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こうすけです。
今日は朝から週の真ん中普通の水曜日。
普通の水曜日・・・。朝から大きなコトは無かったな・・・
今日の弁当は、
チャーハンと野菜ナムル弁当です。
・チャーハン
・もやしとにんじんのナムル
・理研わかめスープ
今日の昼食はチャーハンにしました。具材を入れすぎてる+ご飯が固まっている(まとめて炊いて冷凍しているので勘弁)コトは見逃してもらうこととして、チャーハンを作るとどうしてもずっと炒めてしまう。フライパンで長い間炒めることで水分を飛ばして、弁当に入れてもベッチョリしないため。おかげで昼食時間になってもパラパラです。
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ちらし寿司
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先日コメントをいただいたtoyamaさんのお誘いを受けて「男のお弁当くらぶ【お弁当ブログポータル】」にこうすけも参加させていただくことになりました。
男のお弁当くらぶ【お弁当ブログポータル】は現段階で59人が参加しているポータルサイトです。1人1人が弁当を中心としたブログを運営しています。その書き込まれた各記事が集約しているサイトですね。
カテゴリ分けも、
肉類・魚介類・野菜・炒飯+おにぎり+おすし・卵・豆類・きのこ類・海草類・いも類・キャラ弁コーナーの10種類に分かれていて、弁当のおかずに困ったときにみんなの弁当が一気に見られる便利さがありますね。
よかったら一度見てみてください。
今日のお弁当。

・焼きそば
・鶏のから揚げ
・さばの塩焼き
・ほうれんそうと油揚げの煮浸し
・ゆでたまご
・サラダ
焼きそばはチャーハンの素で作ってみました。
さてさて。。。
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今日のお弁当は、メインは塩サバ
久しぶりに、「塩サバ食べたいっ」と思ったんで、焼いてみた!
塩サバ、やっぱり旨いっ♪
焼くだけで、この旨さ。
弁当作りにも、大活躍(*^_^*)
今日もプラ弁で、いつもとは違った詰め方で。
何回写真見ても、新鮮な感じ♪
俵巻きおにぎり、パクッっと食べれて美味しかったなぁ~
また作ろう!!
あっ、もちろん、型使って作りました。
こんなにキレイには、握れませんから(笑)
本日の弁当のメニュー
塩サバ
おにぎり
菜の花のおひたし
ゴボウとアスパラのきんぴら
焼き鳥串(冷凍食品)
スナップエンドウ
サブおかずも、簡単に^^
菜の花のおひたしは、サッと茹でて、醤油とかつお節で味付け。
ゴボウとアスパラのきんぴらは、前日の作り置き。
焼き鳥串は、市販の冷凍食品を入れるだけ。
スナップエンドウは、サッと塩ゆで。
本日の弁当は、こんな内容で完成しました。
今日は、月1の土曜出勤日。
土曜日が仕事だと、一週間長すぎ(ノ_-;)ハア…
カモ~ン、日曜日!!!