男のお弁当くらぶ 【お弁当ブログポータル】

ウエルキャンプ二日目

今日は天気予報通りの晴れです。

アウトドアは晴れてないといろいろと大変ですので、まずはひと安心

朝食はキャンプ場の売店で売っている、焼きたてパンとコーヒー（子供はジュース）

本当は卵料理など作ろうと前日までは思っていましたが、前日の焚き火で飲みすぎてしまい、二日酔い状態などで勘弁してもらいました。

でも、おいしいパンで大満足

子供たちは元気そのもの

大きなブランコで大はしゃぎ

奥さん達もフリスビーで大はしゃぎ

私はまだまだ、二日酔いでテンション低め



今日の予定はＢＢＱと釣りです。

友達パパはつり大好きパパです。

実際は釣堀りですが、友達パパの指導の下、子供全員が一匹づづ、ニジマスを釣ることができて、大喜びです。

そして、友達パパの職業が料理人、二ジマスをさばいて、そして焼いてもらいました。

さすがプロ、最高の焼き加減、おいしい



川はすごく、冷たかったですが川遊びもしました。

川の中で転んでびしょ濡れになったりやクロックスを川に流すなどいろいろありましたが子供も大人も大満足のキャンプだったと思います。

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今、一番私が欲しい物

編集者: 小太りパパ | このブログのURL |この記事のURL

へんてこなリズムの仕事はしんどいです。
そう！　5月1１日に神戸フィエスタが布引ハーブ園で開かれるようです！！
ご一緒してくれる方募集中です（笑）

お弁当です。


　明太玉子
　若竹煮　木ノ芽
　茎若布佃煮

　筍浅利ご飯

チュラ雄さんにいただいた静岡産の筍で若竹煮＆筍浅利ご飯です。
若布とはホント出会いモンですね。
筍のエグミが若布を力強くするんでしょうか。
日本食ってやっぱりすばらしい☆

ご飯に木ノ芽を散らしたかったんですが、家の木ノ芽は大半が既に硬く青臭くなってました。
筍と木ノ芽の出会いにも感服します。

ひさし鰤に玉子焼きを明太子インで焼きましたが、まったくお話になりません。
情けない限りです。。

編集者: girolle | このブログのURL |この記事のURL

きのう届いた花束。毎年結婚記念日に友人から送られてくる。もう24回目になる。いまや毎年4月29日は呼び鈴がなるのを待っているようになった。29日は今までも結構仕事に出ていることもあったが、送られてきた花を眺めながら夕食は家でだんらん。


今日のおかずは、きのうの帰りに食料品の買出しに行った店で唐揚を半額で。おから（卯の花）は自前。漬物。季節柄豆ご飯。

今年のＧＷ、晴天が続きます。仕事も続きます。

編集者: なかなか | このブログのURL |この記事のURL

今日は結婚記念日。二つあって入籍した日と式を行なった日。今日は後者。24年目。
その間ずっとではないけど、結構弁当は作ってきた。歳も取ったし、酒量も落ちたし、走る距離も増えた。ん？そう、確かに長い距離を走れるようになった。24年前はタバコをすっていたもんな〜。

今日は祝日。だけど出勤。で、↓


豚バラのしょうが焼き。卵焼。ほうれん草。きゅうりと大根の漬物。四万十の川海苔の佃煮。

編集者: なかなか | このブログのURL |この記事のURL

先週に引き続き、息子がはまっている『アンパンマンの手遊び歌』からカレーパンマンを作ってみました。

手遊び歌はこちら
とんとんとんとん　あんぱんまん（済み）
とんとんとんとん　しょくぱんまん（済み）
とんとんとんとん　カレーぱんまん（今日はこちら）
とんとんとんとん　ドキンちゃん
とんとんとんとん　バイキンマン（済み）
きらきらきらきら　はチーズ　ワン

先週に引き続き、アンパンマンキャラクターの『カレーパンマン』です。

娘の時に一度作っていますが、今回の方が上手にできたかなぁ

キャラクターについては何のリクエストもありませんでしたが、カニ、カニと言っていたので、ウインナーでカニを作ってみました。

息子の言っているカニがウインナーのカニのことか分かりませんが・・・・

彩りよく、バランスのとれたお弁当かなぁ・・・・

残すは、ドキンちゃんとチーズです。

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編集者: 小太りパパ | このブログのURL |この記事のURL

