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2012年02月27日
2/27 唐揚げ親子丼弁当
2012年02月26日
2012年02月22日
炒り卵の玄米弁当
2012年02月22日
もやしとハムのカレーソース炒め弁当
こうすけです。
週の中頃疲れがたまった水曜日。毎週このあたりになると弁当を食べた後15分ほど昼寝します（笑）食べたら眠たくなる癖が付きつつあり、ちょっとやばいかも！
今日の弁当は、
もやしとハムのカレーソース炒め弁当です。
・白いご飯
・もやしとハムのカレーソース炒め
・コロッケ
・野菜（キャベツ、ミニトマト）
・ゆで卵
・永谷園みそ汁太郎
もやしとハムのカレーソース炒めはカレー粉とウィスターソースで味付けをしたもの。
彩りを考えてゆで卵を1個入れることが多いのですが、どうしても半分しか入らないときはその場でパクリと半分食べます。あんまり胃腸が強い方ではないので、朝から強い卵を食べるとたまに腹が痛くなったりします。。。（泣）
2012年02月20日
家族３人分のお弁当！
今日は朝から３人分のお弁当。
そう、今日は息子の保育園のお弁当日。
月曜日からバタバタ。
おかげで遅刻しました、、
そして気付いたら夜。
一日が早い。早すぎる。
とうわけで今日も眠いのでこれにて！
またあした。
★五目炊き込みご飯
★玉子焼き
★ほうれんそうのゴマ和え
★塩鮭
「弁当男子」から卒業しました！
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パパが作る毎日ゴハン。笑顔の食卓、前向きな毎日を
2012年02月15日
☆お弁当・彩弁用☆
おはようございます。
今日は雨模様の青森市、天気がどんよりしてると気持ちも少しどんよりしてしまいますよね(・o・;)
でも気持ちあげていかなくちゃねー!!頑張るぞー!!
今日のお弁当
ウインナーごま油キムチ玉ねぎ炒めふかしジャガイモのバジル風味スモッち今回も先輩宅での調理のため食材が思うようにそろわず、思い通りのお弁当は作れませんでしたね^^;
それでもそれなりにできあがったので良しとしましょう♪
スモッちとはに卵なのですが、桜チップで燻製にしてある茹で卵なのです♪
実家の母が鶏卵会社に勤めているので、時々送ってくれるのです＾＾
本当に感謝ばかりですね。
キムチは胡麻油に少し付けることで辛みや匂いがまろやかになって美味しいんですよね＾＾
さーて、今日も1日頑張っていきましょう☆
↑↑
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2012年02月14日
豆苗と炒り卵の弁当
きょうは豆苗と炒り卵の弁当でした。
豆苗は炒り卵と同じフライパンで調理しました。
にんじん輪切りのソテー、だしのイリコの塩コショウ炒めでした。
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2012年02月14日
コロッケと玉子焼き弁当
どーん！
コロッケ ほうれん草のごま和え シュウマイ もやしナムル 玉子焼き(ピーマン入り) ごま昆布
昨日帰ると、
家中甘～い香りに包まれておりました。
オタク
と ドンちゃん 
が作業中。我が家はさながら チョコレート工場 と化していました。
最近は「友チョコ」が流行っているので、
大量に作らなければならないのだね。(￣ー￣)ｂ
もっとも、オタクのチョコレート作りは、
彼が小学校の頃からの年中行事なので手馴れたもんだけど、
テーブルいっぱいにお店広げられるので、
隅っこの方で小さくなって晩ごはんを食べなければいけなかった。(;^_^A
そう言えば、オタクが未だ小学校の頃、
初めてチョコレート作りをした時、
誰に作るの？って聞いたら、
「中島くん(男の子の友達)」
と言うので、
「何で？」って聞いたら、
「ホモ」
って一言。
軍曹さんと一緒に
(ﾉﾟοﾟ)ﾉ Σ(ﾟ∀ﾟﾉ)ﾉ えーーーー！？
って思ったら、
友「トモ」チョコのことだった。
５～６年くらい前から、
性別に関係なく友達にもチョコを贈るようになったんですね。
いきなりのカミングアウトかと思った！
応援してね (*^ω^*)ﾉ
2012年02月11日
サンドウィッチ１５，５種作ってみた。
うｐしました。
実は、もともと「トースト＋α●種」で動画作ろうと思って、ある程度撮りためてたんです。
いくつか足してサンドウィッチ１５種で上げました。
投稿者コメでも書きましたが、弁当のところが撮影モードが変になってて、やたら暗い仕上がりになってます。
大人の卵サンドは、もこサンドで余ったブラックオリーブ消費を兼ねてつくりました。ブラックオリーブってあんま食べたことなかったんですが、しょっぱくて旨いんですね。もこさん、ありがとう。
弁当は、縛り動画っぽくてやってておもしろかったです。サンドウイッチ縛りですね。
そういや、最近縛り弁当やってませんね。
やりたくないわけじゃないんですが、あれは弁当作りのほぼ全部を撮るので、時間がやたらかかるんですよね。弁当＝次の日仕事なので、なかなか・・・。
（「いろいろ」とか「●種作ってみた」は使いたいとこだけ撮影して、少しずつ編集もできるので楽）
おまけのパンは、パンだねを大分こねてからドライイーストを入れ忘れてるのに気がついて。あわてて入れたんですが、そのせいで失敗したんですかね？
パン作ったの初めてだったんでよくわかりません。
サンドウィッチ弁当。
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2012年02月11日
☆キャラメルバナナのシフォンケーキ☆
おはようございます。
現在－4℃を記録している青森県、ホントに寒いのなんのって…。
さてさて、先日友人の誕生日だったのでシフォンケーキを作ってみました♪
これまで1度だけ経験があるのですが、まあ見事に綺麗に膨らまず＾＾；
作り方は一般的なシフォンケーキと同様です。
ただ今回はキャラメルバナナですからひと手間加えました。
キャラメルソースは砂糖50gに対して水を約大さじ１程度加えて鍋で熱します。この時は中火です。
その際に鍋はあまり動かさず、芯の部分が色づきはじめるまでじっと待ちましょう。
色付きはじめたら火を止め、バナナ2本を形が無くなるまで袋などに入れ混ぜ、それにキャラメルソースを加えたら原液の完成です。それらを一般的なシフォンケーキの生地と同様に加えて焼き上げるだけ。ただし加えるのはメレンゲを入れる前ですからね。卵黄等→バナナキャラメルソース→メレンゲですからね。
さて、結果は…
![イメージ 1](http://www.edita.jp/obentou/image/obentou6415/img_853053_29184184_0?1328961077")
じゃじゃーん!!まあまあ綺麗にできた方でしょう♪
気付いたかたもいると思いますが、シフォンケーキの方が無かったので普通型の真ん中にアルミホイルで覆った空き缶を置きました(´∀｀*)笑
![イメージ 2](http://www.edita.jp/obentou/image/obentou6415/img_853053_29184184_1?1328961077")
なかなか綺麗な焼きあがり♪
ただ唯一失敗だったのは、やはり数時間経つと萎んでしまうこと。。。
あれってやっぱり逆さで一定時間放置しないといけないんでしょうかね?
調べているのですがなかなか原因が分からず…。
そして断面の写真を撮るの、すっかり忘れてた…(゜Д゜;)
詳しい作り方など知りたい方はゲスブに書き込みお願いします♪
もし他にも何かアドバイス等あればぜひ教えてください♪
今度は抹茶とか紅茶シフォンにも挑戦してみようかなと思います＾＾
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