【九州・沖縄】お弁当＆お料理ファン

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プチミルクバケッド　168円
ジャガイモのタルティーヌ　263円

「いしむら」で買ったけど、ちゃんとセトレボンの袋に入れてくれました！
ベーグルがなかったのが残念だなー、次回あるといいなー。

パンだけじゃなくって、
いつものフルーツ屋さんでミックスジュースも。



今日はメロンジュース！
メロンの他にはパインとリンゴ入り。
二層に分かれちゃっているから混ぜ混ぜして飲みます。
もうメロンの季節かぁ、美味しかったなぁ！

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JUGEMテーマ：ベーグル


大好きなベーグルの写真を眺めて元気をチャージ！


２〜３週間前かな？？
舞鶴の「ＢＡＧＥＬ ３２１４」に行ったときの写真が残っていたので
アップします〜。

この日はお弁当も持って行ってたし、
お家でゆっくり食べようって決めてたのに、
なんと焼きたてが・・・・・！

やめてー、もうそんな事されたら我慢できません〜

ということで、買ってすぐにパクリと一つ食べちゃいました。
（その後ふつーにお弁当も食べちゃいました。食べ過ぎだ・・・。）



かぼちゃレーズンベーグル　１８０円

近くの公園で食べたのですが、
ハト　　がたくさん寄ってきてびっくり〜



焼きたて、最高です！！
皮が、家で焼き戻した時よりもパリパリ！！

中はそれに反して、しっとりもちもち！

大興奮して、あっという間に食べて、
またすぐお店に戻って、
この感動を店長さんに伝えましたー笑

私の勢いがありすぎて店長さんもお手伝いにきている家族の方（？）も
びっくりしたような顔でした、えへへ、ｽﾐﾏｾﾝ。

でも、しばらく店長さんとﾍﾞｰｸﾞﾙについて熱く話しこんじゃいました

かぼちゃベーグル　１１０グラム

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私が料理に興味を持ち始めたのは、小学校高学年の時でした。

御節に興味を持ったのは中学生。

中学生の頃は、祖母に教えて貰いながら、一緒に御節作りのお手伝いを

していました。

高校生になると、一人で御節のメニューを考えて作ってみたいと思うように

なりました。

家計をやりくりしていたのは祖母（私は母子家庭で育ち、母は仕事だったので）

なので、祖母に相談すると「やってみなさい」と言われ、挑戦する事に。

その時に、祖父が「今から本屋さんに行くぞ！」と言い出し、

二人で自転車をこいで、本屋さんに行きました。

「自分が分かりやすいと思う御節料理の本を選ばんか。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　じいちゃんが買ってやるけん」

と祖父が言ってくれ、ワクワクしながら本を選んだのを覚えています。

買ってもらった御節本はこれ

もう、十数年も前の本ですが、年末になると、毎年この本をめくりながら御節メニューを

考えます。（作らない年もありますけどね～）

私の宝物であり、私が御節を作る上での最高の参考書です。

今は亡き祖父母の思い出もたくさん詰まってます。

でも、やっぱり、味は祖母から教わった味付けです。

そして、自分が今まで料理をしてきて、好みだと思った味。

本は、材料やメニュー決め、詰め方を参考にする程度です。

慣れ親しんだ味が一番ですね('-'*)(,_,*)('-'*)(,_,*)

今年の御節に入れた蜜柑きんとん。

これも祖母から教わったもののアレンジ。

祖母から教わったのは、潰したさつまいもに、オレンジジュースと栗の甘露煮の

シロップを入れるもの。（くちなしの実は使わない）

オレンジジュースが入ると、酸味が入ってフルーティーで食べやすい。

好みもあるかもしれないけど、私はそう思います。

今回作ったのは、次女の離乳食兼用メニューなの、で栗の甘露煮は入れず、

オレンジジュースだと砂糖が入ってるので蜜柑を絞った果汁で作りました。

今回はちゃんと裏ごししましたよ。

栗の甘露煮は買わなかったので、家族用には砂糖をいれましたけどね。

先月、実家でついたお餅が残りわずか。

実母と実妹と私で朝から夜まで頑張って（蒸したりついたりは機械ですが）

たくさん作ったのに、残りわずか。

早い・・・

おもち大好き家族なので、あっという間になくなりますね。

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