またまた体重のはかり忘れ。体重計に乗ることを避けている・・・？
危ないですね。気をつけましょう。
明日は出勤日なのですが、有休を入れます。連休中に仕事が入りますから。
さて、今日も一日がんばりましょう。
豚ヒレレモン味噌ドレッシング（ニンジン･キュウリ・ミョウガ）(夕残）
ヤムウンセン（夕残）
タケノコ･カリフラワー･エリンギのオイスターソース炒め
アスパラガス
鮭フレーク

編集者: stauntonia | このブログのURL |この記事のURL

ひさし鰤の玄斎です。
バテバテだったので、どんなけ食べるかどんなけ飲むか先行き不透明。
ので、カルトで。


　ビール
　芹と里芋の擂り流し　たらの芽

　予想に反して温製からのスタート。
　カラダに染込んでいく優しい旨み。
　油を通っていないたらの芽からは、春のエネルギーの爆発力をモロに受ける。

お妻味

油目南蛮漬け
鯛の子　白子がけ
こごみと筍の白和え
水蕗寿司

油目はもちろんひとつづつワタを抜いた丁寧な仕事。

鯛の子＆白子は季節モンでうれしい限り。
優しいお味に生姜が好アシスト。

白和えもバチコン好み！

白注入


鯛あらだき　筍　木ノ芽

本日のメインディッシュ！
こんな旨いあらだきは初めていただきました。
これをつつき始めると回りが見えなくなります。。
そう！　カニを食べてる時のアノ集中力に似てる（笑）

赤注入


あらのアラ

身はもちろん皮もゼラチン質もオール完食。
煮汁はお湯をプリュしていただきました。

こしあぶら

やっぱ山菜は油との相性が抜群っすね。
あられもお茶目でチャミングググー☆

独活と小松菜の胡麻和え　松の実


うすい豌豆　地浸け

これが旨かった！
優しくて優しくて優しいお味。
ホンっトに旨かった。

焼きおにぎり

この日のご飯が筍ご飯だったので、木ノ芽味噌＆鯛味噌で焼きおにぎりにしてもらいました。
男子サイズでがっつり〆。

初めのバテバテは何処へやら・・　すっかり長居してしまいました（笑）
ごちそうさまでした！

編集者: girolle | このブログのURL |この記事のURL

体重は測り忘れ。
今夜はいつもの定番と新しいメニュヤムウンセン
姫皮とルッコラのサラダ
豚ヒレのレモン味噌ソース

豚ヒレ肉に塩コショウして片栗粉をまぶしてお湯で火を通します。
これを水にとって冷やしてザルに挙げて水気を切って
ニンジン、キュウリ、ミョウガの千切りを添えます。
ソースは味噌、みりん、お酒、砂糖を軽く煮詰めて、レモン汁を加えたもの。
ぱさぱさになりがちな豚ヒレがツルッと美味しくいただけます。
薬膳料理の本からのお料理です。

土曜日には小千谷の単衣の羽織と角帯を受け取ってきました。
グラス柄なのですが、２箇所にワインを入れてもらいました。
シャンパーニュと赤ワイン。シャンパーニュの泡がいいでしょ。

編集者: stauntonia | このブログのURL |この記事のURL

体重は測り忘れ。
今夜はいつもの定番と新しいメニュヤムウンセン
姫皮とルッコラのサラダ
豚ヒレのレモン味噌ソース

豚ヒレ肉に塩コショウして片栗粉をまぶしてお湯で火を通します。
これを水にとって冷やしてザルに挙げて水気を切って
ニンジン、キュウリ、ミョウガの千切りを添えます。
ソースは味噌、みりん、お酒、砂糖を軽く煮詰めて、レモン汁を加えたもの。
ぱさぱさになりがちな豚ヒレがツルッと美味しくいただけます。
薬膳料理の本からのお料理です。

土曜日には小千谷の単衣の羽織と角帯を受け取ってきました。
グラス柄なのですが、２箇所にワインを入れてもらいました。
シャンパーニュと赤ワイン。シャンパーニュの泡がいいでしょ。

編集者: stauntonia | このブログのURL |この記事のURL

本日は出勤日のためお弁当を作成。
って昼からの出勤なのでどのタイミングで食べればよいのか・・・。
タイニータイニーのリハに間に合うのとかいろいろ悩みは尽きないです、本日は。

* 鶏肉の照り焼き
* 鶏肉と野菜の煮物
* 卵焼き
* なすときゅうりの糠漬け

って鶏三昧だったり。