【九州・沖縄】お弁当＆お料理ファン

アンパンマン弁当☆

アンパンマンがおにぎりを持っています

この日は、園長先生と一緒にお弁当を食べる日だったのでおにぎりを持たせてみました

幼稚園最後の思い出（！？）として４人ずつ園長先生のお部屋でお弁当を食べると言うイベントがあって、一緒に食べる子には前日に園長先生から招待状が届きます！

下の子くんにも招待状が届きその日はウキウキで幼稚園に行きました

お菓子ももらい楽しい昼食を過ごしたみたい

また1つ良い思いでが出来て良かったです

編集者: てんくうママ | このブログのURL |この記事のURL

今週から、保温庫が開始された幼稚園。

保温庫が開始されると、フルーツが別容器になっちゃうので、

その空きスペースをどうしよう？と思っていました。

フルーツは、長女の楽しみの一つなので必須だし、おかずを増やすと、

時間内に食べられないだろうし・・・。

耐熱温度が80度以上あれば、どのお弁当箱でもいいのですが、

やはり、アルミやステンレス製の方が、プラスチック製のものよりも、

より温かく食べられるそうなので、できれば、アルミかステンレスで持たせて

あげたいのが親心。

そこで、思い出したのが、長男が使っていたお弁当箱。

長男は、よく食べる子だったので、普段はプラスチック製の２段のお弁当箱

だったのですが、保温庫の時期は、ステンレスの一段弁当箱をごはん用と

おかず用で２つ持っていっていました。

おかず用にしていたものが、家にあるアルミ製・ステンレス製の中で

一番小さかった事を思い出し、探しました。

蓋が、青色なので、長女は嫌だと言ったのですが、

そんな事言われてもねぇ・・・・って事で、それを持たせてます(｀∀´)

お弁当は、昨日のお弁当記録です。（今日のは、画像の取り込みがまだで・・・）

１月１７日火曜日の幼稚園弁当

お弁当メニュー

●カレーふりかけのチーズおにぎり（にんじん・スナップえんどう）

●ほうれん草入り玉子焼き（具のほうれん草は、前日夕食のほうれん草炒めを取り分け）

●長芋とレタスの豚肉巻き（前日夕食からの取り分けおかず）

●塩茹でスナップえんどう

●りんご

　　　　　　カレーふりかけのチーズおにぎり

温かいご飯に、カレーふりかけと

ピザ用のとろけるチーズを混ぜて、

丸い形のおにぎりに。

華やかになるように、

型抜き人参とスナップえんどうで、

花飾りをつけました。

飾りがずれないように、

おにぎりを成型する時に

真ん中を少し窪ませてます。

（おにぎりは、ラップを使って成型）

詰める時は、シリコンカップに

斜めに立てかけるようにして

詰めました。

　　　　　　長芋とレタスの豚肉巻き

短冊切りにした長芋と、

半端に余ってたリーフレタスを

豚肉で巻いただけ。

前日夕食からの取り分けおかずなので、

朝は、レンジで温めるだけです。

味付けは、

醤油・酒・みりん・しょうが汁です。

長男は、このお弁当箱（たぶん、容量は２８０ｍｌ）におかずだけを詰めていました。

もう少し大きい（容量は３００ｍｌくらいかな？）お弁当箱に、ごはんだけを詰めて

持って行って、それを完食してきていました。

長女は、これでも、たぶん時間ギリギリで食べていると思われます

（おにぎりは、画像だと分かりにくいですが、結構小さいです）

入園したての頃と比べると、嫌いなものが減ったのは大きな成長ですが、

食べるのが遅いのは相変わらずで、４月からの学校給食が心配です(*´Д｀)=з

編集者: ririmama | このブログのURL |この記事のURL

今日のお弁当は、初めて買った【焼きおに〈焼きおにぎり風味〉みそ】のふりかけを使った

おにぎりのお弁当にしてみました。

買い物に行って、新しいふりかけを見かけると、つい買ってしまいます

【しょうゆ】と【みそ】があったので、ふりかけとしては珍しい【みそ】を買ってみました。

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あくまでも、焼きおにぎり風味です。

焼きおにぎりをイメージして食べると、ふりかけを混ぜただけの状態では、

ちょっと物足りないかも。

焼くといいのかも。（今度試してみようかな）

１１月９日水曜日の幼稚園弁当

お弁当メニュー

●焼きおに【みそ】おにぎり（７分つきごはん・焼きおに【みそ】ふりかけ・焼き海苔）

●チキンステーキ（にんじん飾り）

→前日夕食の食材から、鶏もも肉取り分け。一口大のものを取り分けておき、朝調理。

●もやし炒め〈チキンステーキの後ろに添えてます）

→前日夕食の食材から取り分け。朝、チキンステーキを焼いた後に炒める。

●玉子焼き

●白菜のかつお醤油和え

→前日夕食の食材から取り分け。シリコンスチーマーでレンジ蒸しし、醤油で和えておく。

　 朝は、鰹節を追加して和えたら、詰めるだけ。

●ミニトマト

●みかん

チキンステーキ、ちょっと調味料をかけすぎちゃいました。

ペッパー入りなので、長女には辛いかもと思い、チキンステーキの後に炒めた

もやしは、味付けをしませんでした。

長女に、辛くなかったか聞いたら、

「お肉は美味しかったけど、もやしは辛かった」と言って、もやしが残ってました

おにぎりに使用した、焼きおに（焼きおにぎり風味）みそのふりかけですが、

私も、冷めた状態のものをお昼に食べてみました。

みそが焦げたような香ばしさは口の中に広がるのですが、私はあまり好みではありませんでした。

でも、長女は美味しかったと言ってたし、白ご飯をこよなく愛する次女が、味つきご飯を

珍しくたくさん食べてたので、好き好きなんだと思います。

今度は、しょうゆ味をかってみようと思います（いつになるかな・・・）

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