次女のお祝いは、パエリアで。
向こうにボケて移ってるのは、スモークサーモンのサラダと、フルーツポンチ。
えび、いか、あさり、鶏、マッシュルーム、エリンギ、しめじ、枝豆 入り。
あとは、春雨スープ。
６合作って、完食って、すごいね。（笑）
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2010年05月31日
ハッピーバースディトゥユー
えび、いか、あさり、鶏、マッシュルーム、エリンギ、しめじ、枝豆 入り。
あとは、春雨スープ。
６合作って、完食って、すごいね。（笑）
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2010年05月15日
じゃこ大葉飯と焼売弁当
- じゃこ大葉飯
- 焼売
- 人参のチリサラダ
- ほうれん草胡麻和え
- しめじのチーズ焼き
先日から登場している焼売はレトルト。久しぶりに買っちゃいました。
１２個入って、値引きされて６７円。
この間、とんねるずの「きたなシュラン」で見た中華料理屋の焼売は１個６０円くらいだった。
こう考えると・・・・レトルトは何が入っているのだ！？
と思うけど、おいしい（笑）
こういう味ってたまに欲しくなるんですよね。
たまには手抜きも必要なのだ！
昨日、ベーグルが届きました！
早速食べてみましたよ、この後、書きます～＾＾
今回は北海道からお取り寄せなのだ
2010年02月12日
しいたけの甘辛煮 な バレンタイン弁
今日のシュウマイは、冷食です。
たまには、いいかなぁ～と買ってみたけど、どうだろ？文句言うかな？？？
しいたけは、生しいたけを砂糖と酒と醤油で煮て、最後に一味をぱらぱらです。
もうすぐ、バレンタインですね～
イベントって、わくわくするね。
おまけに、今回は日曜日だし。
お徳用チョコに、どんなリボン付けよっかな。（←そこ？）
ふりかけご飯の上に ハートのにこちゃん
冷食シュウマイ、しいたけの甘辛煮、ほうれん草の胡麻和え、エリンギのハム巻き、とうもろこし、とまとちゃん
パパ弁もいっしょ。
卵焼き用のフライパン出すのが面倒で、大きなフライパンで卵焼き焼いたら
平べったいのができちゃった。
味はいっしょ＾＾ｖ（なんでも、ポジティブ！）
・・・・と思ったら
・・・・今日、パパは弁当要らないんだって。
きぃ～～～～っ。
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たまには、いいかなぁ～と買ってみたけど、どうだろ？文句言うかな？？？
しいたけは、生しいたけを砂糖と酒と醤油で煮て、最後に一味をぱらぱらです。
もうすぐ、バレンタインですね～
イベントって、わくわくするね。
おまけに、今回は日曜日だし。
お徳用チョコに、どんなリボン付けよっかな。（←そこ？）
ふりかけご飯の上に ハートのにこちゃん
冷食シュウマイ、しいたけの甘辛煮、ほうれん草の胡麻和え、エリンギのハム巻き、とうもろこし、とまとちゃん
パパ弁もいっしょ。
卵焼き用のフライパン出すのが面倒で、大きなフライパンで卵焼き焼いたら
平べったいのができちゃった。
味はいっしょ＾＾ｖ（なんでも、ポジティブ！）
・・・・と思ったら
・・・・今日、パパは弁当要らないんだって。
きぃ～～～～っ。
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2010年01月20日
フィッシュソーセージの卵炒め弁当と「はなびら茸のキムチ」
- フィッシュソーセージの卵炒め
- 豆腐とわかめのスイートチリソースサラダ
- 玉ねぎのおかか甘酢
- 明太子ごはん
思いつかずとりあえずの弁当完成。
意外とおいしいと思ったのがチリソースサラダ。
レンジで水切りしたホットな豆腐と水切りの為に投入した乾燥わかめにスイートチリソースを混ぜただけ。
使えるなー。チリソース。
辛いものといえば。
先日、ドライブした糸島の直売所でこんなものを買いました。
はなびら茸のキムチ。福岡は糸島発、日本初（笑）
はなびら茸って、まいたけが白くなったようなきのこ。
不思議な食感ですが、けっこう辛くて私は好き！ご飯が進みます～。
きのこのキムチ自体初めてだったけど、低カロリーには間違いないですね！
今日も来てくれてありがとうございますヽ(´▽｀)/
頂いたコメントへのお返事はコメント欄に直接書いています
2009年12月06日
しいたけの肉詰め な にこチャン弁
どでかしいたけを、パパが箱買いしてきたので、
肉詰め作って見ました。
中身は、鶏ミンチに、味噌と酒と片栗粉とゴマと、切り取ったしいたけの軸入れて、もみもみもみもみ・・・・・
片栗粉振ったしいたけに、塗りつけて、蒸し焼きです。
玉ねぎとか入れると、もっとおいしいよね。（買い置きがなかった）
かぼちゃは、中に、すり黒ゴマ、上には炒り黒ゴマ 乗せてます。
ゴマ率高し。（笑）
茎わかめの佃煮入りにこちゃん、梅干入りにこちゃん
