマをかける→しょうゆ少々→和える
→完成
[:！:]コーンの玉子焼き
溶き卵に、コーン、刻んだピーマン、牛乳、塩コショウ、おろしにんにくを混ぜる→フライパンでごく弱火で焼く→ひっくり返して焼く→完成
【感想】
今の時期の「ちじみほうれん草」はうまいね。胡麻和えにしてもどっしりした滋味に
富んだ甘みが負けない。これをどうにかして汁気がすくなく、弁当用のメイン料理に
できないかな。
明日は１００号。うわーいい。がんばってます。（自画自賛）
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