男のお弁当くらぶ 【お弁当ブログポータル】

お弁当が無いとブログ書き込みできないという不文律が勝手にありまして、今日のお弁当はおとといのを紹介ということに。
先にお弁当をい紹介！

献立紹介先にしましょうか。三田屋のコロッケ。ジャガイモ、ピーマン、ソーセージの炒め物。たまごやき。糠漬け。玄米ご飯。
玄米、大好きです。
これらは金曜日のお弁当でした。次はいつになることやら。
で、今日はお休み。朝八時半出発で摂津峡下の口までヨメと一緒に走った。
摂津峡で分かれて、一人。上の口から集落を抜けて、神峰山寺、本山寺を経てポンポン山に上がる。ポンポン山への登山道は結構人が多かった。山頂からは出灰（いずりは）に降りた。県道をしばらく走ったが車がうっとうしいので空谷橋から岡山林道に上がる。林道を南に、地獄谷峠、萩谷を経て関大前から摂津峡公園にくだり、芥川沿いを家まで。どこもすばらしい紅葉。帰って距離を見たら40キロを超えていた。

朝の摂津峡


本山寺（ほんざんじ）のもみじ


ポンポン山からのくだり、落ち葉の道

夜は総持寺の貞寿庵というお蕎麦屋さんで友人夫婦と食事をした。ここは本来は昼間のソバが本業。夜は一組限って蕎麦鍋を中心とした料理を出してくれる。お昼は何度か訪れたことがあるが、夜は4人以上ということなので今までチャンスはなかった。
メニューが貼ってありました。


山形のマタギがつった岩魚。これの骨酒も出た。


これが蕎麦鍋（御法度鍋）。これの謂れは、昔山形では蕎麦は栽培しても農民が食べることを禁じられていた。でも人々は知恵を働かせて、そばを餅にして小さな塊にして鍋のそこに入れて上から見てもわからないようにして食べていたということ。鍋をそこから掬い上げると蕎麦餅がいっぱい。

編集者: なかなか | このブログのURL |この記事のURL

Vous　allez　bien？

小春日和で温かな土曜日です。
遠くで鳥がご機嫌に歌っています。
なんだか気持ちが穏やか過ぎて、書くことが見つからない（笑）

お弁当です。


　鶏肝無花果焼き
　ゆで豚
　丸十サラダ　ブロッコリー　人参
　プティアスパラガス

お弁当に野菜が少ない！　と、近い筋からご指摘を受けました（笑）
アスパラガスは鯛産ってのがヤですが、アスペル・ド・ソバージュみたいで、見た目にビストロっぽい。

今週はビストロの一皿のようなお弁当をイメージして作りました。
イモ系が続いちゃったんだけど、ボリュームと価格のバランスをとるには、やはりイモは欠かせません。

豆なんかも良さそうだなあ。
レンズ豆好きだけど、お箸では食べにくそう。
鶏を煮た残り汁で、大豆を煮たら美味しそう・・
ビストロっぽいし　＾＾♪

編集者: girolle | このブログのURL |この記事のURL

8月の終わりに書き込んで以来。おかえり。
もう11月も終わりに近づき師走の足音も聞こえてくる頃になった。ちょっとは落ち着きかけていて、会社にお弁当を持ってきて仕事をするパターンに戻りかけている。

先週、もう４回目となった北山カメムシマラニックを行なった。今年は鞍馬からスタートして久多の久乃家さんに一泊。二日目は朽木を経て近江高島までの予定。でも二日目な朝から雨のためみんな2年前の寒さを思い出してか走る気が萎えている。結構雨脚もきつかったので朽木まででてんくう温泉に入って帰ろうということになった。ちょとへたれなマラニックではあったが、臨機応変に計画を変えられるのも気ままなものでええか。







今年はここ数年来では一番きれいな紅葉だそうな。ついこの前まで半そででうろつくほどの暖かさだったから、激しい寒暖差があるほどきれいな色になるというのは本当らしい。
で、これがメンバー１７名。


おっと、そうそうお弁当の紹介をしなくては。



水菜の和え物、塩鮭、おでんのたまごとこんにゃく、ご飯の横にはきゅうりとなすの糠漬け。
やっぱ自分でつくったのはおいしいわ。

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