男のお弁当くらぶ 【お弁当ブログポータル】

本日の弁当：
筍の高きびそぼろ味噌炒め
菜の花からし和え　→
玉子焼き
焼き鮭
大葉
梅干
白米＋玄米ごはん

【筍の高きびそぼろ味噌炒め】
１）アク抜きして塩水に浸けて保管している
筍を、しっかり水気を拭いて、乱切りにする。

２）フライパンにゴマ油をひいて、にんにく
と生姜のみじん切りを弱火で炒める。

３）香りが出てきたら筍を投入。やや焼き色
が付いたら、事前に炊き上げて冷蔵庫に保存
している高きびをぱらりと加え、高きびに大体
火が通ったら、味噌ダレ（味噌・酒・みりん＝
2:1:1）を回しかけて、全体をさっと炒め合わせる。

長いややこしそうな料理名ですが、まあ要は、
筍のそぼろ炒めの「そぼろ」をひき肉ではなく、
雑穀の高きびに替え、味噌あじに仕立てただけ。



高きびを炊き上げてストックしておくと、ほんと便利。
ほとんど思いつきで適当に野菜と一緒に炒めても、
そこそこシッカリしたおかずができるから嬉しい。
イチオシは味噌味やなあ。


本日の『１００日弁当。』

おなじみ夜中料理人Zukiさんが、ご自身のブログ
「ノー炊飯器ライフ★夜中料理のひとりぶん。」で
書籍『１００日弁当。』の告知をしていただいてます。

過分なお言葉に身が引き締まる思い。
ありがとうございます！

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編集者: よっちゃん | このブログのURL |この記事のURL

Stay with me　　

　Darlin'after all that we've been through
　Nobody else can warm your lonely nights
　No one gonna love you like I do
　Stay with me
　Can't you see we've got too much to lose
　Oh stay with me

　（「Stay with me　（映画 竹取物語主題歌）」

　　　 by peter cetera 1987年）

*:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆

今日は洋楽から入ってみました。

この曲は割と有名なので知っている方も多いのでは？

東宝映画「竹取物語」の主題歌です。

かぐや姫を演じるのは、

当時東宝の看板女優であった沢口靖子。

かぐや姫を迎えにくるのが巨大な円盤だったという

とてもコミカル（？）な映画でした。

というわけで、今日のお弁当は

↓「テキサスの竹取物語」弁当です。

今日のめにゅう

ごはん

たけとりのおきな

　　（大きなタケノコと鶏肉の煮物）

タラの芽のカラシ味噌和え

オクラと長芋のネバネバサラダ

テキサスバーガー風

　　ベーコンのテキサスソース？がけ

タケノコと鶏肉で、「たけとり・・・・」

(;^_^A

*:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆

話は変わって・・・

テキサスバーガーが再発売になりましたねぇ。

今回の「Big America」キャンペーンの中で

一番人気でしたもんねぇ。

あれのポイントって、フライドオニオンですよね。

ということで、今回のお弁当には

厚切りベーコンステーキに

「マスタード・マヨ・ケチャップ」を混ぜたソースに

フライドオニオンを使ったオリジナルソースをかけてみました。

テキサス最高！

*:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆

最後の一句

「ちょ、まてよ　ずっとそばに　ステイ・ウィズ・ミー」（キムタク風）

by ottuy

竹取物語を現代風にアレンジして、舞台をテキサスにしてみました。

ε=ε=ε= ヾ(*~▽~)ノ o(゜∇゜*o)(o*゜∇゜)o～♪ Ｏｏ｡｡(￣￢￣*)

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編集者: ottuy | このブログのURL |この記事のURL

最近、節約のために弁当男子復活してます。


今日は
野菜炒め 中華風
オムライス
プチトマト
板わさ

です。

弁当箱、おおきいのにしたら
お腹いっぱい過ぎです。


苦しいなう

編集者: タケシ | このブログのURL |この記事のURL

弁当を作ったとは言いがたい・・・。

生協で買った中村屋の冷凍ドライカレーをフライパンで炒めて、目玉焼きを乗せただけ。

基本、弁当は手をかけないで作れるものをと思っています。
例外は、お花見弁当とか年に一回だけある競馬観戦弁当。
この時は、朝早くに起きて、色んな種類のおかずを入れています。
機会があれば、こっちのブログでもアップします。

編集者: mossa | このブログのURL |この記事のURL

出勤途中にある桜並木・・・。

1日、そしてまた１日。

ちょっとづつ空が見えなくなっていくのを感じます。

まだスキマがあるねヾ( ´ー｀)ガンバレ桜君たち♪

去年のような桜のトンネルを待ってるぞ！！！

:*:・(￣∀￣)・:*:

そんな綺麗な始まりのブログいかがでしょう？？

さってと、お弁当いってみましょうかね？？？

━─━─━─━─━─

☆白ご飯+梅干

☆卵焼き

☆春菊のゴマ和え

☆アスパラの豚肉巻きバジル風味

☆豚肉入りキンピラゴボウ

☆豚肉ともやしのゴマ炒め

常備菜に日々プラスしていくのがボクのお弁当スタイルです

( ´艸｀)

