【東海・北陸】お弁当＆お料理ファン

ネギ入り玉子焼き★(^^♪・・・・・パパ弁

　　　　　★月曜日(월요일)
　　　　　　ネギ入り玉子焼き・具だくさんがんもどきと根菜の煮物・小海老のフリッター
　　　　　　オレンジクインのおひたし・春巻き・平茸のベーコン巻きソテー・ウインナー

　　　　　★今日の野菜＆きのこ
　　　　　　ネギ・ジャガイモ・人参・ブラウンマッシュ・平茸・白菜・キャベツ

　　　　　★今日のふりかけ
　　　　　　とろろ昆布・かつお梅

★ブログランキングに参加しています。

★応援ポチッ!よろしくお願いします。

★こっちも、ポチッ!お願いします。

編集者: マリリン | このブログのURL |この記事のURL

今日のお弁当（1597）

【本日のメニュー】
キャベツ入り卵焼き・じゃがいも・炊き込みごはん

編集者: toyama | このブログのURL |この記事のURL

オレンジクイン

オレンジクイン

[ 2012-02-13 09:25 ]
ハタハタ焼きました。

[ 2012-02-13 05:48 ]
キムチ餃子

[ 2012-02-13 05:40 ]
ナポリタン

[ 2012-02-12 07:59 ]
チキンカレー

[ 2012-02-12 07:50 ]
辛ラーメン

[ 2012-02-12 07:39 ]
煮込みハンバーグ＆豚汁

[ 2012-02-11 08:16 ]
ロール白菜

[ 2012-02-11 07:58 ]
串カツ★(^^♪・・・・・６００円ランチ

[ 2012-02-11 07:40 ]
아~~~날씨 좋다!

[ 2012-02-10 05:57 ]

オレンジクイン

　　　　　　　　黄色い白菜=オレンジクイン

　　　　　　　　左が普通の白い白菜、右がオレンジクイン。

　　　　　　　　まぁ～～色鮮やかな白菜でしょう！！

　　　　　　　　日が当たると、緑色になるので、外葉は緑色です。

　　　　　　　　この白菜は、キャベツと交配して生まれた黄色白菜。

　　　　　　　　それじゃなんでオレンジクインっていうんだろう？

　　　　　　　　イエロークインでいいんじゃないって話よね。

　　　　　　　　でもねぇ～～～見て見て！↓

　　　　　　　　おひたし作ったんだけど。。。。。。

　　　　　　　　黄色飛び越して、オレンジだよね。

　　　　　　　　凄い！目がチカチカしてくる感じです。

　　　　　　　　食べると、色々青臭くないとか、甘いとか聞いたけど、

　　　　　　　　別に、普通の白菜と変わらない気がします。

　　　　　　　　どっちも美味しいです！！

　　　　　　
★ブログランキングに参加しています。

★応援ポチッ!よろしくお願いします。

★こっちも、ポチッ!お願いします。

編集者: マリリン | このブログのURL |この記事のURL

串カツ★(^^♪・・・・・６００円ランチ

　　　　　★金曜日のランチ
　　　　　　串カツ・野菜サラダ・チャプチェ・するめ大根・煮豆・大根葉の炒め物
　　　　　　ロール白菜・漬物・味噌汁・ご飯

　　　　　

　串カツ

　　　　　　　　チキンと玉葱の串カツ

　　　　　　　　サクッと軽くて美味しい１品です。

　　　　　　　　鶏肉は胸肉なので油っこくなくさっぱり、そしてやわらか。

　　　　　　　　玉葱は、火が通ると、もの凄く甘くって美味しい！

　　　　　　　　特製ソースは粒マスタード入り。

　　　　　　　　隠し味(本当に隠れてて全然わからない)に衣にパルメザンチーズ入り。

　　　　　　　　野菜サラダは、キャベツの千切り、サラダほうれん草、レタス、わさび菜。

　　　　　　　　横添えのチャプチェ。

　　　　　　　　これも韓国春雨がぷにょぷにょ美味しい１品です。

　　　　　　　　キャベツ、小松菜、豆もやし、人参のナムルと合えました。

　　　　　

