今日は昨日、仕込んだ 「ひじき煮」と 「切干し大根」と 「玉子焼き」が
メンバーに入りました。
こんな感じです。
色は良いですよね。。。
・切干し大根 （４０kcal）
・塩鯖 （８０kcal）
・玉子焼き （７０kcal）
・プチトマト
・ブロッコリー
・塩鮭 （５０kcal）
・ひじき煮 （５０kcal）
・味噌汁 （３５kcal）
・玄米 （３５０kcal）
ＴＯＴＡＬ ６７５kcal
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TOP>2009年02月
2009年02月25日
２月２５日の弁当。
2009年02月25日
２月２５日 鶏つくねハンバーグ弁当
68.9ｋｇ 19.7％
今日も雨になりました。先週の日曜日に出勤していた妻は代休。
朝９時まで寝坊して、元町のチャーミングセールに行くのだと言っていました。
起さないようにそっと家を出てきました。
赤ピーマンのオリーブオイル炒め
ニンジンとツナのサラダ
スナップエンドウ
ミニトマト
セロリの浅漬け
こぶし
今日も雨になりました。先週の日曜日に出勤していた妻は代休。
朝９時まで寝坊して、元町のチャーミングセールに行くのだと言っていました。
起さないようにそっと家を出てきました。
赤ピーマンのオリーブオイル炒め
ニンジンとツナのサラダ
スナップエンドウ
ミニトマト
セロリの浅漬け
こぶし
2009年02月24日
弁当準備。
2009年02月24日
鶏肝+春菊。
お弁当です。
鶏肝と春菊の和えもの
プティトマトオムレツ
鶏肝は中国風に煮ています。
紹興酒・中国黒酢・三温糖・醤油・甜麺醤・豆板醤・オイスターソース、仕上げに胡麻油とたっぷりの黒胡椒を挽いています。
ゆでてしっかり水切りした春菊とあわせました。
強い食材同士であわせてみましたが・・ 蚊もなく孵化もなく（笑）
オムレツが駄目っす。
トマトの水分でビタビタになっちゃいました。
あらかじめ炒めてはいましたが、しっかり水分を飛ばすべきでした。
鶏肝と春菊の和えもの
プティトマトオムレツ
鶏肝は中国風に煮ています。
紹興酒・中国黒酢・三温糖・醤油・甜麺醤・豆板醤・オイスターソース、仕上げに胡麻油とたっぷりの黒胡椒を挽いています。
ゆでてしっかり水切りした春菊とあわせました。
強い食材同士であわせてみましたが・・ 蚊もなく孵化もなく（笑）
オムレツが駄目っす。
トマトの水分でビタビタになっちゃいました。
あらかじめ炒めてはいましたが、しっかり水分を飛ばすべきでした。
2009年02月24日
２月２４日の弁当。
2009年02月24日
２月２４日 煮魚弁当
68.1kg 21.4% 昨夜は妻が遅くまで仕事だったので、電車で帰り、いつもの立ち飲みワインバーへ。
白2杯、赤2杯、泡2杯たっぷり飲んでしまいました。
今日もお天気がイマイチ、菜種梅雨ですね。
煮魚（ブリ）
煮物（さといも、ニンジン、シメジ、インゲン、大根）
菜の花の辛子和え
セロリの浅漬け
白2杯、赤2杯、泡2杯たっぷり飲んでしまいました。
今日もお天気がイマイチ、菜種梅雨ですね。
煮魚（ブリ）
煮物（さといも、ニンジン、シメジ、インゲン、大根）
菜の花の辛子和え
セロリの浅漬け
2009年02月23日
２月２３日の弁当。
月曜日、始まりました～。。。
月曜日に雨って、、、何かテンション下がります Y(＞_＜、)Y
寒いですねぇ～
こんな日は、ほかほかの暖かい弁当が食べたいです。
でも、いつもと同じ定番弁当です；；；
今日はこんな↓感じでした～
・ポテトサラダ （７０kca）
・にんじんサラダ （５０kcal）
・ブロッコリー
・かぼちゃ
・塩鮭 （８０kcal）
・ミニオムレツ （６０kcal）
・ハンバーグ （４５kcal）
・プチトマト
・味噌汁 （３５kcal）
・玄米 （３５０kcal）
ＴＯＴＡＬ ６９０kcal
