男のお弁当くらぶ 【お弁当ブログポータル】

【本日のメニュー】
豚肉とさつまいも炒め・こんにゃく煮・三色豆・レタスとミニトマト

編集者: toyama | このブログのURL |この記事のURL

お弁当です。


　鱧源平焼き
　梅肉だれ

弁当鱧は今夏３回目でしょうかね♪

鱧は白焼きにし、半分はそのまま仕上げました。
こちらは梅肉だれでいただきます。
梅肉だれは梅干を酒と味醂でのばし、差し昆布をして一晩寝かしています。

もう半分は、昨夜のうちに鱧の頭でとった甘辛いタレで付け焼きにしました。
タレには鷹の爪をたっぷり効かせてあるので、ピリッとした刺激で飽きずにいただけます☆

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【本日のメニュー】
シューマイ・さつまあげ・ピーマンとにんじん炒め・三色豆・奈良漬

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お弁当です。


　玉子焼き
　すじこん　甘酢パプリカ
　於久良土佐和え
　オトナのフジッコ

すじ肉は赤身の多いパックを吟味してチョイス。
お味は基本恋芽＆酢を使ってコク出し＾＾ｖ

コンニャクはスジと炊く前に、胡麻油で徹底的に焼きます。
もう徹底的です！
コンニャクがピチピチはねて、スが入りそうなくらい。
普段Mな人も、コンニャクはドSでお焼き！！

オトナのフジッコは手抜きの定番。
フジッコ黒豆+やまつ辻田七味唐辛子。
本日もオトナでした（照）

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会社帰り・・アレッ！？　元町商店街が大賑わい☆
夏祭りのようです。
焼きそば・焼肉・焼きもろこし・・の屋台がズラリ！！

先週は飲み会続きでダルダル＆来月は会社の健康診断。。

生中・我慢・焼きそば・我慢・生中・我慢・水餃子・我慢・水羊羹・我慢・焼き餃子・我慢・生中・我慢・揚げ餃子・我慢・フランクフルト・我慢・マンゴープリン・我慢・焼きもろこし・我慢・生中・我慢・ハヤシライス・我慢・生中・我慢・生中・我慢・生中・我慢・我慢・我慢！！！！！

修行のように欲と闘いつつ歩くうちに、神戸駅近くまで来てしまい・・


あっ！前から気になってた西湖園の屋台が！！
人通りの少ない場所なのに、いつもよくお客が入ってて、気になってなんだ。。


ついに敗れたり＾＾；
焼きそば￥３００+生￥２００

お味は屋台仕様か？
生のアテにピッタリの恋芽☆
海老は小さいけど、プリッ&旨っ！

今度は海老玉子ご飯を食べに来よう♪
いやっ、その前に杏杏の海老玉子ご飯やな♪♪

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【本日のメニュー】
ハンバーグ煮・ねぎ入り卵焼き・さつまいも煮・カラーピーマン炒め

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【本日のメニュー】
牛丼の具・ポテトサラダ・にんじん炒め・アスパラ・金時豆

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お弁当です。


　玉子焼き
　鱧エスカベッシェ
　猪口　鶏肝黒煮
　　　　　丸十柚煮
　　　　　黒胡椒
　ししとう
　飛龍頭
　焼き利休麩
　甘酢パプリカ
　枝豆

エスカベッシェ？　なんてこたない*南蛮漬けです。
鱧の香りは消えちゃうけど、それなりに食べれるもんです。

猪口の鶏肝+さつま芋は微妙・・
ん・・　微妙・・・・・・

枝豆は今月の専門料理で、瓢亭が点心に鞘のまんま使ってたからマネしっこ＾＾
パプリカの赤はコジツケかぁ？

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【本日のメニュー】
ネギ入り卵焼き・ししとう炒め・金時豆・炒飯

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お弁当です。


　玉子焼き　
　鱧油焼き
　猪口　鶏肝黒煮
　　　　　砂ずり
　　　　　枝豆　粒マスタード和え
　丸十柚煮
　がんもどき
　酢蓮根

０７鱧初リリースです！
梅雨も終盤を迎えて、コープの鱧も形が良くなってきました。
今日のは徳島産です♪

シンプルに油焼きにし、甘辛くお味をつけました。
鱧の香りって好きやねんなぁ～☆

猪口は鶏モツを中心に。
砂ずりは初めて使いましたが、サッと茹でると臭みも無く食感も楽しいね♪
黒砂糖で炊いた肝と共に粒マスタードでいただきました。

粒マスタードはマイユのを使っています。
どこでも売ってるし、お味もちゃんとしてるもんね＾＾ｖ

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