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2009年12月30日

12月30日 やりがい弁当

67.8kg 19.0% 昨夜は妻と職場の仲間2人で恵比寿の焼肉屋さんで突然の忘年会。
イタリアワインを輸入しているイネスのWさんに教えていただいたお店格之進岩手の牧場の直営店 美味しいですよ。

さて、今日で何とか仕事を終わりにしたいと思い、今日はやりがいをたくさん詰め込んできました。


ブロッコリーの親類の野菜(名前は忘れました。私は「やりがい君」と呼んでいます)
菜の花とシメジのオリーブオイルソテー
ミニトマト

神戸屋キッチンで買ったベーコンとホウレンソウのパン
他にくるみパンも持っています。

さあ、もう一日がんばりましょう。

2009年12月30日

♯236

12月30日のお弁当。
20091230
・ペッパーライス
・チンゲン菜とベーコンの炒め物
・貝柱のハンバーグ
・たまご焼き

連日両親のお弁当を作っています。
ブログへのアップは年内今日で最後になりそうです。
(時間指定で前日に書いています)
来年は携帯からでもアップできるように…したいな。


 
 
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2009年12月30日

♯235

12月29日のお弁当。
20091229
・オニオンライス
・もやしとピーマンとベーコンの炒め物
・長ネギのさっぱり煮
・芋もち
・たまご焼き

芋もちに三度の挑戦。
今回は芋を潰す、捏ねる途中で二度レンジで加熱しながらやってみました。
弾力、粘り気は今までで一番よかったかも。
焼き上げて砂糖醤油のタレを絡めて完成。
…75点?なかなか納得のいく食感にたどり着けません。
年明け早々リベンジかな。


 
 
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2009年12月30日

今年、最後の

昨日で仕事納め、そしてすべての忘年会も終了しました

さすがに12月に入って何かと忙しく疲れ気味でしたが

何とかお正月を迎えられそうです

来年は今年よりも良い年になるようにこの休みで

ゆっくり充電しようと思います。


今年最後のお弁当です。

画像


・鮭チャーハン
・肉もやし炒め
・サラダ

皆様も良いお正月が迎えられますように


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2009年12月29日

12月のMVO。

ホントご無沙汰しております。
28日が仕事納めでしたので、今日から連休です。
27日は友達が来て、毎回定番の鶏のトマト煮込みを振舞っておりました。
ルクさまさまです。

さて、12月のMVOです。


もう見るからに美味しそうです。

豚タン・玉子・もやし・人参・三度豆とそれぞれ別に調味されたナムルは、一見手間がかかりそうですが、緑のもの以外は前日に仕込みができるのでとっても楽チンです。

豚タンを初めて使いましたが良いですね。
クセも臭みもないし、食感がしっかりしているので好みです。

ナムルを全部混ぜて、韓国海苔ご飯にオンザライスすれば、わっぱでビビンバがいただけちゃいます。
これも旨いです。

そう! 韓国海苔といえば、韓国海苔ぞうすいがおススメですよ。
白粥にたっぷりの韓国海苔を入れて、海苔がまんべんなくほぐれるまで炊きます。
ほぐれたら溶き卵を流して出来上がり☆

韓国海苔の塩分が効いているので、特に調味は必要ないです。
しかも胡麻油も効いているのでこれがコクになります。
白ご飯・韓国海苔・卵だけで出来るのでぜひ年末年始のお忙しいお昼にどうぞ!

2009年12月29日

シャンソンの日


料理をしなかった高校生の父親は「弁当男子」になれるのか?


12月29日 シャンソンの日
銀座のシャンソン喫茶の老舗「銀巴里」が1990年12月29日に閉店したことに由来。



今日から、私は年末年始休暇ですが、子供たちは冬期講習で塾なので、割と暇だったりします・・・
嫁は、今日はお休みですが、基本的に年末年始は出勤なので、私だけブラブラしている感じです・・・






[本日の献立]
鶏のから揚げ
プレーンオムレツ
春巻き
豚カルビ







では!また。









ペタしてね

2009年12月28日

神奈川ローカル「ズーラシア」弁当

音譜愛をくださぁい wow wow
   愛をくださぁい zoo zoo~音譜
(「zoo」 by ECHOES 1989年)


