男のお弁当くらぶ 【お弁当ブログポータル】

移転してから初めて伺いました。
モロ南京町の中にあるんっすね！！


巻き
海老押し
穴子押し

三点盛りです。
とはいえ・・　檜垣ではやっぱり穴子寿司が一番のお楽しみです。
肉厚のたっぷりな穴子はタマランチです。
ちょうど穴子の美味しい季節やしね♪

ちらしもあるねんけど、いろんなもんのせんと穴子オンリーのちらしを食べてみたい。
高なるやろなあ・・（笑）

編集者: girolle | このブログのURL |この記事のURL

三連休も仕事で丸つぶれ。
でも、昨日は競馬もあたったし、夜もチャットで盛り上がり
気分的にはすっきりの月曜です。
弁当９８号

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【レシピと作り方】量は適当です。
[:！:]煮物
里芋は下茹で、レンコン、人参、ごぼう、竹輪は乱切り、しいたけ、油揚げは適当に→
里芋をのぞく材料を炒める→砂糖をかけて１分炒める、酒をかけて１分炒める、里芋加
える→塩、しょうゆ、出汁（昆布と厚保削りカツオ節）→灰汁をとって弱火で煮る→ごま油をひとまわし→完成
[:！:]ハーブ鳥フライ
鳥むね肉に塩コショウ、にんにくペースト、パセリみじん切り、醤油、酒で下味→これに水溶き小麦粉とパン粉をつけて一晩→少な目の油で焼き上げる→完成
[:！:]アスパラガス
洗ったアスパラガスをラップでつつみレンジで１分→フライパンで焼く→完成

【感想】
鳥は揚げすぎて固くなっちゃった。煮物もほぼ夕べできてたので今朝は楽々。
昨日買った金華サバの干物を朝ごはん用に焼いて食べた。
金華サバは宮城が誇るブランドサバ。干物ぐらいが油が若干抜け気味でちょうど好み。
子どもたちもぺろりといってたし、また買おう。

編集者: のんき | このブログのURL |この記事のURL

６８．１ｋｇ　１９．７％
連休明けで忙しく働いています。

煮豚・煮卵
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