男のお弁当くらぶ 【お弁当ブログポータル】

本日の弁当：
菜の花からし和え
ごぼうとこんにゃくの山椒煮　→
きのこのイカ塩辛炒め　→
人参の甘煮　→
大葉
梅干
白米＋押し麦ごはん

【菜の花からし和え】
１）菜の花はさっと洗って
適当な長さにカット、電子
レンジで２〜３分加熱する。

２）出汁と醤油（=2:1）に
和がらしをすこしづつ味見
しながら溶きまぜ、菜の花
と和える。

菜の花買うのもためらうほど
毎日寒いけど、もうええやろ。
半分は定番からし和え、あと
の半分はぬか漬けに。春待ち。

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編集者: よっちゃん |この記事元のURL