男のお弁当くらぶ 【お弁当ブログポータル】

ナムルは石焼備びんまがうまいね、やっぱり。
弁当２１五号


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←サメは膝が痛い人にとてもいい

【レシピと作り方】量は適当です。
[:！:]長いもトマト煮
１センチほどに輪切りした長芋をオリーブオイルで炒める→刻んだベーコンを炒める→塩コショウする→煮込み用トマトの缶詰をあける→煮込む→完成
＊パセリとかドライバジルとかかける
[:！:]ハンバーグ
[:！:]小エビの玉子焼き
[:！:]十五穀米

【感想】
長いもトマト煮はトマトの缶詰についてきたレシピ。弁当にあうかどうかは別にして、けっこういけます。

↓デザートいかが？せめて画像だけでも･･･

編集者: のんき | このブログのURL |この記事のURL

娘が夕べ遠慮がちに「明日は弁当なの」って言うから
おやじは単純に「よおーし、まかせとけえええ」となる。
で、飲んで帰ったためにハンバーグの仕込み終了は午前１時を過ぎてました。

弁当２１４号



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【レシピと作り方】量は適当です。
[:！:]長いもトマト煮
[:！:]ハンバーグ
[:！:]小エビの玉子焼き
[:！:]十五穀米

【感想】
長いもトマト煮はトマトの缶詰についてきたレシピ。弁当にあうかどうかは別にして、けっこういけます。

↓デザートいかが？せめて画像だけでも･･･

編集者: のんき | このブログのURL |この記事のURL

67.0ｋｇ　19.4％　怒涛の一日が終わりました。
今日は昨日の整理など細かい仕事を。
明日はボランティアで学生２０人と植栽作業。
朝７時３０分発で長野県富士見町へ。お天気が心配です。鳥唐揚（ナンプラー･香菜味）
北海道のアスパラガス（ライムオリーブオイル･塩）
カリフラワーのユカリ黒酢漬
キュウリの真空漬（キュウリ・しょうが･日本酒・塩）
♡卵焼き
サクランボ（佐藤錦）

ご飯は１５穀米かな？　

編集者: stauntonia | このブログのURL |この記事のURL

今日も写真と献立のみ！
いそがしいけど、つらくはないぞ。
働くっていいことだ！
がんがんいってみよー！
疲れますけど・・・

弁当２１３号




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【レシピと作り方】量は適当です。
[:！:]ひよこ豆
ひよこ豆とカリフラワーをトマトソースで
[:！:]ポークウインナー
[:！:]鳥唐揚げ南蛮漬け
[:！:]モヤシとほうれん草のおひたし

【感想】
ひよこ豆うまいけど、箸では食べづらい・・・

編集者: のんき | このブログのURL |この記事のURL

67.4ｋｇ　18.７％　太ってしまいました・・・・・
さて、今日はお弁当の日。
もう一人どなたかに分けられるよう二人分作ってきました。肉じゃが（昨夜母が作っていました。
このジャガイモを使ってポテサラを作るつもりだったのですが・・・）
竹輪キュウリ・竹輪ニンジン
カリフラワーのユカリ黒酢漬け
ミョウガの黒酢漬け
アスパラガス（ライムオリーブオイル･塩）
梅干

家にかえると不在配達の通知が
クール便でアスパラガスが届いていました。
早速一袋茹でていただきました。美味しい！
本場北海道からの美味しいたより。
白ワインを明けたいところでしたが、
二日前に明けたスペインワインがのこっていたのでこちらを

編集者: stauntonia | このブログのURL |この記事のURL

更新が遅れてしまいましたが、６月１９日のお弁当です。

今回もディズニーキャラクターシリーズで

　　　全く似ていませんが『ドナルドダック』です。

アヒルと言えば、まあ見えなくもないかぁと思いますが・・・・

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編集者: 小太りパパ | このブログのURL |この記事のURL

66.7ｋｇ　18.7％　順調、順調。昨夜は休肝日。
体調不良（目の疲れと肩こり、血圧高め）のため節制です。
今夜もかな・・・？
私の職場では第４木曜日をお弁当の日と決めました。
明日は第２回目のお弁当の日。
外から講師を迎えて、ホールフードについての講演と
料理のデモンストレーションを授業の中でお願いしています。
お昼休みのお弁当の日の時間にはお弁当に関しての講演も。

さて、私のお弁当鶏照り焼き（ナンプラー・香菜風味）＋香菜たっぷり
アスパラガス
がんもどき
大根・胡瓜・ブロッコリーの芽・ミョウガの塩もみ
ミニトマト
梅干

先日apa-iniさんのところで見かけて羨ましいなと思っていたブラックベリー　職場のエントランスで売っていました。
ついでにプラムもゲット。

ブラックベリーはほんのちょっと、
家に帰ったら電子レンジでチンをしてジャムにしてみましょう。

プラムはおやつの時間にいただきましょう（実はもう味見しました）。

編集者: stauntonia | このブログのURL |この記事のURL

お弁当です。


　穴子寿司

焼き穴子を恋芽で煮ました。
頭＆尻尾からいいお味がでてます。

酢飯はいいですね。
お弁当向きです。

穴子の煮汁は煮詰めてストックしておきます。
お芋さんでも炊こか♪

編集者: girolle | このブログのURL |この記事のURL

弁当とは全然関係ないけど、近頃はまっているものが「ほやの塩辛」。
「ほや」って知ってますか？
先の天皇陛下も研究されたという海のパイナップルとも言われる代物。

小ぶりの瓶で700円ほどしますが、これがうまいんだよなあああ。
切り身の大きさはイカの塩辛ぐらい。このオレンジ色の切り身を一本、暖かいご飯とほおばるともうお口の中には海の香りが広がる。

容器を眺めつつ、ずっとなくならなければいいのになんて思ったのはいつ以来だ？
ちびちびと毎朝、食べていたのがとうとう今朝なくなってしまった。

また買いにいこうにも、ちょっと遠いんだよな。
今度、買ったら写真とって紹介しようっと。

弁当２１１号


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【レシピと作り方】量は適当です。
[:！:]カツオカツ
妻が作成→冷凍して保存→保冷材もかねてそのまま弁当に
[:！:]春雨キムチ
春雨・シメジをゆでておく→バターで玉ねぎとシメジを炒める→鳥スープ、塩コショウ、投入→春雨、キムチ、アミ（極小エビ）投入→煮炒める→汁気がなくなったら完成
[:！:]ミソ玉
ビニールにミソ、練乳、酒を入れる→ゆで卵を入れて一晩漬ける→完成
[:！:]スナップエンドウ
塩茹で

【感想】
カツオもお昼までにはちゃんと解けて、揚げたてとはいかないけどまずまず。

春雨キムチはアミがいい仕事して香ばしくバターにもあってご飯が進む。私的にはマーボー春雨を凌ぐうまさ。

ミソ玉は練乳多すぎ、味噌少なすぎ、酒多すぎで味のピントがあっていないどうでもいいような味でした。マネするに値しない味なのでご注意ください。

↓ここの中心に住みたいぐらいうまかったっす。

編集者: のんき | このブログのURL |この記事のURL

66.8kg　18.4％　順調です。
鶏とタケノコと豆の和風煮込み（母が昨晩作っていました）
竹輪キュウリ
ミニトマト
ブロッコリー
卵焼き
ご飯のうえに、蕗と破竹の煮物（母の田舎から）

編集者: stauntonia | このブログのURL |この記事のURL