ラーメンが食べたい！そう思えば思うほど食べたくなる。
唯一つ、問題があるのよねェ～～お昼。。。。。そう～お昼。
タイミングをはずすと、いつも伸びて食べれなくなる(食べたくなくなる）
昨日も、２時過ぎに焦点を合わせ、作ったぞぉ～～
오징어짬뽕(イカチャンポン）
韓国のインスタントラーメンは、日本の物より腰があって、
少しくらいなら、伸びても気にならない！よって、仕上げは、少し硬めで作る。
モヤシとニラをたっぷり入れて、仕上げに卵を落とし、箸でちょっと突いて崩す。
卵は、あまり煮込みすぎないのがポイント。
ちょっぴり辛めで、イカの香りがしっかり出ているチャンポン麺です。
さぁ～そろそろ、新たな韓国食材仕入れなきゃね。。。。。
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タイミングをはずすと、いつも伸びて食べれなくなる(食べたくなくなる）
昨日も、２時過ぎに焦点を合わせ、作ったぞぉ～～
오징어짬뽕(イカチャンポン）韓国のインスタントラーメンは、日本の物より腰があって、
少しくらいなら、伸びても気にならない！よって、仕上げは、少し硬めで作る。
モヤシとニラをたっぷり入れて、仕上げに卵を落とし、箸でちょっと突いて崩す。
卵は、あまり煮込みすぎないのがポイント。
ちょっぴり辛めで、イカの香りがしっかり出ているチャンポン麺です。
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