しいたけの肉詰め、かぼちゃの茶巾、マカロニのケチャップ和え、えだまめ、アスパラのハム巻き
さてさて、
今日は、アンサンブルの合同練習です。
狭いレッスン室に、どうやって20数人が入るのか・・・・・
で、なぜかうまく入るのね。毎年、不思議～（←計画性がない？）
今日も一日、がんばるぞ～～～～～～っ！！！！
お～～～～～～～っ！！！！！
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2009年11月10日
しいたけの肉詰め な チャーリーブラウン弁
ジャスコに行ったら、そりゃもう立派なしいたけがあったので
思わず買っちゃいました。
豚ミンチに砂糖と片栗粉と酒と醤油と味噌入れてコネコネコネコネ・・・・・・
片栗粉振ったしいたけに詰めて、片栗粉まぶして、（←片栗粉だらけ・・笑）蒸し焼きしてます。
それにしても、しいたけ高いね。
ゆかりご飯の上に チャーリーブラウン
しいたけの肉詰め、こんにゃくとレンコンごぼう人参のきんぴら、スパゲッティ、ブロッコリーの塩茹で、とまとちゃん
今日は雨かな～
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2009年11月10日
松茸ご飯もどきおにぎり弁当
昨日のコメントのお返事はこちらに書きましたよ～♪
.｡.:**:.｡..｡.:**:.｡..｡.:**:.｡..｡.:**:.｡..｡.:**:.｡..｡.:**:.｡..｡.:**:.｡..｡.:**:.｡.
しかしホッとする間もなく、お泊り介護をする日々が週の半分は続く為、
今後も怪しい弁当しか作れないと思います～。容赦ないなぁ。
ということで本日もお泊り中にて弁当作れず。
勝手に冷蔵庫をあさくり見つけたものを持っていく事に。
じゃ～ん。
- 冷凍庫にあったおにぎり（マツタケご飯らしい）
- 甘栗パン
- 黒くなったバナナ
冷凍庫でカチカチになってたおにぎりの正体は松茸ご飯らしい。
一個チンして食べてみた。
・・・・・・。
「松茸ご飯の素」とか、なんかそんなのっぽい。
エリンギみたいな松茸が申し訳なさそうに入ってたぞ。
他人のものを勝手に持っていくなということですね～。はい。
最近、外食ばかりで胃が疲れてます。「味王」弁当に頼ろうかなぁ。
2009年11月02日
しいたけの肉詰め な かおなし（？）弁
旅行に行ってたパパが、たくさんしいたけをお土産に買ってきたので
肉詰めにしました。
鶏ミンチに、ねぎと、しいたけの軸と、片栗粉と、めんつゆ入れて、モミモミ～
片栗粉まぶしたしいたけに、ミンチ盛って（もって・・・・の発音、みなさんは「もって」？ 「もって？」・・・・朝から、もって？もって？？？といい続けてます・・・笑）
焼いたら、
味噌と砂糖と酒を煮立てた中で、ミンチのほうを焼き付けたら、出来上がり。
七味振って、酒の肴にも、ぐ～♪
鰹節ご飯の上に かおなし（？）・・・・←ウルトラマンに出てくる怪獣に、こんなのいたような・・・・
しいたけの肉詰め、ほうれん草のおかか和え、エリンギのハムまき、とまとちゃん
パパ弁もいっしょ
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2009年10月21日
栗ご飯弁
メインは、ご飯（笑）
もう、栗がばらばら事件になってますけど・・・
栗ご飯
さばみりん、かぼちゃの茶巾、ピーマンとしいたけの炒め物、枝豆、とうもろこし、ウインナーちゃん
茶巾かぼちゃの中には、きな粉入り。
パパ弁も一緒。
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もう、栗がばらばら事件になってますけど・・・
栗ご飯
さばみりん、かぼちゃの茶巾、ピーマンとしいたけの炒め物、枝豆、とうもろこし、ウインナーちゃん
茶巾かぼちゃの中には、きな粉入り。
パパ弁も一緒。
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2009年10月16日
うさちゃんうさちゃん弁
うさちゃんです。
もう、何も思いつかないので（笑）
しいたけの肉詰めは、今回ちゃんと夕べのうちに仕込んでおきました＾＾ｖ
合いミンチに、しいたけの軸と、味噌と砂糖と酒と片栗粉としょうゆ入れて、モミモミ～
片栗粉をはたいたしいたけに詰めて、焼くだけ。
味噌は万能ですね～♪（←ただの味噌好き）
鮭わかめご飯のうえに 梅しそうさちゃん
しいたけの肉詰め、ピーマンの炒め物、ほうれん草の白和え、かまぼこうさちゃん、枝豆、粉ふきいも
パパ弁の卵焼きは、ねぎ入り
掃除機かけながら、下に落ちたものを拾おうとして
掃除機のホース・スイッチ部分で、思いっきり喉を打ちました・・・・
意外と大ダメージです。息止ったかと思ったし。
みなさんも、掃除するときは気をつけて～
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