これは、僕の心の声ではありません。
単なる歌詞です。ホントに(笑


ちなみに今日は「ズーラシア」弁当ということですが、
ズーラシアとは、横浜市立動物園のことです。

どんな所かと言うと・・・



行ったことないので知りません。。。。(;^_^A


お弁当男子おつさんの日常-DVC00032.jpg
「ズーラシア」
「ずーらしーあ」
「zooらしいわ?」・・・・


ということで、今日は
「えぇ~全然zooに見えないけど、
       どうやらzooらしいわ・・・」


という名の不名誉極まりないお弁当でございます。。。



ゾウやらうさぎやらの型を使って、
華やかなキャラ弁らしきもの
初挑戦をしたのですが、あえなく失敗・・・。


以下は、その惨状です(;´Д`)ノ

↓ゾウの型に入れて目玉焼き。
お弁当男子おつさんの日常
比較的、ゾウっぽくなりましたが、
どうレイアウトしても、きれいにおけず・・・。


↓悔しいので、とろけるチーズをゾウ型に抜きました。
お弁当男子おつさんの日常
ハンバーグも、型に入れて焼いたのですが、
肉って焼くと縮むじゃない?

原型が分からなかったので隠しました(´0ノ`*)





ということで、超入門編のキャラ弁すらできず
「来年はキャラ弁には手を出さない」と心に誓った、
今年最後のお弁当でした。。。


合格今日のめにゅー
ナイフとフォークふりかけご飯

ナイフとフォーク象らしいわ?「目玉焼き」
ナイフとフォークうさぎらしいわ?「ハンバーグ」
ナイフとフォークとろけるぞぉ「象型チーズ」
ナイフとフォーク森に見立てる予定だった「ブロッコリー」
ナイフとフォーク岩に見立てる予定だった「粉ふきいも」
ナイフとフォーク太陽に見立てる予定だった「プチトマト」





最後の一句
「キャラ弁は 最初にイラスト 書いた方がいいの?」(字余り)
by ottuy


(おっ、こんなこと聞いて、来年ホントはやるきなんじゃ・・・)




ε=ε=ε= ヾ(*~▽~)ノ o(゜∇゜*o)(o*゜∇゜)o~♪ Oo。。( ̄¬ ̄*)

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2009年12月28日

untitled



鳥肉のからあげ
ポテトサラダ
ゆでブロッコリー
プチトマト
だしまきたまご

2009年12月28日

ひじき炒め煮とジャガイモ

12月28日

今日が今年最後の営業日。
(ちなみに明日は大掃除のためのみに出勤。。)
一年間は本当に早い。

昨日NHKドラマ「坂の上の雲」が今年分は最後やった。
続きはまた来年。

来年はどんな状況で見てるんやろうな。

そんな今日のお弁当

★ひじき炒め煮

昨晩作る。
ひじきを水で戻して、豚肉・にんじんと炒める。
水お玉1.5・みりん大1.5・酒大1・醤油大1.5を加えて煮る。

しみじみと体によさそう。


★じゃがいも炒め

好きなメニューのひとつ。
千切りじゃがいもを豚バラ肉と炒めただけ。
味付けは塩・こしょう・醤油少々。
後を引く美味しさ。


★鯖塩焼き

いつもは2枚おろしのものが安いのでそれを買ってくるんやけど、
今回は1尾398円やったので丸ごと購入。

練習がてら3枚おろしにする。
うろこがほとんどないので調理しやすい。

むむっ
少し骨に身が残った。。

まだまだですなぁ。。
精進精進


以上、今年最後の営業頑張りまっす。



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2009年12月28日

12月28日 ハンバーグ弁当

69.3kg 21.0% やっちゃいました。
鶏すきで食欲が刺激されてしまったようです。栃木から豆餅も届いちゃったし・・・・・
もう数日働きます。お正月はできるだけ運動をしなければ。大掃除も年が明けてから。
年賀状なんて言葉は知りません。


ハンバーグ
マカロニサラダ
ミニトマト
ひたし豆
スナップエンドウ
卵焼き
みどりのパプリカとエリンギの炒め物

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