　するめ大根

　　　　　　　　大根にするめの旨味がたっぷりしみこんだ１品。

　　　　　　　　板垣(地元)の伝統料理(何度も紹介してます）。

　　　　　　　　今回の煮物は、本来のするめ大根の味ではないそうです。

　　　　　　　　おかずとしての煮物として、少し甘めに仕上げたらしいです。

　　　　　　　　煮物は人生の先輩である、母が担当！

　　　　　　　　この領域に到達するには、私、まだまだひよっ子であります。

　　　　　

　煮豆

　　　　　　　　市販の煮豆です。

　　　　　　　　フジッコだったかな？

　　　　　　　　この次は、必殺業を使った煮豆でお目見えすることをお伝えしておきます。

　　　　　　　　
　　　　　

　大根葉の炒め物

　　　　　　　　冬には貴重な青菜です。

　　　　　　　　湯がいて細かく刻み、甘辛く炒り付けました。

　　　　　

　ロール白菜

　　　　　　　　中華風のスープに、さいの目に刻んだ野菜が可愛い(自分で言うな)１品。

　　　　　　　　このスープ以外にピリ辛です。

　　　　　　　　鷹の爪でぴりりと味を引き締めてあります。

　　　　　　　　ロール白菜の中は、レモンとパセリのソーセージに、

　　　　　　　　豚のひき肉に玉葱、ぶなしめじを混ぜ込んだ種をかぶせ

　　　　　　　　白菜で巻き込んで煮込んであります。

　　　　　　　　

★ブログランキングに参加しています。

★応援ポチッ!よろしくお願いします。

★こっちも、ポチッ!お願いします。

編集者: マリリン | このブログのURL |この記事のURL

ロール白菜

　　　　　　　　ピリ辛の中華風スープで煮込んだ

　　　　　　　　ロール白菜です。

　　　　　　　　ジャガイモ、人参をさいの目に刻み、一緒にコトコト煮込む。

　　　　　　　　赤、オレンジ、グリーンのカラフルピーマンもさっと煮込みトッピング。

　　　　　　　　口の中に含むと、とろとろでホクホクのジャガイモ。

　　　　　　　　そして、メインはなんといってもこれ！

　　　　　　　　とろとろに煮込まれた白菜の中から出て来たのは。。。。。

　　　　　　　　豚挽き肉に巻かれたレモンとパセリのソーセージ。

　　　　　　　　レモンの酸味がピリ辛のソースとマッチして美味しい！

　　　　　　　　と、一人至福の瞬間を味わってると。。。。。

　　　　　　　　ソーセージ酸っぱい！なんで普通のにしなかったの？

　　　　　　　　人の好みとは、千差万別だと。。。。。思ったよ！

　　　　　　　　う～～ん！まぁ～～いいや！美味しさの基準は、自分にしておこう！！

★ブログランキングに参加しています。

★応援ポチッ!よろしくお願いします。

★こっちも、ポチッ!お願いします。

編集者: マリリン | このブログのURL |この記事のURL

鶏の唐揚げ★(^^♪・・・・・パパ弁

　　　　　★木曜日(목요일)
　　　　　　鶏の唐揚げ・ピーマンの素揚げ・おでん・野菜のピーナッツ和え
　　　　　　里芋とぶなしめじの煮物

　　　　　★今日の野菜＆きのこ
　　　　　　ピーマン・小松菜・豆もやし・人参・里芋・トマト・ぶなしめじ

　　　　　★今日のふりかけ
　　　　　　かつお梅・香味海苔

★ブログランキングに参加しています。

★応援ポチッ!よろしくお願いします。

★こっちも、ポチッ!お願いします。

編集者: マリリン | このブログのURL |この記事のURL

チーズトースト

　　　　　　　　食パンにマヨネーズ塗って、トマトのせてとろけるチーズ。

　　　　　　　　こんがり焼いたら出来上がり。

　　　　　　　　最近、お昼作るの面倒で。。。。。。これに、牛乳。

　　　　　　　　あはは～～連日、これが続いてる。

　　　　　　　　野菜不足もいいとこだわ！

　　　　　　　　でも、骨粗鬆にはいいかも？

★ブログランキングに参加しています。

★応援ポチッ!よろしくお願いします。

★こっちも、ポチッ!お願いします。

編集者: マリリン | このブログのURL |この記事のURL