2009年02月23日
２月２３日 牛すね肉赤ワイン煮弁当
67.9kg 20.4%
雨の月曜日、職場へ行こうという気力が萎えてきますが、ここで休むと不登校になってしまいます。
重い身体を奮い立たせながらやってきました。（ＰＣ環境にトラブルがあり、朝のアップができませんでした。）
牛すね肉の赤ワイン煮＋インゲン（マッシュルームとニンジンは子どもたちに取られました）
トマト入りオムレツ
ホウレンソウのゴマ和え
豚バラ肉と大根の煮物（大根だけ：夕残）
黄色ピーマンの塩炒め
草木染
雨の月曜日、職場へ行こうという気力が萎えてきますが、ここで休むと不登校になってしまいます。
重い身体を奮い立たせながらやってきました。（ＰＣ環境にトラブルがあり、朝のアップができませんでした。）
牛すね肉の赤ワイン煮＋インゲン（マッシュルームとニンジンは子どもたちに取られました）
トマト入りオムレツ
ホウレンソウのゴマ和え
豚バラ肉と大根の煮物（大根だけ：夕残）
黄色ピーマンの塩炒め
草木染
2009年02月21日
電車のキャラ弁
今回のお弁当は一様、電車です。
息子にアンパンマンはイヤだの発言から、アンパンマンシリーズは作れません
娘の時はいろいろと作れそうなキャラクターがあったのですが・・・・
男の子はないなぁ・・・・・
作る時はたびたび、ネットで検索
検索の結果、電車に決定
参考に作ってみましたが、参考にしたお弁当はちがうなぁ・・・
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2009年02月20日
鳥そぼろ弁当
ようやく金曜日がやってきました。
明日は寝坊するぞと心に決めて今朝は弁当づくり。
そしたら、明日は部活で早いんだって。弁当はいらないらしいから今晩のうちに
何か作って、やっぱり朝寝坊だな。
今夜は三国志をじっくり読みましょう。
なんとなーく、敬遠していたけど、さすがに世界のロングセラーだね。
男の子は血が騒ぎます。
弁当２５７号
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←ちょっといいもの、おもしろいもの。
【レシピと作り方】量は適当です。
[:！:]鳥そぼろ
箸四本もって鳥のひき肉を炒めながらかきまわす→事前につくっておいた砂糖、醤油、酒、生姜汁をかけつつ炒める→完成
[:！:]炒り卵
溶き卵に牛乳少々、塩、粉チーズを混ぜる→バターを炊かしたフライパンで箸4本もってかき回しながら炒める→完成
[:！:]冷凍のポテトと冷凍のスパ
【感想】
金曜はこんな材料しか残ってないし。
でも、以外に評判がいいんだよね。
明日は寝坊するぞと心に決めて今朝は弁当づくり。
そしたら、明日は部活で早いんだって。弁当はいらないらしいから今晩のうちに
何か作って、やっぱり朝寝坊だな。
今夜は三国志をじっくり読みましょう。
なんとなーく、敬遠していたけど、さすがに世界のロングセラーだね。
男の子は血が騒ぎます。
弁当２５７号
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←ちょっといいもの、おもしろいもの。【レシピと作り方】量は適当です。
[:！:]鳥そぼろ
箸四本もって鳥のひき肉を炒めながらかきまわす→事前につくっておいた砂糖、醤油、酒、生姜汁をかけつつ炒める→完成
[:！:]炒り卵
溶き卵に牛乳少々、塩、粉チーズを混ぜる→バターを炊かしたフライパンで箸4本もってかき回しながら炒める→完成
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【感想】
金曜はこんな材料しか残ってないし。
でも、以外に評判がいいんだよね。
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