うーむ
「龍馬伝」がますます面白い。
この時代にあって侍の存在を否定する発言。
サラリーマンが会社・社長批判するのとは訳が違う。
自分の使命感に愚直に忠実であろうとする姿。
何年にも渡って日本人のヒーローであり続ける訳や。
来週からもますます目が離せない。
そんな今日の晩ご飯。
★玉子と手羽元の酢煮
疲れている時は酢が良い。
煮込みやのに酢のおかげでさっぱり。
食欲増進。
焼き目をつけた手羽元とねぎとゆで玉子を、水１／２カップ・酢１／３カップ・酒１／３カップ・醤油大４・
砂糖大３で煮る。
圧力鍋を使えばあっという間に出来上がり。
★高野豆腐の炊き合わせ
初めて高野豆腐にチャレンジ。
干し椎茸と炊き合わせる。
えらい手間がかかったわりには今ひとつでした。。
★たことアボガドとトマトのサラダ
得意メニューのひとつ。
オリーブオイル・バルサミコ酢・塩・醤油のドレッシングで食べる。
旨いっ
★かぶのゆず風味漬け物
簡単漬け物。
かぶを昆布とゆずと塩小1.5で漬ける。
ゆず風味で美味しい。
さて
あしたの準備をして眠りにつきますか。
来週もよき日々でありますよに。
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