アボガドを使って。。。。。お昼ご飯頂きました。
お昼ご飯のときだけは、私の思いのままぁ～～楽しいひと時だわぁ～
アボガドのバターソテー
軽く塩胡椒したアボガドを薄くバター（有塩）を引いたフライパンでソテー。
一旦、お皿に取り上げます。更に、フライパンに無塩バター（ちょっと多め）入れます。
細かく刻んだふきのとうを入れて、炒めます。
軽く炒めたら、お水を入れ、お醤油と味醂少々入れソースを作ります。
アボガドをフライパンに戻し、ソースと絡めます。
春の香りのする１品です。。。。。ちょっとほろ苦いけどね。
これが、今年最後のふきのとうでした。
ミックスホットサンド
アボガド、ゆで卵、ロースハム、キャベツ、サニーレタス、キュウリ
辛子マヨネーズを入れて、プレスして焼きます。
これって、和風にして、わさびマヨネーズで作ってもおいしそうだけど。。。。。
わさびのツ～ンは！辛いもの好きの私でも。。。。死にます。
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アボガドのバターソテー軽く塩胡椒したアボガドを薄くバター（有塩）を引いたフライパンでソテー。
一旦、お皿に取り上げます。更に、フライパンに無塩バター（ちょっと多め）入れます。
細かく刻んだふきのとうを入れて、炒めます。
軽く炒めたら、お水を入れ、お醤油と味醂少々入れソースを作ります。
アボガドをフライパンに戻し、ソースと絡めます。
春の香りのする１品です。。。。。ちょっとほろ苦いけどね。
これが、今年最後のふきのとうでした。
ミックスホットサンドアボガド、ゆで卵、ロースハム、キャベツ、サニーレタス、キュウリ
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これって、和風にして、わさびマヨネーズで作ってもおいしそうだけど。。。。。
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