毎日全部のメニューを更新してる方ってスゴイと思う・・・。

ボクだったら絶対続きません（;´▽｀A``

家族が居れば必然的にそうなっちゃうかな？？？

イヤイヤ、実際ひとつ作るにも手間や労力があるわけで・・・。

いくらどんなに料理が好きな人でも毎日作り続けるって大変だと思う。

仕事と一緒でマンネリってあると思うしね？？

普段作って貰ってソレを食べて！

そんな皆さん・・・たまにね？？？たまにでいいと思うんだ？

奥さんだったり、彼女さんだったり、おかあさん、おばあちゃんだったりにね？？

ボクの周りだと彼氏とか旦那とか嫁って言うのかな( ´艸｀)

『今日のご飯美味しかったよー！！(*^ー^)ノ』

って言ってあげてください。

作ってる側とすると、その一言ってスッゲエ嬉しいんだ。

マジでマジでｗｗｗ

物を貰うよりボクだったら嬉しいものヾ(＠^▽^＠)ﾉ

自分ひとりだったらご飯と納豆でＯＫ！！

料理はどっちかというと好きじゃないデス・・・。

でも・・・。

家族が居るからがんばって家族のために作ってる人もいるはずだからね？

ボクも実際母親に言える様になったのは最近σ(^_^;)

━─━─━─━─━─

さて、今日は年度末の月末！！！

仕事がね？？モッサリしてます(/ω＼)

今日は、久しぶり？？？

乙女の顔ではなくｗｗｗ

↑（自分ではそう思ってないんだけどね？）

男の顔で戦ってくるとしましょうヾ(｡｀Д´｡)ﾉ

ではでは、みなさん今日はこの辺りで！！

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たまには自分の思うことを書きましたｗ

編集者: そん | このブログのURL |この記事のURL

3月31日 「オーケストラの日」

ミミにいい日で今日がオーケストラの日だそうです。
結構、こじつけっぽいですが、まぁ良いでしょう！

オーケストラって生演奏を聴いたことないです・・・
この手の文化的なのは、ホントに縁遠いですが憧れはあります。
結構、ショパンとか好きですヨ！

ショパンなら『革命』ですね！

なぜなら、ショパンの「革命」といえば「少女に何が起こったか」であり、「少女に何が起こったか」といえばショパン、というくらい、私としてはインパクトのあるドラマだったから。

キョンキョンが紙のピアノを弾いていたこととか、刑事役の石立鉄男さんがキョンキョンに向かって言う名台詞「うす汚ねえシンデレラ」とか、謎の男・宇津井健さんが出てくることとか・・・
キョンキョンのライバル役が賀来千賀子さんで、なぜかその兄は柳沢慎吾さんであることとか、それはもう様々なことを思い出します。

それにしても、「このうす汚ねえシンデレラ」とはつくづくすごい台詞です。

さすが大映テレビです。

[本日の献立]
鶏マヨ

ミニハンバーグ

かぼちゃの煮つけ

エビとひじきのふんわり揚げ

枝豆

たこ焼き

では！また。

編集者: かすファン | このブログのURL |この記事のURL

　本日のメニュー
　　おにぎり（うめ、自家製ゆかり）
　　鶏ミンチチーズフライ
　　ポテトサラダ
　　きんぴらごぼう
　　プチトマト

　弁当後記
　　鶏ミンチはキムねえさんの鶏ミンチチーズフライを真似っこ。
　　よくできたんじゃないのかい♪
　　今日UPが遅くなった理由はいつものPCからだと画像が
　　表示されなくて困りはてた挙句、仕事用PCで仕方なくUP・・・・

編集者: あき | このブログのURL |この記事のURL

これは助かるわ～。
お弁当の副菜に悩む私に救世主が現れました！

たまたまネットで見つけた。

お弁当のプチおかず

素晴らしいバリエーション。
ラビーさんありがとうございます。

今日は早速、アスパラハム巻きともやしのナムルを作った。
プチおかずって奥が深い。そして面白い。




最近マンネリ気味になっており、作る楽しさを忘れかけたのですごくありがたい。

　主菜：ぶり照り焼き
　副菜：アスパラハム巻き
　　　　牛肉しぐれ煮とかいわれ
　　　　もやしとわかめのナムル
　　　　ひじき炒め煮


よしっ　なかなかの品目数。

「うまそうやな」と思ったらクリックよろしくです（笑）

アツい男達が集結

読んで頂いたみなさんに、すべてのよきことがなだれのごとく起こりますように！

編集者: さわちゃん | このブログのURL |この記事のURL

肉じゃが
にんじんのナムプラ炒め
ゆでアスパラ
しめじとあぶらげの煮物
ゆでたまご

昼食と夜食の２食分

編集者: kota | このブログのURL |この記事のURL

一昨日は二度寝により、
昨日は外食により、
更新が空いてしまいました。。

今日のお弁当。

・白飯
・サラダ
・混ぜご飯の素ハンバーグ
・イカフライ
・ゆでたまご

数日前の新聞に載っていたものを参考に、
ひき肉に混ぜごはんの素を混ぜて焼いてみました。
～アリです★イケます★★
ひき肉が余ってしまった時などやってみてください。

　
　
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10月15日に発売された新創刊雑誌
『Men's KITCHEN』(KKベストセラーズ)
こちらにチラっと載せて頂きました★
宜しければお手に取ってみてください★★
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メンズジョーカー増刊　2009年11月号 Ｍｅｎ’ｓ　ＫＩＴＣＨＥＮ [雑誌] 販売元：セブンアンドワイ ヤフー店 セブンアンドワイ ヤフー店で詳細を確認する

　
　

☆　☆　☆　書籍『弁当男子』 発売中　☆　☆　☆
～僕もひそかにちょっぴり載ってます(笑)
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編集者: cova | このブログのURL |この記事のURL