男のお弁当くらぶ 【お弁当ブログポータル】

こんばんは。

いけパパです。

普通弁に興味の無い方・・・

最後までお付き合いさせてしまうのは申し訳ないので、

今日は最初に宣言します！

「普通弁」です。(￣ー￣；汗・・・

最近、

月曜はいつもこんな感じじゃないすか？

気のせい？

寝坊、ほんとに多すぎるぞ。

本日のﾕｷ弁↓

『１１月の〆なのに・・・ごめんよ普通弁』

―レシピ―

・ごはん　のりたまふりかけごはん

・おかず　カレーコロッケ

　　　　　　ウィンナー

　　　　　　卵焼き

　　　　　　アンパンマンポテト

　　　　　　枝豆

今日のﾊﾟﾊﾟ弁↓

やっつけですね・・・・

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編集者: いけパパ | このブログのURL |この記事のURL

11月のMVOはこちら！


このヴィジュアル！！
これは親子丼の夜明けでしょ！！
ボリューム面でどうしてもカツ丼に遅れをとっていた親子丼ですが、もうこれならカツ丼をがっぷり四つです！！

「鶏肉は一口大」というこの当たり前のようにされてきた概念をブチ破りました！！
マジすげぇ！！　！！

葱とか青物を添えない潔さも好感がもてます！！
卵は溶き過ぎず、黄身と白身がしっかりマーブルです！！
七味唐辛子の円状の振りかけ方にもセンスを感じます！！

今月は文句なしの全会一致でMVOの決定でした！！

編集者: girolle | このブログのURL |この記事のURL

お弁当です。


　ゆで玉子　
　鶏柚庵焼き　シークワーサー
　粉吹き芋　金時人参柚子煮

同量の酒・味醂・醤油に柚皮を加えた柚庵地に鶏もも肉を漬け、フライパンで焼きました。
漬け時間が短かったので、仕上げに味醂と醤油でジュワ～と上味としました。
お味は良かったです。

見た目がなんとも貧弱でした。
手間がかあｋってるだけに残念です。

編集者: girolle | このブログのURL |この記事のURL

本日の弁当：
焼き下仁田ねぎ
サバの灰干し焼き　→
れんこんのきんぴら
ほうれん草おひたし
大葉
大根の葉まぜごはん

【焼き下仁田ねぎ】
下仁田ねぎを適当な長さに切って焼き網で
中までしっかり焼く。醤油を垂らして、七味
唐辛子を振る。

いつもたのしみに拝見しているタミさんの
ブログ「タミ式ハラドケイ」で美味しそうな
焼き下仁田ねぎを見て、食べたくなりました。

下仁田ねぎは生で食すとすごく辛い（過去に
失敗経験あり、^^;）ですが、炭火や遠赤効果
のあるセラミックを敷いた焼き網でしっかり焼くと、
ホクホク甘〜くなって、なにやらコクのようなもの
まで出てきます。

たまには贅沢に。素材のチカラに任せて
シンプルに焼いてみました〜

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編集者: よっちゃん | このブログのURL |この記事のURL

　カブの煮物 とろろ昆布添え
　ねぎ入り卵焼き
　さんまの佃煮（市販）
　カブの葉の塩昆布和え











今日からまた一週間のはじまり。
カブは昨日の残り物。
皮付きのまま、出汁・醤油・みりん・塩で柔らかくなるまで煮ました。
カブが柔らかくトロトロしててうまい！
そぼろあんかけとかにしてもおいしいですよね。
大根と同じようにカブの葉っぱも大すき。
葉っぱはまだ残ってるのであとはなににしようかな。
さんまの佃煮は以前もらったレトルトのもの。
缶詰とかレトルトものとかときどきもらうんだけど、普段はあんまり食べないんですよね。
そのまま忘れて賞味期限が切れてしまったり。
今回発掘したのでお弁当に使ってみました。
お弁当のおかずが何もない！って時にはあると助かりますね。
そんなこといってるとまた存在を忘れちゃいそうですが。

編集者: bancho | このブログのURL |この記事のURL

今日のお弁当です。
ミッキー型のキャラクターがＶサインをしているつもりです。
犬か？くまか？ねずみか？なんでしょう。










おかずはいつもどおり。
・ウインナー
・豚肉の炒め物
・いろいろな野菜達

編集者: Takc | このブログのURL |この記事のURL

11月30日　｢本みりんの日｣　本みりん業界では「本みりん」の良さをもっと多くの消費者の皆様に知っていただくために「本みりんの日」を制定したとのコトです。
１１は「いい」、３０は「みりん」の語呂あわせで、「いいみりん＝本みりん」で、１１月３０日を「本みりんの日」だそうです。

「本みりん」は上品な甘み、旨み、香り、テリ、ツヤ等の調理効果を有する日本の伝統的な酒類調味料です。
しかし、残念なことに、アルコールが１％未満の「みりん風調味料」や塩分を含んだ「発酵調味料（料理酒など）」が、「本みりん」と区別されずに使用されているケースも多くあります。
また年末は、鍋物や煮物、おせち料理など「本みりん」の最需要期であり、消費者の皆様に「本みりん」の良さを知っていただくのに最適な時期であると考えています。

なるほど、私も、イマイチ｢みりん｣ってよくわかっていないです・・・
家にあり、よく効能もわからずに｢クックパッド｣のレシピに出ているので使っている感じです。
入れると｢てり｣と甘みがつくくらいの認識です・・・

ちょっと、見直してみようかと思います。

ちなみに、今週は長男君は試験中のため、お弁当は無しなので、私のひとつとなっています！

[本日の献立]
八宝菜
ミニハンバーグ
きんぴらごぼう

では！また。

編集者: かすファン | このブログのURL |この記事のURL